应用化学实验课程讲义(2011)

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1、三级（综合）化学实验课程讲义张耀谋2011年9月21目录实验一洗洁精的制备实验二固体酒精的制备实验三聚乙烯醇缩甲醛外墙涂料的制备实验四水溶性酚醛树脂胶粘剂的制备实验五聚丙烯酸酯乳液胶粘剂的制备实验六水蒸馏法提取姜油实验七从果皮中提取果胶及果冻的制备实验八防水剂CR的制备实验九透明皂的制备实验十免水洗手膏的制备实验十一膏霜类护肤化妆品的制备实验十二苯并三唑的合成实验十三汽车防冻液的配制综合设计性实验一用废棕榈油制备增稠剂烷醇酰胺（1）：酯交换法制备高级脂肪酸甲酯综合实验二用废棕榈油制备增稠剂烷醇酰胺（2）：高级脂肪酸甲酯酰胺化综合实验三用废棕榈油制备增稠剂烷醇酰胺

2、（3）：用制得产品配制洗发香波护发素的配制21实验一洗洁精的制备洗洁精（cleaningmixture）又叫餐具洗涤剂或果蔬洗涤剂，洗洁精是无色或淡黄色透明液体。主要用于洗涤碗碟和水果蔬菜。特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。洗洁精是最早出现的液体洗涤剂，产量在液体洗涤剂中居世界第二位。一、实验目的１、掌握洗洁精的配制方法。２、了解洗洁精各组分的性质及配方原理。二、实验原理设计洗洁精的配方结构时，应根据洗涤方式、污垢特点，以及其他功能要求，具体可归纳为以下几条：1基本原则①对人体安全无害。②能较好地洗净并除去动植物油垢，即使对粘附牢固的油垢也能迅速除去。③清洗

3、剂和清洗方式不损伤餐具、灶具及其他器具。④用于洗涤蔬菜和水果时，无残留物，不影响其外观和原有风味。⑤手洗时，产品发泡性良好。⑥消毒洗涤剂能有效地杀灭有害菌，而不危害人的安全。⑦产品长期贮存稳定性好，不发霉变质。2配方结构特点①洗洁精应制成透明状液体，要设法调配成适当的浓度和粘度。②设计配方时，一定要充分考虑表面活性剂的配伍效应，以及各种助剂的协同作用。如阴离子表面活性剂烷基聚氧乙烯醚硫酸酯盐与非离子表面活性剂烷基聚氧乙烯醚复配后，产品的泡沫性和去污力均好。配方中加入乙二醇单丁醚，则有助于去除油污。加入月桂酸二乙醇酰胺可以增泡和稳泡，可减轻对皮肤的刺激，并可增加介

4、质的粘度。羊毛酯类衍生物可滋润皮肤。调整产品粘度主要使用无机电解质。③洗洁精一般都是高碱性，主要为提高去污力和节省活性物，并降低成本。但ＰＨ不能大于10.5。④高档的餐具洗涤剂要加入釉面保护剂，如醋酸铝、甲酸铝、磷酸铝酸盐、硼酸酐及其混合物。⑤加入少量香精和防腐剂。3主要原料洗洁精都是以表面活性剂为主要活性物配制而成的。手工洗涤用的洗洁精主要使用烷基苯磺酸盐和烷基聚氧乙烯醚硫酸盐，其活性物的质量分数大约为10%~15%。三、主要仪器和药品电炉、水浴锅、电动搅拌器、温度计（０～１００℃）、烧杯（100ml、150ml）、量筒（10ml100ml）、天平、滴管、玻璃

5、棒。十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、椰子油酸二乙醇酰胺（6501）、甲醛、乙二胺四乙酸二钠（EDTA）、香精、ＰＨ试纸、苯甲酸钠、氯化钠、。12四、实验操作1、操作步骤①将水浴锅中加入水并加热，烧杯中加入去离子水加热到６０℃左右。②加入AES并不断搅拌至全部溶解，此时水温要控制在60-65℃。21③保持温度60-65℃，在连续搅拌下加入十二烷基苯磺酸钠，搅拌至全部溶解为止。再继续加入椰子油酸二乙醇酰胺（6501）,搅拌至全部溶解为止。④降温至40℃以下加入香精，防腐剂，鳌和剂，增溶剂，搅拌均匀。⑤测溶液的酸度，调节酸度至9-10。5。加入食盐

6、调节到所需黏度。调节之前应把产品冷却到市温，调节后既成产品。洗洁精配方质量分数／％十二烷基苯磺酸钠3.0AES（质量分数７０％）5．06501（质量分数7０％）3．0EDTA0．1甲醛0．2苯甲酸钠0．5氯化钠1．0香精适量色素适量去离子水加至100五注意事项AES应慢慢加入水中。AES在高温下极易水解，因此溶解温度不可超过65℃。六思考题１、配制洗洁精有那些原则？２、洗洁精的酸度应控制在什么范围？为什么？实验二固体酒精的制备一、实验目的掌握固体酒精的配制原理和实验方法二、实验用品1．仪器圆底烧瓶（250mL），回流冷凝管，水浴锅，烧杯（100mL）2．药品酒精

7、（工业用酒精95％），硬脂酸，氢氧化钠。三、实验原理酒精的学名是乙醇，易燃，燃烧时无烟无味，安全卫生。由于酒精是液体，较易挥发，携带不方便，所以用作燃料使用存在不便。针对以上缺点，做成固状酒精，降低了挥发性且易于包装和携带，使用更加安全。固体酒精特别适应于某些用途，例如用作火锅燃料和室外野炊的热源，是酒家、旅游者、地质人员、部队及其他野外作业者的必备品。21利用硬脂酸钠受热时软化，冷却时又重新固化的性质，将液态酒精与硬脂酸钠搅拌共热，充分混合，冷却后硬脂酸钠将酒精包含其中，成为固状产品。若在配方中加入虫胶、石蜡等物料作为粘结剂，可以得到质地更加结实的固体酒精。由

8、于所用的添加剂均为可燃的