“饮品与健康”科技实践活动调查报告

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1、“饮品与健康”科技实践活动简介一、问题的提出：在学校组织的一次大型校外活动中，我们发现大部分我们自带的都是些可乐、鲜橙多、娃哈哈等饮料，只有极少数同学带的是矿泉水、白开水。很明显，人离不开水，大部分我们对如何科学饮水的认识还很不够。这一问题提出后，同学们有针对性的进行了讨论，最后大家决定开展一次以“饮品与健康”为主题的科技实践活动。二、活动目标：（一）知识目标1.使我们初步掌握饮品的分类，会看饮品的成分标签。2.使我们了解只爱喝饮品不爱喝水对身体会造成不良影响的有关知识，逐步形成科学的饮水习惯。3.使我们了解饮品与人体健康方面的有关知识。（二）能力目标1.使我们掌握一些科学研究

2、方法，发展创新思维。2.培养我们学会设计制作简单的调查表格，进行基本的数据处理，并对结果作出一定解释的能力。3.培养我们从身边发现问题，思考问题的能力。4.培养我们学会运用现代信息技术的能力。（三）情感目标1.我们之间的分工合作，能增强他们的团结协作精神。2.了解并体验调查中的艰辛，提高我们的抗挫折精神和能力。3.我们在社会中平等、自主地交流，能增强他们的自信心。三、时间安排与参加人员：2015年12月1円一一25円，沿滩区沿滩镇团结小学五年级1班。四、活动过程：(一)准备阶段(12月1日一一4日)1.确立研宄问题全班同学针对“饮品与健康”的主题，进一步开展了讨论，提出了很多可

3、供研究的问题，经师生共同归纳，着重研究如下5个问题。(1)人们爱喝各种饮料的原因是什么？(2)饮品的种类及成分组成。(3)各种饮品对人体的作用。(4)我们应当喝什么及如何选择饮品？(5)对本校学生所喝饮晶的状况调查。2.自愿组成活动小组并制定小组计划(1)自愿组成活动小组我们按自己的兴趣组成了5个活动小组。这5个小组是：可乐组、鲜橙多组、农夫山泉组、娃哈哈组和乳酸菌组。(1)制定计划小组成立后，在小组长的带领下，各小组按研宄主题、目的、步骤、方法和人员分工制定了可供操作的计划，小组活动计划安排表见表1。表1小组活动计划安排表组名研究主题研究0的研宄步骤研究方法人员分工可乐组人们

4、爱喝各种饮料的原因了解各种饮料受欢迎的原因是什么1.制定调查问卷；2.按人员分工进行；3.进行数据分析。问卷调查问卷调查4人，数据分析2人。鲜橙多组饮品的主要种类及成分组成了解目前市场上众多饮品的分类和它们的成分组成。1.列出调查问题；2.按人员分工进行；3.进行数据分析。采访、上网、查阅书籍、实物比较。采访2人，上网、查阅书籍2人，饮品统计及对比2人，数据分析2人。农夫山泉组各种饮品对人体的作用了解各种饮品对人体的作用，为科学饮水提供依据。1.列出调查问题；2.制定详细的时间、分工计划；3.按人资分工进行主题研究；4.进行数据分析。上网、采访、查阅书籍。采访2人，上网、查阅书

5、籍2人，数据分析2人。娃哈哈组我们应该喝什么及如何选择饮品了解我们应当如何做到科学饮水。1.列出调查问题；2.制定详细的时间、分工计划；3.按人员分工进行主题研究；4.进行数据分析。上网、查阅、资料。上网、查阅2人，数据分析2人。乳酸菌组本校我们饮品状况调查了解本校我们对各类饮品的选择情况，为研究主题提供依据。1.列出调查问题，制定调查问卷；2.制定详细的时间、分工计划；3.按人员分工进行主题研究；4.进行数据分析。问卷调查，统计分析。问卷调查6人，统计分析2人。（二）实施阶段（12月5日一一160）活动主题及各小组活动计划制定后，就进入了具体的实施阶段，下面是各组在实施过程中

6、的情况。可乐组：可乐组的组员负责向调查对象（身边的同学、朋友和亲人）发放问卷调查表（见表2），取得研究数据，并对结果进行了统计，得到调查结果统计表（见表3）。表2可乐组问卷调查表你爱喝饮料吗？请“V〃出你爱喝饮料的原因。味道好颜色漂亮解渴有营养表3可乐组问卷结果统计表“人们爱喝饮料的原因”1周查问卷共74人,其中：味道好颜色漂亮解渴有营养60人32人35人42人可乐组将数据进行了汇总分析，计算出的百分比是：味道好81%、颜色漂亮22%、解渴84%、有营养38%。鲜橙多组：鲜橙多组的成员向超市主管了解关于饮品的种类、主耍成分的问题。他们准备的采访稿内容如下：尊敬的:我们是团结小学

7、五年级1班的我们，我们正在进行关于饮品的分类及所含主要成分的调查，今天想针对以下3个问题请您介绍以下：1.现在市场上的饮品主要有几类？2.它们的主要特点是什么？3.请详细介绍以下它们所含的主要成分。谢谢您对我们的帮助！该组成员利用一天的课余时间对超市主管进行采访并记录，还利用课余时间在网上或书籍中查找与研究问题相关的各种资料，运用收集各种饮品及饮品标签等方式进行对“饮品的种类及所含主要成分”的研究。最后将所获得的原始资料加以汇总分析，列出了“饮品的种类及所含主要成分表”（见表4）。表4饮品的