《探索物质的变化》ppt课件

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1、探索物质的变化第一章杭州市文晖中学:韩利栋一、本章地位和内容本章是初中物质科学领域的重要章节，是在学习科学第四册元素、化学式等知识以及在此基础上的水和空气的知识后的进一步系统研究学习常见物质的单质和化合物，包括知识的学习和方法的学习两方面，这些共同构成了物质化学变化的基础知识体系。也为下一章为下一章研究物质的分类和转化规律打下了基础。本章通过寻找物质变化的证据来研究物质的性质、探索物质变化的规律是物质科学研究的基本方法，就是本章的教学围绕通过寻找物质变化的证据来研究物质的性质、探索物质变化这一基本方法展开，帮助学生提高认识物质世界的能力，掌握探究未

2、知物质性质的研究方法。一、本章地位和内容基本内容分成：物质的变化；探索酸的性质；探索碱的性质；几种重要的盐；寻找金属变化的规律；有机物的存在和变化等6节内容。二、本章的知识结构物质是不断地变化着的物质变化规律的应用常见的酸的性质常见的酸的用途常见的碱的性质常见的碱的用途几种重要的盐的性质几种重要的盐用途常见的金属的性质常见的金属的用途一些简单的有机物的存在和变化一些简单的有机物的作用探索物质的变化探索物质变化的方法常见的物质认识物质世界、提高科学探究能力三、本章特点1、组织丰富多彩的教学活动，突显科学实验、探究活动在物质科学研究中的作用。项目实验（

3、观察）读图思考讨论阅读其它第1节231第2节731探究1第3节613分组实验1第4节41412分组实验1第5节51221探究1第6节25合计26320444三、本章特点2、注重学法指导本章许多内容为学生的学习提供了比较宽广的科学、技术、社会背景和情境，从学生的生活实际出发，让学生认识周围常见的具体物质，再概括地认识常见的无机物和常见的有机物，从而形成对自然界物质的总体认识，使学生更好地领会科学、技术、与社会的关系。四、本章重点1、酸和碱的主要性质，会测定溶液的酸碱性，了解强酸、强碱的使用注意事项；2、了解某些重要的盐的性质；3、了解置换反应和中和反

4、应的特点、理解中和反应的实质；4、探究和认识金属活动性顺序；五、本章难点1、了解常见酸、碱、盐的典型反应及其化学方程式；2、了解置换反应和中和反应的特点、理解中和反应的实质；3、探究和认识金属活动性顺序。六、单元划分和课时安排单元内容节名课时一引言第1节1二常见无机化合物第2节---第4节，2个分组实验11三常见金属单质第5节3四一些简单有机化合物第6节1五章小结1合计//17七、具体教材分析第1节物质的变化一、教学目标1、从物质运动与相互作用这一科学统一的概念和原理出发认识自然界的物质处于永不停息的运动和变化之中，不同的物质形态和运动形式发生着相

5、互作用。2、学习研究物质变化规律的科学方法。二、教学建议1、物质是在不断变化着的过程：列举变化→分析变化→区别变化→认识本质2、探究物质变化的方法根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法，是认识物质、探索物质变化规律的基本方法。过程：证据（现象）→变化→性质→应用物质变化的证据：生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。【实验】硫酸铜晶体的加热1．指导复习固体物质加热的实验装置和操作要求2．重视对学生观察能力的培养-如观察顺序、观察方法3．注意证据（现象）与变化（结果）的区别3、物质变化规律的

6、应用性质决定应用硫酸铜能使蛋白质变性【实验】在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液【思考】白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色农业上用波尔多液来消灭病虫害作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂第2节探索酸的性质一、教学目标1、了解酸的主要性质，举例说明酸在日常生活中的用途和对人类的影响。2、会测定溶液的酸碱性，会使用试管和滴管进行物质（溶液）性质试验。学习变量控制和对照实验设计等实验探究方法。3、了解强酸的使用事项，了解盐酸、硫酸、硝酸的个性。二、教学建议1、什么是酸过程：列举生活中“酸性”物质→认识“酸性”物质

7、→介绍常见的“酸”→分析“酸”的电离→得出“酸”的概念思考：NaHSO4是不是一种酸？2、酸碱指示剂和PH试纸指示剂酸性溶液（PH小于7）碱性溶液（PH大于7）石蕊试液红色蓝色酚酞试液无色红色蓝色石蕊试纸红色不变色红色石蕊试纸不变色蓝色实验建议：1、让学生动手操作，培养相关操作技能是关键；（如玻璃棒、点滴板的使用）2、注意运用对比实验的方法；3、鼓励学生自制酸碱指示剂，培养学习兴趣，提高实践能力。>>>>3、酸的性质(盐酸、稀硫酸）化学性质举例注意事项盐酸、稀H2SO4都使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞变色是指示剂变色，而不是酸溶液变色Zn+H2

8、SO4=ZnSO4+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑在金属活动顺序中排在氢前面的金属才能参加置换；浓H2SO4、H