黄焖鸡观察报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划黄焖鸡观察报告　　黄焖鸡米饭消费者行为调研－自定义查询　　调查背景：参考资料　　调查方法：　　开始时间：XX-5-1结束时间：XX-12-14　　样本总数：136份　　第1题您的性别是[单选题]　　第2题您的工作[单选题]　　选项　　小计比例　　学生　　普通公务员、事业单位普通办事人员、企业办事人员个体户　　教师、工程师、医生律师、会计师审计师、设计师私营企业主企业高中层管理人员商业服务业人员工人农民　　61　　%%　　%%　　%%%%%　　第1页共9页Poweredby问

2、卷星?　　第3题您的文化程度[单选题]目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第　　4题您的家庭平均月收入为[单选题]　　选项　　小计比例　　1000元以下1000----XX元XX----3000元3001----4000元4001----5000元5001----6000元6001----7000元7001----8000元8000元以上　　　　%%%%%%%%%　　第2页共9页P

3、oweredby问卷星?　　第5题您会为赶流行购买一些东西吗？[单选题]　　第6题以下哪种描述更符合你的情况[单选题]　　第7题您心中合理的消费状态和结构是[单选题]　　第3页共9页Poweredby问卷星?　　第8题您对食品安全问题的关注程度：[单选题]　　选项　　小计　　比例　　非常关注偶尔关注不关注　　本题有效填写人次　　　　%50%%目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第9

4、题您对平时选择的午餐卫生情况总体评价[单选题]　　第10题您选择午餐的标准主要是[多选题]　　第4页共9页Poweredby问卷星?　　第11题您选择晚餐的标准主要是[多选题]　　第12题一星期中，您最多选择的就餐模式是以下哪种类型[单选题]　　第5页共9页Poweredby问卷星?　　江苏城市职业技术学院五年制　　关于黄焖鸡米饭的经营状况的市场调查　　?学校：?年级：?专业：?姓名：?学号：?指导教师：　　二○一六年二月　　黄焖鸡米饭的简介　　黄焖鸡米饭起源于济南，是一种历史悠久的民间美食。润仟祥黄焖鸡米饭融汇百家烹鸡之所长，借鉴数十味草药料之精华，将黄焖鸡米饭独有的滋味演绎得淋漓

5、尽致。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　黄焖鸡米饭的市场忽如一夜春风来，千树万树梨花开。近年来，在餐饮行业，不断的产生着新的变化，每天都有新的店面产生。当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开，并且汇聚了无数的食客留恋忘返，不由让人惊叹不已。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩，好吃，营养，

6、可口。据悉，为了丰富口感，诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分，从几种，到十几种，到二十多种都有。除此之外，它吸引人的地方，还在于搭配了米饭，送汤?或者是紫菜蛋花汤，或者是小米羹等?，还可以赠送咸菜丝儿，让简简单单的一餐饭，能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说，在饭点之前，厨师可以将焖制及之前的所有工序做好，当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，马上便可以放在托盘里，端出来，让食客极为惊喜，真是名副其实的“快餐”啊！低门槛、低投入、初期回报率高，导致扩张迅猛。但是由于快速的发展和高额的利润，这个行业也出现了一些问题，加盟店太多，产生了恶性竞争，消费者升值是加盟店的老板

7、都无法区分哪儿个牌子是正宗的，缺失的品牌效应导致了市场的混乱；再者，由于行业发展的过快，行业内部没有形成统一的制作流程和标准，真个市场鱼龙混杂。　　(一)调查目的　　通过市场调查，了解黄焖鸡米饭的经营策略；　　通过市场调查，了解黄焖鸡米饭在江苏省的发张状况；　　通过市场调查，了解黄焖鸡米饭的发展优势所在；　　(二)调查对象　　江苏省淮安市的两家黄焖鸡米饭经营店　　(三)调查内容　　对经营品牌的调查：消费者对“快餐”品牌的偏好选择；目的-通过该培训员工可对保