都可以卤哪些材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划都可以卤哪些材料　　君料：　　草果：七钱(味辛)　　肉蔻：八钱(去异味，增香)　　肉桂：六钱(味甜辣)　　老姜：十二钱(味辛辣)　　香白芷：三钱(味甜)　　公丁香：二钱(防腐抑菌)　　香茅草：三钱(酸甜辛辣，防腐抑菌)　　甘松：三钱(味辛甜)　　以上是主料，其作用除了卤品的主要味道外，还有相互调和后防腐抑菌，调理脾胃、开胃健食的效果。(就是欺骗大脑的效果呗)　　臣料：　　八角：六钱(这么主要的调料作

2、为臣料的原因是，他最主要的作用是调和肉和各种佐料的之间的味道。)　　带须老葱：四十钱　　香排草：四钱(增味，辛。)　　山奈：二钱(还是增味)　　香叶：三钱(和香茅草和香白芷的味道)　　千里香：二钱(调和老姜和肉桂的味道)目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　小茴香：四钱(配合老姜开胃)　　香砂：三钱(老师傅说

3、调和佐料养胃的？)　　陈皮：三钱(调和肉桂的辣味)　　荜拔：四钱(和甘松互相调理药性，为甘松增香)　　草寇：二钱(中和丁香的香味)　　花椒：三钱(和肉蔻一起除异味)　　干辣椒(七星椒：二荆条=1：2)八钱　　檀香：四钱(克，增香，调香，这东西死难买，我没买到，有买到的大能说说加进去有什么特别的么。)　　毛桃：二钱(调和香茅草的味道)　　当归：三钱(抑制香茅草和甘松的味道)　　制作卤菜的方法　　卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么

4、百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。　　其实卤菜是很好做的，只要有一锅够香的卤水，将材料放入煮到火候就ok了，实在是方便，做过卤菜的朋友都知道，卤水那是越卤越香，保存得当的话，会越沉越香。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦，愿意使用超市出售

5、的那种成品卤水，李锦记的卤水我也用过，味道的确不错，不过自己制作卤水会更加适合自己的口味，而且，成本超级低哦~~：P　　那么，如何才能做出一锅喷香扑鼻的卤水呢？　　制作卤水的材料：　　八角3块、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块　　卤水的制作方法：　　1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。　　2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。　　3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。　　4、捞出香料渣即可

6、使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。　　卤水制作小贴士：　　1、卤水中的香料可以根据自己的喜好进行增减，不过我觉得八角和桂皮是不可缺少的，喜欢麻辣味的可以加入干辣椒、花椒、姜片等，具体制作方法可以参考麻辣鸭脖子。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质

7、的培训计划　　2、卤水中加入一小块肥猪肉是为了使卤水更香，如果制作的卤水准备卤肉，那么就没必要事先放肉了，如果准备卤花生之类，也没必要放肉，不然会使花生油呼呼的，如果是卤蛋的话放入一块肉可以使蛋更香。　　3、卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可，放入冷藏可保存7天，冷冻可保存3个月。　　用这个卤水制作卤蛋很香很好吃哦，可以一次性多做一些，慢慢吃，鸡蛋越卤越入味，做法请看：　　【卤蛋】　　卤蛋做法：　　1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，

8、加盖煮15分钟。　　2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。　　3、将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮30分钟即可，卤的时间越长越入味。　　卤水是烹饪中的常有调味品，大部分卤水都是自己熬制而成的，关于卤水制作时的用料说法不一，下面介绍几种卤水的制作方法及用料：　　１、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。　　做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一