专题二 细胞代谢 第1讲 酶与atp

专题二 细胞代谢 第1讲 酶与atp

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1、专题二细胞的代谢第1讲酶与ATP(时间:50分钟 满分:100分)一、选择题(每小题5分,共60分)1.(高考变式)成熟的神经细胞在兴奋时,下列选项中的酶最不活跃的是(  )。A.ATP合成酶B.DNA聚合酶C.呼吸酶D.RNA聚合酶解析 成熟的神经细胞已经高度分化,失去分裂能力,不能进行DNA的复制,因此不需要DNA聚合酶。答案 B2.(创新预测)右图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用,根据图示实验结果,不能得出的结论是(  )。A.胃蛋白酶能使抗体失活B.抗体的化学本质是蛋白质C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质D.胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶解析

2、 比较两种蛋白酶对抗体的影响可以发现,胃蛋白酶和木瓜蛋白酶分解抗体产生的结果不同,前者分解抗体产生的产物更多,说明了胃蛋白酶催化裂解了更多的肽键,也说明了抗体的化学本质是蛋白质。该实验结果无法证明两种蛋白酶的化学本质是蛋白质,所以选C。答案 C3.(创新预测)当细胞内某种RNA存在时,某一生化反应能正常进行,当这种RNA被有关水解酶水解后,该化学反应停止。导致这一现象的可能原因是(  )。A.该生化反应的酶是RNA水解酶B.该种RNA上具有控制生物性状的遗传基因C.该种RNA能调控细胞内所有的生化反应D.该种RNA在此生化反应中能起催化作用解析 据题意可知,细胞内的某一生化反应需要在

3、RNA的存在下才能够进行,而极少数酶的化学本质是RNA,所以这里的RNA应该能起催化作用。答案 D4.(创新预测)为了验证口腔的分泌液中有蛋白酶,某学生设计了两组实验(如下图所示)。在37℃水浴中保温一段时间后,1、2中加入适量双缩脲试剂,3、4中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是(  )。A.实验②B.实验①C.实验①、实验②都能D.实验①、实验②都不能解析 要验证口腔的分泌液中有蛋白酶,我们所用的检测试剂不能是双缩脲试剂,因为即使口腔的分泌液中有蛋白酶,并且把实验①中的蛋白质全部分解成多肽,双缩脲试剂也会与反应液发生显色反应。正确的做法应该像实验②一样,用蛋白块,直接用肉眼观察

4、蛋白块是否消失,若消失,则表明口腔的分泌液中有蛋白酶,若蛋白块没有变化,则表明口腔的分泌液中没有蛋白酶。答案 A5.(2011·广东深圳第一次调研)下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,a~d代表试管,①~⑦代表实验步骤。对该实验方案的有关评价,错误的是(  )。abcd①淀粉溶液2mL蔗糖溶液2mL唾液淀粉酶溶液2mL唾液淀粉酶溶液2mL②50~65℃温水中水浴加热10min③将c倒入a,将d倒入b④50~65℃温水中水浴加热10min⑤加入现配的斐林试剂溶液2mL⑥37℃恒温水浴⑦观察并记录颜色变化A.淀粉酶的用量属于自变量B.②和④会影响酶的活性C.②④和⑥的温度设置错

5、误D.④和⑤的顺序有误解析 本题考查酶专一性的实验设计。验证的方式是用同一种酶催化不同物质的反应,因此淀粉酶的用量在不同实验组应完全相同,不属于自变量,故A错误;酶的催化活性受温度影响,故B正确;由于唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右,而斐林试剂与还原糖发生反应的最适温度是50~65℃,因此②④和⑥的温度设置错误,故C正确;加入现配的斐林试剂溶液2mL后,需要在50~65℃温水中水浴加热10min,故D正确。本题难度较小。答案 A6.在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中,变量控制方法正确的是(  )。A.实验材料的污染程度属于本研究的无关变量,实验过程中不必考虑B.若采

6、用手洗法进行去污操作,需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同C.水温属于本研究的变量,实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定D.水的用量和布料的大小是成正比的,实验用的布料越大、水量越多实验效果越好解析 根据实验的对照原则和单因子变量原则,水温是本研究的变量,要有温度梯度,各组实验温度不能相同,其他的无关变量要保持适宜且相同。该实验用的布料、水量要适中,不是布料越大、水量越多实验效果越好。答案 B7.如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述中错误的是(  )。A.该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖

7、酶B.限制F~G段上升的原因是酶的数量,故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”C.如果温度升高或降低5℃,F点都将下移D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解解析 本题综合考查酶的特性及影响酶活性的因素。酶的空间结构与反应物相匹配,体现了酶具有专一性;在反应前后a的结构不变,说明其为麦芽糖酶。曲线F~G段随着麦芽糖量的增加,催化速率不变,说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量,故该实验是在一定麦芽糖酶量的条件下进行的。由于该实验是在最适

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