幼儿园中班主题教案：河南的风味小吃

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1、我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。幼儿园中班主题教案：河南的风味小吃　　【活动目标】　　1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色。　　2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。　　3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。　　【活动准备】　　1、一幅拼装的中国地图。　　2、电脑课件。　　3、能搜集到的地方风味小吃，橡皮泥每人

2、一盒。　　【活动过程】　　1、通过问话，出示中国地图，导入课题。　　师：小朋友，你知道自己是哪个国家的小朋友吗？　　师：那你想不想看看中国地图是什么样？　　出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。　　师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同颜色的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省――河南省的人。　　2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨

3、在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。　　师：前几天，老师看电视新闻的时候，看到许多地方的人来到我们河南，那小朋友想一想，这么多人到我们河南来干什么？让幼儿看电脑课件1［美食节开幕式图片］　　幼答：［会有许多答案］　　教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。　　逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。　　请幼儿自由发言，说一下

4、看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。　　小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。　　3、教师出示几种地方风味小吃［烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉］向幼介绍小吃的特点。　　师：我们河南的厨师叔叔不但会做许多好看好吃的名菜，还会做许多味道特别的风味小吃，这些小吃的香味还是其它地方的厨师不会做的，老师今天就带来了几种，小朋友来尝尝好不好？　　请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料

5、做的，什么味道。幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。　　教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。　　师生互动，幼儿自由讨论。　　师：胡老师知道在我们河

6、男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜？幼儿答　　5、幼儿，观众互动。　　师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗？”　　师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。　　请幼儿发言，说出老师说的菜名。　　6、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。　　师：小朋友说的真好，这些好吃的

7、饭菜都是来自我们的家乡――河南，那我们就给它起一个共同的名字―河南名吃，你你们知道我们的河南有这么多的名吃，你喜欢咱们的家乡河南吗？幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。　　幼答：……　　师：老师也喜欢，所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听？　　让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。　　师

8、：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀？现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面准备招待他们吧！　　幼儿动手用橡皮泥做食品。　　7、结束。　　师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小朋友吧！幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手