学习内容第九单元溶液课题溶液的形成

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1、学习内容第九单元溶液课题1溶液的形成（1）第1学时学习目标(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。(2)知道一些常见的乳化现象。(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用一、课前先学预习检测：1．关于溶液的叙述正确的是（）A．溶液都是无色透明的液体B．只有水才可以用作溶剂C．溶液都是纯净物D．溶液是均一的、稳定的2．将下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌，可以得到溶液的是（）A．泥土B．蔗糖C．植物油D．碳酸钙粉末3．下列物质中，属于溶液的是（）A．牛奶B．澄清的石灰水C．泥浆D．液氧4．某液体若是溶液，其必然是（）A．长期敞口放置不会析出沉淀B．一种固体溶解在一种液体里C．只由一

2、种溶质和一种溶剂混合后形成均一稳定的混合物D．至少由两种物质组成的均一稳定的混合物二、课堂探究合作探究一溶液的形成问题讨论：（1）溶液的概念是什么？（2）从溶液的概念中可以发现它的特征有哪些？媒体使用：展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。[设问]看到这五种液体，你有什么想法?[引导]让学生分组进行实验。几种固体物质溶于水食盐、蔗糖分别加入水中3、交流：[学生分组活动，教师巡视][交流实验现象]请一组同学上台解释他们的实验过程及现象，其他同学提出异议。[现象]蔗糖、食盐都消失在了水中。[结论]蔗糖、食盐都可以溶解在水

3、中。[提问]如何从微观上理解这一现象?4、展示（1）蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。（2）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。5、溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水。溶质：被溶解的物质。合作探究二溶液的组成1、问题讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么?交流：在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。2、媒体使用：用多媒体投影出表格，让学生实验碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象3、[交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。4、展示：碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难

4、溶于汽油，易溶于水。5结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论合作探究三：乙醇溶于水1、交流，小组展示问题讨论：①乙醇能否溶于水？②溶质、溶剂分别是什么物质？交流：振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。2、结论：液一液互溶：量多一溶剂，量少一溶质通常：水是溶剂合作探究四：乳化作用水和植物油、水和植物油及洗涤剂，振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。1交流：把植物油滴入水中，振荡前分层，振荡后不分层，静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中，液体倒掉后试管不干净。2问题讨论：这样的液体稳定吗?3交流：水、植物油和

5、洗涤剂混合起来，振荡前分层，振荡后形成均一的泡沫，静置后泡沫仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较于净。我们把这样的液体叫乳浊液，结论：洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起)，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。三、达标检测1．下列说法正确的是（）A．溶液都是无色、澄清、透明的B．固体物质的水溶液下层比上层密度大C．一种溶液中各部分的浓度和性质都是一样的D．静止后有沉淀析出的混合物一定是溶液2、下列各组物质里，前者是后者的溶质的是（）A．生石灰、石灰水B．酒精、酒精的水溶液C．氯化氢

6、、盐酸D．二氧化碳、碳酸溶液3、甲和乙是两种可以互溶的液体（不是水），用8克甲和2克乙混合所得的液体为。其中的溶质是，溶剂是。若乙是水，则溶剂是。课题1溶液的形成（2）一、课前先学预习检测：1、夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的（）A、食盐B、硝酸铵C、蔗糖D、氢氧化钠2、严冬，我国北方某些城市曾用食盐融雪，这里食盐所起的作用是（）A、与坚冰发生化学反应使之融化B、使冰的熔点降低从而促使其融化C、主要为了加大摩擦力防止人们滑倒D、起消毒杀菌作用二、课堂探究合作探究一：物质溶于水时能量的变化1、问

7、题讨论：物质溶于水时：①温度不变②温度升高③温度下降水中加入的溶质分别是NaCl、NH4NO3、NaOH2、交流：实验方案：将温度计插入盛水的烧杯中，观察温度并记录；向烧杯中加入一种固体，用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。对另两种固体做同样的实验。溶解现象；用手触摸各烧杯外壁，NaCl溶液的烧杯无明显变化，盛NH4NO3溶液的烧杯较冷，盛NaOH溶液的烧杯壁较热。3、展示：结论：NaCl溶解时溶液温度