甘油论文：甘油硬脂酸单硬脂酸甘油酯乳化剂合成应用

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1、甘油论文：单硬脂酸甘油酯的合成研究【中文摘要】本文分别采用基团保护法、微波辐射法、硬脂酸甲酯醇解法合成单硬脂酸甘油酯(GMS),是研究开发高效、低成本的GMS合成新方法新工艺。采用高效液相色谱法分离测定产品中单硬脂酸甘油酯的的含量，采用的色谱柱为AgilentTC-C_(18)⑵柱(4.6X250mm,5um);流动相为乙月青:异丙醇:三氟乙酸二80:20:0:05(体积比);柱温35°C;检测器温度35°C;进样量20UL;流速ImL•mirT(-l)。分离度达到3.50o在流动相屮加入0.05%(体积分数)的三氟乙酸，能显著改善单硬脂酸甘油酯色谱峰的

2、拖尾现象，提高同分异构体的分离度,线性范围为0.5mg•mC(-l)~20mg•mL〜(-1)。釆用基团保护法合成单硬脂酸甘油酯，用自制的KF/ZnO固体碱作催化剂，通过条件优化实验，确定了单硬脂酸甘油酯的最佳合成工艺条件:物料摩尔比(中间体:硬脂酸)=6:1,反应温度230°C,反应时间1.2h,催化剂用量2.5%(相对硬脂酸质量分数)o固体碱KF/ZnO为浸渍法制得，负载量15%,锻烧温度600°C,锻烧时间为3ho在此丁艺条件下，合成的单硬脂酸甘油酯的含量为66%o对微波辐・・・【英文摘要】Inthisthesis,glycerylmonostea

3、ratewaspreparedbyusingprotectedglycerolmethod,microwaveradiationmethodandalcoholysisofmethylstearatemethod・Purposeistoresearchanddevelopmentofhighefficiencyandlowcost,anewmethodofsynthesisofnewcraftGMS.AnalysiswaschoosedtodetermineGMSinproducts・Thechromatopraphyconditionswereasfo

4、llows:AgilentTC~C_(18)(2)(4.6X250mm,5um)column,andAgilent1200seriesRIDrefractiveindexdetector,usingacetonitrile:isopropanol:trifl.・・【关键词】甘油硬脂酸单硬脂酸甘油酯乳化剂合成应用【英文关键词】GlycerolstearicacidGlycerinmonostearateEmulsifierSynthesisApplication【索购全文】联系aQ1：138113721aQ2：139938848同时提供论文写作一对一辅导和

5、论文发表服务•保过包发【目录】单硬脂酸廿油酯的合成研究摘要4-5Abstract5~6第一章绪论10-231.1研究背景101.2单硬脂酸甘汕酯的性质10-121.2.1—般性质101.2.2同分异构性质10-111.2.3表而活性及乳化性质111・2・4酰基转移性111.2.5稳定性、水解性及多晶型性质11-121.3单硕脂酸廿油酯的应用12-141.4单硬脂酸甘油酯的合成方法14-201.4.1直接脂化法14-151.4.2生物化学法15-171.4.3缩水LT油法171.4.4环氧氯丙烷法17-181.4.5基团保护法18-191.4.6酯交换法1

6、91.4.7离子交换树脂法19-201.4.8微波辐射法201.5单硬脂酸廿油酯的提纯方法20-211.5.1溶剂结晶法201.5.2分子蒸馅法20-211.5.3柱层析分离法211.5.4超临界C0_2萃取法211・6木课题的研究意义、目的及内容21-231.6.1研究意义211.6.2研究目的21-221.6.3研究内容22-23第二章硼酸基团保护法合成单硬脂酸甘油酯23-302.1实验仪器与试剂23-242.1.1实验试剂232.1.2实验仪器23-242.2实验原理242.3实验方法24-252.3.1KF/ZnO固体碱催化剂的制备242.3.2

7、KF/ZnO催化剂的表征24-252.3.3单硬脂酸甘油酯的制备252.4实验结果与讨论25-292.4.1单因素实验252.4.2正交实验25-262.4.3温度对反应的影响26-272.4.4物料比对反应的影响27-282.4.5吋间对反应的影响28-292.4.6催化剂种类对反应的影响292.5本章小结29-30第三章硬脂酸甲酯醇解法合成单硬脂酸甘油酯30-363.1实验仪器与试剂303.1.1实验试剂303.1.2实验仪器303.2实验原理30-313.3实验方法31-323.3.1单硬脂酸甘油的制备313.3.2单因索实验313.3.3正交实验

8、31-323.4实验结果与讨论32-353.4.1反应温度对单甘酯含量的影响32