生物能活力素对人体肝功能和乙醇脱氢酶活性的影响

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1、生物能活力素对人体肝功能和乙醇脱氢酶活性的影响【摘要】　　目的观察生物能活力素对人体血清ADH活性的影响及对饮酒致肝损伤的防治作用。方法酒量相当的20名成年男性随机分为实验组和对照组，分别饮用加入生物能活力素和未加入生物能活力素的稻花香酒，采用生化酶法，分别测定饮酒前，饮酒3d、5d及7d后血清中乙醇脱氢酶（ADH）活性，测定饮酒前和饮酒7天后肝功能。结果随着饮酒总量的不断增加，血清中ADH活性也不断增加，实验组ADH活性增加的幅度高于对照组，实验组7d后ADH活性的变化值与对照组比较，有显著性差异（P＜0.05）。

2、实验组谷丙转氨酶和碱性磷酸酶在喝酒前后有显著性差异（P＜0.05），其余各项指标在喝酒前后无显著差异；对照组肝功能各项指标在喝酒前后均无显著差异。结论生物能活力素能显著增强血清中ADH活性，加速乙醇的代谢，同时可以降低酒精对肝脏功能的损害。【关键词】生物能活力素；乙醇脱氢酶；解酒；肝功能　　Abstract：ObjectiveToobservetheinfluenceofbioenergyarchaeusessentialonthehumanbodyserumADHactivityandthepreventivean

3、dtherapeuticeffectonliverinjuryinducedbydrinkingenentgroupandcontrolgroupatrandom.Theticalasemethod,blood-serumethanoldehydrogenase(ADH)activityeasuredbeforedrinkalcoholand3days,5daysand7daysafterdrinkalcohol,andliverfunctionsount,theblood-serumADHactivityentgr

4、oupentgroup(P<0.05).Atthesametime,theglutamate-pyruvatetransaminaseandalkalinephosphataseshoarkabledifference(P<0.05)betentgroup,therestindexesdidnotmanifestobviousdifference.Incontrastgroup,theindexesofliverfunctiondidnotshoarkablydifference.ConclusionTh

5、ebioenergyarchaeusessentialcanenhancetheADHactivitysignificantly,andacceleratethemetabolismofalcohol,atthesametime,itcandegradethedamageoftheliverfunctioninducedbyalcohol.　　Key有吸收峰，故本实验采取测定单位时间内生成的NADH引起的吸收度变化率的方法，测定ADH活性的变化。凡饮酒过度者都有醉酒，宿醉之苦，轻则头昏脑胀、步态蹒跚，重则抽搐、昏迷，

6、大小便失禁，甚至发生呼吸衰竭而亡。因此，如何有效预防醉酒，宿醉后减轻醉酒症状，早醒酒、早解毒是一个重要的健康问题。ADH可以减少机体对乙醇的生物利用度,缓解乙醇对肝脏、脑等器官的毒害作用，防止酒精性肝病的发生。因此，提高ADH的活性可缓解乙醇对机体特别是对肝脏的毒害作用。本实验就生物能活力素对ADH活性及肝功能的影响作初步探讨，旨在为其解酒保肝提供理论依据。　　1器材　　1.1对象　　湖北三峡稻花香酒厂职工，健康男性20名，年龄30～50周岁，酒量250～750ml/d。　　1.2药物和试剂　　生物能活力素由稻花香酒

7、厂提供。稻花香酒由湖北三峡稻花香酒厂提供。血清（浆）乙醇脱氢酶（ADH）测定试剂盒由南京建成生物工程研究所生产，批号20060902。　　1.3仪器　　WFZUV-2100型紫外可见光分光光度计，尤尾柯（上海）仪器有限公司生产；HH-S型恒温水浴锅，金坛市亿通电子有限公司生产。　　2方法　　2.1受试对象的分组与处理　　受试人员随机分为两组，试验采用随机双盲对照法。受试人员先禁酒1周，然后抽取肘正中静脉血2～3ml测定实验前即饮酒前的ADH活性和肝功能；取血后，当天即开始饮酒，实验组组饮用1号酒（生物能活力素∶稻花香

8、酒=1∶1000），对照组饮用2号酒（稻花香酒），每人饮用250ml/d，共7d；同时在饮酒后第3天，第5天，第7天均抽取肘正中静脉血2～3ml，测定饮酒后不同时间的ADH活性，测定第7天后的肝功能。　　2.2样本的检测　　2.2.1检测原理　　利用乙醇脱氢酶(ADH)催化氧化型辅酶Ⅰ反应的原理,通过测定340nm吸光度变化率得出其酶活性。