ｘｘ县重大食品安全事故应急预案

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1、ＸＸ县重大食品安全事故应急预案ＸＸ县重大食品安全事故应急预案ＸＸ县重大食品安全事故应急预案ＸＸ县重大食品安全事故应急预案ＸＸ县重大食品安全事故应急预案ＸＸ县重大食品安全事故应急预案县食品安全委员会办公室（二○○六年九月二十七日）　　一、总则　　（一）编制目的　　建立健全对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对和及时控制重大食品安全事故，最大限度地减少重大食品安全事故对公众身体健康和生命安全造成的危害，保障公众健康和生命安全，维护社会稳定，促进经济社会健康发展。　　（二）编制依据　　根据国家、省、市《重大

2、食品安全事故应急预案》、《ＸＸ县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》（安政发〔200〕2号）和《ＸＸ县突发公共事总体应急预案》（安政发〔200〕43号），制定本预案。　　（三）工作原则　　1．坚持统一领导、分级负责、部门协调、各方联动的食品安全工作原则。　　2．按照食品安全事故的范围、性质和危害程度，实行分级管理原则。　　3．加强群防群控和日常监测，对重大食品安全事故早发现、早报告、早控制原则。　　4．发挥先进科技和专家作用，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性原则。　　．坚持快速反应和高效处置，做好重大食品安全事故的善后处理和整改落实

3、原则。　　（四）适用范围　　本预案适用于食物（食品）链各环节中发生的食物污染事故、食物中毒及其他食性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。　　二、事故分级　　按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，重大食品安全事故分为四级。　　（一）特别重大食品安全事故（Ⅰ级）　　事故危害特别严重，对全省及其他省（区、市）造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的；发生跨地区食品安全事故，造成特别严重社会影响的；被认定的其他特别重大食品安全事故。　　（二）重大食品安全事故（Ⅱ级）　　事故危害严重，影响范围涉

4、及省内2个以上市级行政区域的；超出事发地市级政府应急处置能力水平的；造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；造成10例以上死亡病例的；需要由省政府或其授权有关部门负责处置的其他重大食品安全事故。　　（三）较大食品安全事故（Ⅲ级）　　事故影响范围涉及市辖区内2个以上县级行政区域，给公众饮食安全带严重危害的；造成伤害人数100人以上，或者造成伤害人数100人以下并出现死亡病例的；市级政府认定的其他较大食品安全事故。　　（四）一般食品安全事故（Ⅳ级）　　事故影响范围涉及2个以上乡镇，给公众饮食安全带严重危害的；造成伤害人数30—99人，未出现死亡病例

5、的；县政府认定的其他一般食品安全事故。　　三、组织指挥机构及其职责　　县食品安全委员会是全县重大食品安全事故应急处置的指挥机构（以下简称县应急指挥部），负责对全县重大食品安全事故应急处置工作的统一领导和指挥。　　（一）县应急指挥部　　1．县应急指挥部组成：县应急指挥部总指挥由县食品安全委员会主任担任，必要时由县政府主要领导担任；副总指挥由县食品安全委员会副主任担任。　　县应急指挥部成员：县食品药品监管局、县委宣传部、县发改委、县经贸委、县教育局、县公安局、县监察局、县财政局、县农业局、县林业局、县卫生局、县环保局、县工商局、县质量技监局、县建设局、

6、县旅游局等部门以及事发地乡镇的主要领导。　　2．应急指挥部职责：发布启动重大食品安全事故应急预案的命令；领导、组织、协调事故应急救援工作；负责事故应急救援重大事项的决策；负责发布事故的重要信息；审议批准县应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等重要事宜；向县政府及市有关部门报告事故救援情况，必要时，由县政府请示市政府启动市重大食品安全事故应急预案。　　3．县应急指挥部成员单位职责　　（1）县食品药品监管局：组织协调重大食品安全事故应急处理和救援工作；负责食品安全事故信息收集、分析、报告、通报、处理工作；组织编制和修订县重大食品安全事故应急预案；建立

7、和管理县重大食品安全事故应急处置专家库；开展食品安全事故应急救援的宣传、教育、培训、演练等工作；承担县应急指挥部办公室日常工作。　　（2）县委宣传部：协调重大食品安全事故的新闻报道；拟定对外宣传口径，组织、协调重大食品安全事故的新闻发布；协调对互联网新闻报道的管理以及负面信息的处理工作。　　（3）县发改委：参与重大食品安全事故应急管理的相关工作。　　（4）县经贸委：负责重大食品安全事故应急救援所需物资的组织、供应；负责组织粮油收购、储存、运输环节造成的重大食品安全事故的调查处理和相关技术鉴定，参与畜禽屠宰加工环节以及流通领域中重大食品安全事故的调查

8、处理。　　（）县教育局：负责协助卫生、工商等部门对学校食堂、学生在校营养餐、校内商店售出食品造成的重大食品安全事故原因进行