补阴药知识大全课件

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1、补阴药补阴药具有养阴、增液、润燥之功能。大凡阴虚液亏之症，皆可以之补养。一般来说，肺胃阴伤，多用甘寒生津之品；肾阴亏，多以咸寒增液之品；另外尚有甘寒配合咸寒者。临床症见口干咽燥、干咳少痰、咯血、烦渴、食欲不振、干呕及低热、盗汗等，皆可酌选补阴药配成药膳作为辅助治疗。补阴药多具滋腻之性，凡脾肾阳虚、中气不足、痰饮湿浊、泻泄等症，不宜应用此类药。沙参沙参有北沙参与南沙参之别。前者为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根；后者为桔梗科多年生草本植物轮叶沙参、杏叶沙参、阔叶沙参的根。[性味]甘、微寒。[功效]润肺止咳，

2、益胃生津。[用量]6-15克配膳举例1．沙参冰糖煎(沙参、冰糖)。适于肺热燥咳、咽干。2．沙参蛋汤(北沙参、鸡蛋、冰糖)。适于肺胃阴虚之咳嗽、痰中带血、口渴喜饮、咽喉干痛、咳痰不爽。慢性肺结核、萎缩性慢性胃炎等皆可用之。注意事项本品有南、北沙参之别，二者均具清养肺胃之功，但前者祛痰力较强，后者养阴力为胜。本品反藜芦。麦冬为百合料多年生草本植物麦冬须根上的小块根。[性味]甘、微苦、微寒。[功效]润肺清心、养胃生津。[用量]9-l5克配膳举例1．五汁饮(梨、荸荠、藕、麦冬、芦根，皆鲜者)。适于热病伤津、口干

3、咽燥、胃纳不佳。2．二冬膏(天冬、麦冬、川贝母、蜂蜜)：适于肺阴不足引起的咳嗽、咽喉疼痛、声哑失音及咳痰带血等症。3．银麦甘桔饮(金银花、麦冬、生甘草、桔梗、冰糖)。适于口干咽燥、咽喉疼痛等症。石斛本品为兰科石斛属常绿草本植物金钗石斛及同属多种石斛的茎。[性味]甘、寒。[功效]养胃生津，滋阴清热，益精明目。[用量]6-15克，鲜品加量配膳举例1．石斛甘蔗饮(鲜石斛、玉竹、麦冬、沙参、山药、甘蔗汁等)。适于热病伤津、口干欲饮、恶心、食欲不振等症。2．石斛露(鲜金钗石斛、清水)。适于热病伤津、口干烦渴及病后

4、虚热不退等症。本品品种金钗石斛清热养胃之力较强；鲜石斛、铁皮石斛清热生津之力尤大；川石斛养胃生津之力甚微，可用于热病伤津之轻症；霍石斛价格昂贵，老人体弱，胃阴不足，不宜过寒者，用之尤宜。玉竹[性味]甘、微寒。[功效]养阴润燥，生津止渴。[用量]6-15克玉竹粥(玉竹、粳米、冰糖)。适于肺燥咳嗽、热病后烦渴、阴虚发热等症。配膳举例天冬[性味]甘、苦、大寒。[功效]润肺滋肾，清热养阴化痰。[用量]6-12克配膳举例天门冬酒(天门冬、糯米、酒曲)。适于肝肾不足之腰膝酸软、面色无华、早衰等症。百合为百合科多年生

5、草木植物卷丹百合、细叶百合及其同属多种植物的地下鳞茎。[性味]甘、微寒[功效]润肺止咳，清心安神。[用量]9-30克配膳举例1．百合鸡子黄汤(百合、鸡蛋、白糖)。适于大病后精神失常、妇女癔病及惊悸不宁、神经性呕吐等症。2．百合鲫鱼汤(百合、鲫鱼、调料)。适于阴虚肺燥之干咳痨嗽、咯血、吐血及热病后期虚烦、惊悸、神志恍惚、失眠多梦等。生地黄[性味]甘、苦、寒。[功效]清热滋阴，凉血止血，生津止渴。[用量]12-30克配膳举例1．归地烧羊肉(羊肉、当归、生地、干姜、调料等)。适于病后、产后体虚，贫血，腰膝酸软

6、无力等。2．生地黄鸡(乌鸡、生地、饴糖)。适于肾精亏虚而引起的腰背疼痛、不能久立、乏力、盗汗、食少、产妇贫血等症。注意事项1．干生地与鲜生地皆多用于热病，但其甘寒阴柔，故热病而无阴亏血虚及未见营血症状者，不宜单用，以免恋邪不解。2．脾虚有湿，腹满便塘者忌用。枸杞子[性味]甘、平。[功效]滋阴补肾，益精明目。[用量]6-12克配膳举例1．五圆全鸡(净母鸡、桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲肉、枸杞子)。适于气血虚弱，病后、产后体虚等。2．枸杞粥(枸杞子、粳米)。适于肝肾不足之头昏、目暗、耳鸣、腰膝酸软无力、糖尿病等

7、。3．枸杞桑菊茶(枸杞子、桑叶、菊花、决明子)。适于高血压、高血脂症、眩晕、头昏脑胀、肝火便秘、红眼病等。现代研究本品具有保肝、降血糖、降低血清胆固醇等作用。胡麻仁[性味]甘、平。[功效]滋养肝肾，润燥滑肠。[用量]9-30克配膳举例1．芝麻粥(黑芝麻、粳米、白糖)。常食强身益寿。2．芝麻枸杞饮(黑芝麻、枸杞、何首乌、菊花)。适于肝肾阴虚之眩晕、须发早白等。3．芝麻核桃糊(黑芝麻、胡桃肉、桑椹、蜂蜜)。适于肝肾阴虚之头晕眼花、便秘等症。现代研究本品含脂肪油、糖类、卵磷脂、蛋白质、维生素E、钙、芝麻素、芝

8、麻油酚等。芦根[性味]甘、寒。[功效]清热生津，清肺泻热，清胃止呕，宣毒透疹。[用量]15-60克配膳举例1．生津代茶饮(青果、石斛、甘菊、荸荠、麦冬、鲜芦根、桑叶、竹茹、鲜藕、黄梨)。适于热病肺胃阴伤之口燥渴，及病后或年老体弱、阴津不足等。2．五汁饮(梨、荸荠、藕、麦冬、鲜芦根)。适于热病津亏、肺胃阴伤之口燥咽干等。3．芦桃浆(鲜芦根、桃仁)。适于肝气郁结血分之噎膈反胃症。补阳药补阳药具有温肾壮阳、补精髓、强筋骨、温脾止泻之功能。大凡脾肾