水煮鱼的材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划水煮鱼的材料　　新好鱼料制作方法　　1、将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入腌鱼料包一袋　　码均，静置5——10分钟后待用。　　2、锅中放入食用油100克左右，烧至微冒青烟时加入酸菜调料包一袋，旺火翻炒　　待香气溢出后，加水1000克左右烧沸2分钟左右，将备好的鱼片倒入　　锅中煮熟。　　3、起锅后将油料包倒入盛有煮熟鱼片的容器中并轻轻搅拌均匀，然后视个人口味　　可添加适量葱节，即可上桌食用。

2、　　葱节，即可上桌食用。　　水煮鱼　　]　　材料：3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣　　做法：　　1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。　　2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7

3、成熟，起锅，铺在碗底，备用。　　4、用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。　　5、把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。　　6、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中。　　[　　回锅肉]　　主料：猪肋条肉400克　　辅料：青椒红椒黄椒100克豆干适量　　调料：豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,

4、植物油20克,大蒜适量　　做法：　　1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、厘米厚的片；　　2.将彩椒择洗干净，斜刀切成形；　　3.郫县豆瓣酱剁成蓉。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　4.炒锅置中火上，放油烧热，放入姜片蒜片香干爆炒，然后下肉片略炒；　　

5、5.倒出多余的油，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。　　回锅肉的制作要诀：　　1.精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。　　2.炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。　　[鱼香肉丝]　　材料：肉、姜、葱、蒜末、冬笋丝、木耳丝、剁椒　　做法：　　1.肉切丝，切好丝后用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。用花生油把腌制好的猪肉丝炒散，别炒太熟。　　2.猪肉6成熟就可以放剁椒，翻炒一下，然后放姜葱蒜末，最好放笋丝与木耳丝。　　3.当再次煮

6、开就马上放酱油、醋、酒、鸡精。　　4.最后一定要用淀粉勾芡，这很重要，出来的效果要想油光发亮，就必须做这一步骤。　　[　　糖醋排骨]目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　材料：猪精排，大葱，生姜，白糖，料酒，精盐，保宁醋，植物油，高汤。　　做法：　　1.将排骨剁成两三公分的小块儿，加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟

7、。　　2.上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止。　　3.加高汤及排骨入锅，放白糖，保宁醋，用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。　　4.盛盘，淋上熟油，出锅即可。　　[口水鸡]　　原料：鸡肉　　做法：　　1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。　　2.加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。　　3.然后转中火煮5-7分钟，煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩

8、。　　4.鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　5.将酱油、姜蒜汁、