xx市重大食品安全事故应急预案

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1、XX市重大食品安全事故应急预案晋城市重大食品安伞事故应急预案为有效预防、及时控制和消除重大食品安全事故的危害，指导和规范我市重大食品安全事故应急处理工作，按照“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作机制,特制定本应急预案（以下简称《应急预案》）。一、基本原则（一）预防为主，常抓不懈各有关部门要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。（二）统一领导，分级负责各级人民政府是本行政辖区内的食品安全第一责任人，负责对重大食品安全事故应急处理工作，并根据食品安全事故的

2、级别，组织实施分级监控、分级管理。（三）反应及吋，措施果断重大食品安全事故发生后，所在地人民政府及有关部门应立即作岀反应，在及时上报上级部门的同时，迅速采取救治和控制措施。（四）依靠科学，加强协作要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按照各自的职责，真正做到守土有责、恪尽职守、各司其职、通力合作。二、适用范围本应急预案适用于出现下列情况的重大食品安全事故：（一）一次食物屮毒人数在100人以上的。（二）一次食物中毒有人员死亡的。（三）引起中毒食品的扩散未得到控制，中毒或死亡人数在继续增加的（四）事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品安全风险，需要实施统一领导、统一指挥协调

3、的。（五）其它可能造成严重社会影响的食品安全事故。三、组织领导（一）市食品安全协调领导组总体负责全市重大食品安全事故应急处理工作，其主要任务是：1、研究确定重大食品安全事故应急处理工作的方针、政策。2、由组长或组长委托副组长宣布食品安全重人事故应急预案的启动命令。3、协调解决应急处理中的重大问题。4、向市委、市政府及上级主管部门报告事故处理情况。（二）食品安全协调领导组办公室的主要任务是：1、负责全市重大食品安全事故信息的收集、分析；组织建立和管理全市重大食品安全事故应急处理专家库；组织对重大食品安全事故的评估，提出应急处理建议和应急处理措施。2、贯彻市食品安全协调领导组的指示，组织应急处理预

4、案的实施。3、协调解决重大食品安全事故应急处理工作中的具体问题。4、汇总事故情况。5、适时发布公告，公布事故的原因、责任及处理意见。6、负责组织完成市食品安全协调领导组交办的其它FI常工作。（三）各县（市、区）人民政府须成立相应的重大食品安全事故应急处理领导机构和办事机构，主要任务是：1、负责本行政区内的食品安全事故应急处理工作的决策和现场指挥，组织应急救援，制定控制措施。2、检查督促宥关部门做好事故调查处理、后勤保障、信息上报、善后处理及恢复生产生活秩序等工作。3、督促各职能部门、企事业单位、社会团体根据行业特点，制定应急处理预案，并监督执行。4、加强食品生产（加工）经营企业法定代表人必须牢

5、固树立第一责任人意识的教育。5、检查、督促各单位做好食品安全事故防范和应急处理准备工作。必要时，组织重点防范单位进行应急演练。各县（市、区）重大食品安全事故应急处理领导机构在接到重大食品安全事故报告后，应立即向市食品安全协调领导组办公室报告，并负责协调各有关部门按照应急预案的要求，做好应急预案的启动准备和各项措施的落实工作，保障应急处理工作有序进行，并负责向上一级宥关部门报告重大食品安全事故应急处理情况。（叫）市食品安全协调领导组下设警戒保卫、医疗救护、后勤保障、善后处理、事故调查五个工作小组。1、警戒保卫组：由市公安局牵头负责，有关部门配合，市公安局分管副局长任组长。主要职责是：组织事故现场

6、的安全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活动；配合有关部门营救受害人员，阻止无关人员随意进入现场，协助有关部门采取必要的控制措施；开展对事故涉嫌刑事犯罪的侦查、鉴定等工作，依法打击违法犯罪活动，维护社会稳定。2、医疗救护组：由市卫生局牵头负责，有关部门配合，市卫生局分管副局长任组长。主要职责是：建立稳定的食品安全重大事故救援队伍，储备必要的医疗物资、医疗设备和急救场所，指导急救人员迅速展开抢救工作，力争将人员伤亡数量降到最低程度。重大食品安全事故发生时，应及时向市食品安全协调领导组报告人员抢救工作的进展情况。3、后勤保障组：由市经贸部门牵头负责，有关部门配合，市经贸部门分管领导任

7、组长。主要职责是：根据事故情况，协调、组织事故发生地人民政府及有关部门安排应急药品和物资，统筹调度，有偿调拨，保证应急救援物资的供应。4、善后处理组：由事故发生所在地人民政府负责，事故所在地人民政府分管领导任组长。主要职责是：根据实际情况，协调民政、劳动保障、保险等部门，做好事故伤亡人员善后处理及其家属的安抚工作，并及吋向市食品安全协调领导组报告善后处理情况和动态。5、事故调查组：巾市食品药品监督