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1、水草在河蟹生态健康养殖中的应用摘要介绍了水草在河蟹生态健康养殖中的作用、类型与特点、设置与管理,分析了水草应用常见问题及处理,以期为水草的应用提供参考。 关键词河蟹生态养殖;水草;作用;类型与特点;常见问题 随着河蟹生态养殖技术的推广应用,养殖户逐渐意识到水草在生态养蟹中的重要性,俗话说“蟹大小,看水草”,可见水草决定着生态养蟹的成败。然而在养殖过程中,水草的应用还存在很多问题和误区,现结合赵集镇河蟹生态养殖实际,将水草的应用总结如下。 1水草的作用 一是增加溶氧。水草作为水生植物进行光合作用增加了水中溶氧,为河蟹池塘高密度人工养殖提供了保证[
2、1]。二是调节水质。水草的自身代谢能促进水和土壤中的养分肥料的吸收,同时还能吸附一部分有害物质,从而净化水质。三是遮阳降温。大面积的水草可以阻挡和吸收一部分光照,降低水温,为河蟹营造适宜的生存环境,这在高温季节尤显重要。四是栖息隐蔽。水草不仅为河蟹提供了栖息和隐蔽场所,避免其互残及躲避敌害,同时也是河蟹上下攀爬的附着物。五是食物营养。水草是河蟹的天然可口饵料,是河蟹食物构成中维生素的重要来源,是营养均衡的保证;同时,水草密集的地方,会吸引螺丝、小鱼虾等众多饵料生物。 2水草的类型与特点 2.1轮叶黑藻 轮叶黑藻又名水王孙,是多年生沉水植物的一种野生水
3、草,其分布极广,全体呈暗绿色,叶狭披针形,4~8片轮生,长1.5cm,宽约0.5cm,质薄,叶缘具有小锯齿,无叶柄,无托叶。轮叶黑藻的营养成分与苦草相近。在养蟹中一般采取移栽植株的方法栽培,也是常用的较好的水生植物之一。 2.2尹乐藻 尹乐藻原产于美洲,与我国的苦草、轮叶黑藻同属于水鳖科,是一种优质、速生、高产的沉水植物,其优点:一是营养丰富。尹乐藻的干物质占8.23%,粗蛋白为2.1%,粗脂肪为0.19%,无氮浸出物为2.53%,粗灰分为1.52%,粗纤维为1.9%。二是产量高。秋冬或早春栽种1kg尹乐藻营养草茎,当年可产鲜草300t左右。三是适应强
4、。只要水上无冰即可栽培,气温在5℃以上即可生长,在寒冷的冬季能以营养体越冬,当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时,该草已大量生长。据江苏省养蟹示范区近几年引进试种证明,效果很好,被称为沉水植物骄子。 2.3金鱼藻 金鱼藻俗称轮薇,多年生沉水草本;其分布于我国东北、华北、华东、台湾等地区,为世界广布种。茎长40~150cm,平滑,具分枝,全株沉于水中。群生于淡水池塘、水沟、稳水小河、温泉流水及水库中。植株无根,而以长入土中的叶状态枝固定株体,同时基部侧枝也发育出很细的全裂叶,类似白色细线的根状枝,既固定植株,又吸收营养。该草具有耐高温、叶较嫩、蟹喜食等优点,缺点是
5、易腐烂败坏水质[2]。 2.4苦草 苦草又称鞭子草、扁担草、水韭菜等,分布于温带和热带地区。苦草有白色的根状茎扎生在泥土中,节生须根,叶丛生于根茎的节上,长带形,宽0.4~1.8cm,长30~50cm。苦草易种植,产量高,在养蟹水域中被称为水下森林。苦草的干物质占7.08%,粗蛋白为0.85%,粗脂肪为0.22%,无氮浸出物为2.99%,粗灰分为1.94%,粗纤维为1.08%,苦草是河蟹喜食和净化水质、改良底质的优良天然水生植物。2.5水花生 水花生又名喜旱莲子草、水苋菜等,原产南美洲,在我国长江流域各省栽培、野生兼有,为多年生宿根性草本植物,茎分节
6、,节能生根,茎叶都可浮于水面。水花生适应性极强,陆地、水面都能生长,且抗寒力强,气温在10℃时即可萌芽生长。水花生的干物质占12.7%,粗蛋白为3.05%,粗脂肪为0.33%,无氮肥浸出物为5.02%,粗灰分为3.33%,粗纤维为1.08%。水花生在养蟹水域中都采取移植的办法,使水面上形成水花生群落,俗称水面“绿岛”,河蟹喜在上面栖息、摄食,根须是蟹的优质饵料。 3水草的设置与管理 3.1水草的设置 池塘中水草的覆盖率通常应保持在2/3左右,水草的品种在2种以上,且各种类型的水草应做到合理搭配。考虑到赵集镇主要以池塘养蟹为主,根据上述各种水草的优缺点
7、,结合河蟹生长的特点,现以池塘养蟹为例介绍水草的设置方法。一般在池塘四周沟内种植伊乐藻,约占整个塘口的20%,利用伊乐藻发芽早、长势快的特点,将其作为一种过渡性水草,一是为河蟹早期生长活动提供场所,二是能起到护坡的作用[3]。在池塘中间滩涂平台上以种植轮叶黑藻为主,搭配一些苦草、金鱼藻等,轮叶黑藻的覆盖率约占50%,轮叶黑藻具有喜高温、蟹喜食、不易破坏的特点,是河蟹中后期生长避暑、栖息、蜕壳和避敌的理想场所。苦草和金鱼藻都是河蟹喜食的品种,但易遭到破坏,故其覆盖率应控制在20%~30%。 3.2水草的管理 在伊乐藻播下后,水深要相对浅一点,利于温度上升
8、促进伊乐藻的生长,往后要缓慢注入新水,以刚好没过草头为宜,用水深来
