教案-第6章第1节物质在水中的分散（1）（2）

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1、扬州中学教育集团树人学校备课笔记课题第1节物质在水中的分散课时2课时课型新授课教学目标知识技能：1．理解溶液的概念及基本特征；了解溶解过程中的能量变化；溶液的一些性质；2．了解溶液及乳化现象在生产生活中的应用价值过程方法：通过探究实验，了解溶液的性质，以及溶液导电的原因情感态度：学习科学探究的一些基本方法，培养实验观察，分析能力，培养探究精神教学分析重点：1.溶液的概念及其基本特征。2.物质溶解过程中的能量变化。3.水溶液的某些性质。难点：从微观上来认识溶解、乳化、溶解热效应以及溶液的导电性。学情分析：学生在生活经验和已有的知识基础上学习溶液的有关知识教法自主学习和实验

2、探究相结合教具演示实验所需药品仪器及课件教学过程教学过程设计二次备课【第1课时】第1节物质在水中的分散（1）【回顾展示】复习纯净物、混合物的概念判断下列物质的类别(用序号填空)①紫铜②黄铜③青铜④铁⑤生铁⑥钢⑦食醋⑧醋酸⑨白酒⑩酒精属于混合物的有，属于纯净物的有。【提出问题】在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表：事例应用洗衣粉分散到水中洗涤衣服【实验探究】1．实验探究：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、粉笔灰和食用油，分别放入小烧杯中，加入适量水，搅拌，静置，观察实验现象2．讨论展示：几种物质在水中的分散现象实验实验现象以何种形式分散在水中填“

3、悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”）高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中泥土加入水中食用油加入水中如果物质以固体小颗粒的形式分散到水中，则形成；如果物质以的形式分散到水中，则形成的是。【阅读交流展示】阅读P4，总结溶液的特征和概念；交流溶液在生产、生活中的重要应用价值；物质溶解的微观过程，比较氯化钠和蔗糖溶于水时的分散微粒。物质以或的形式分散到另一物质中形成的、的混合物叫做溶液。【实验探究】1．讨论展示：加快物质溶解速率的方法。2．实验探究：用块状胆矾晶体来验证上述实验。总结加快物质溶解速率的方法有、、。【实验探究】1．实验探究：向植物油和水的乳浊液中加入2~3滴洗洁精

4、，振荡片刻，静置，观察实验现象。2．讨论展示：观察到的现象是；展示乳化剂和乳化作用的图片，找出身边的乳化，感受乳化剂在工农业生产和日常生活中的广泛就用。【拓展视野】乳化作用微观示意图【课堂练习】【课堂小结】【布置作业】《第六章第1节》（1）【第2课时】第1节物质在水中的分散（2）【复习引入】1．物质以或的形式分散到另一物质中形成的、的混合物叫做溶液。加快物质溶解速率的方法有、、。2．收集溶于水能引起能量变化的物质，复习电解水时加入稀硫酸或氢氧化钠溶液的作用是什么？【实验探究】取3个烧杯，各注入约30mL水，用温度计测量水的温度，分别加入一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠，搅

5、拌到固体完全溶解，测量溶液的温度，记录下表：测量的温度温度的变化结论水溶解硝酸铵溶解氯化钠溶解氢氧化钠物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化，有些物质（如_________）溶于水时放出热量，使溶液温度升高；有些物质（如_________）溶于水时吸收热量，使溶液温度降低。【实验探究】在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按P7图6—5所示装置进行实验。讨论：在上述实验中，能导电的物质是__________________，不能导电的物质是____________________，原因是_____________________

6、____。金属能导电是因为金属中存在__________________________。【阅读拓展】阅读P8拓展视野，交流稀溶液的沸腾温度和凝固温度如何变化，解释生活中冬天汽车水箱中加入少量乙二醇等化合物的原因，使用融雪剂的原理。【课堂练习】【课堂小结】【布置作业】《第六章第1节》（2）板书设计第1节物质在水中的分散一、溶解与乳化1．溶液的特征和概念2．乳化二、物质溶解过程中的能量变化三、水溶液的某些性质教学后记