关于液体饲料防霉剂对饲料防霉效果的研究

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2、剂的应用日益广泛，对饲料行业的贡献越来越大，品种也日益增多，此对饲料防霉剂防霉效果的检验成为关键.饲料防霉剂防霉效果的检测方法有杯碟法、最低抑菌浓原创出处：shuoshilunargin:0auto;font-size:12px;color:#666666;">饲料和霉菌论文如何开题硫酸镁0。5克、氯化钾0。5克、硫酸亚铁0。01克、氯化钠60克、蔗糖30克、琼脂20克、蒸馏水1000毫升.上述试剂中琼脂为生化试剂，其余为分析纯试剂.（1）破坏性试验.提高饲料含水量为12%、14%、16%，将恒温培养箱中的湿度调节为85%，温度28℃的条件

3、下储存饲料.（2）平皿计数法.将加入不比例（0、0。3‰、0。5‰、0。7‰）防霉剂的饲料一定条件下储存，每隔7天进行取样，用稀释液稀释、振荡后将上层液吸取1毫升，与培养基混匀，培养后进行计数.（3）试验分组与编号.饲料中添加不量的防霉剂，时按照试验要求调节饲料中的水分含量，对样品进行编号，具体方案见表1.二、操作步骤1。培养基与稀释液的配制.用蒸馏水加温溶解培养基成分，分装后121℃高压灭菌30分钟.必要时，酌量增加琼脂.称取分析纯氯化钠8。5克，用蒸馏水溶解，定容1000毫升，制成稀释液.按需要量分装试管和三角瓶中，121℃高压灭菌30

4、分钟.其他玻璃器具和头样条件下灭菌备用.2。感官检测.观察饲料的色泽，闻饲料的香气，挑起少量饲料观察形态.饲料专业双学位论文撰写281015253。取样检测.（1）将饲料编号后实验条件下储存，每隔7天进行取样.以无菌操作称取有霉菌的饲料25克，放入含有225毫升灭菌生理盐水的250毫升三角瓶中，振荡30分钟，即为1∶10稀释液.（2）用移液取上述稀释液1毫升，注入盛有9毫升稀释液的试管中，充分振荡，使霉菌孢子分散开，完成100倍稀释.用相的方法完成1000倍稀释.（3）将以上稀释液用移液取1毫升注入平皿中，倒入适量45℃以下的培养基，充分混

5、匀，待其凝固后，倒置放入恒温培养箱中进行培养，3天后开始观察，培养观察一周.4。水分含量的测定.称取2。000克的饲料放入称量瓶，103±2℃的干燥箱中烘干3时，取出干燥器中冷却至室温后称量，再放入干燥箱中干燥30分钟，取出后冷却称量，两次称量值相差于0。002克视为恒重，计算水分含量.5。数据分析和显著性检验.记录实验过程中的数据，用OriginPro8软件根据数据作图，观察储存期内霉菌数的变化以及饲料水分含量的变化趋势和规律.将实验结果用SPSSStistics软件进行差异显著性检验.三、结果与分析1。感官检验.记录感官检验的结果下.（

6、1）储存7天后取出，1～12号样品色泽、气味和组织方面无明显变化.（2）储存14天后取出，1～2号及4～12号样品色泽变浅，气味减弱，组织方面无明显变化，3号样品色泽明显变暗，少量结块.（3）储存21天后，1～2号少量结块，3号长出肉眼见的少量霉菌，6～7号、9号以及12号微量结块.其他样品组织方面无明显变化，色泽变暗，气味减弱，无异味.（4）储存28天后，1～2号、5～6号结块，3、6、9、12号大量结块且3号长出大量霉菌，4号、7号、8号、10号无明显变化.（5）储存35天后，1～9号变质且3号、6号长出大量霉菌，1112号结块.10号

7、轻微结块.由以上结果知，高温高湿的储存环境中，饲料的色泽首先会发生变化，其次气味减弱，随着时间的推移会少量结块，此时，饲料经变质，商品及食用价值消失.继续储存，饲料表面会长出肉眼见的霉菌，发生腐败.2。霉菌检测数.储存前用平皿计数法测量饲料原样品的霉菌数，后每隔7天测量一次，随着天数的增加，饲料中霉菌数逐渐增加.根据检测结果作图，对水分含量相，防霉剂添加量不，以及防霉剂添加量相，水分含量不的饲料进行直观的比较以看出，加入防霉剂0～7天间，霉菌数有下降.由此见，此种防霉剂具有一定的杀菌作用3号和6号样品14到21天中霉菌数增长速度加快，其他样

8、品21到35天时霉菌数增长速度也明显加快，此，储存期的后期，防霉剂的防霉作用不明显3号和6号样品水分含量相，防霉剂添加量不，但最终霉菌数相似，此，当饲料的水分含量16%时，防霉剂