市中区卫生监督所卫生监督和全运保障

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1、市中区卫生监督所卫生监督和全运保障工作总结2009年，在市卫生监督所的正确领导关怀支持下，卫生监督工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以党的十七大和十七届三中全会精神为统领,紧紧围绕保增长、保民生、保稳定、保全运要求，以促进发展、改善民生、推进民主法制建设为主线，本着解放思想、科学管理、完善机制、求真务实、干事创业，突出亮点、加快发展、实现跨越的精神，经过班子和全体监督员团结协作、共同努力，圆满完成了各项卫生监督和全运保障工作任务。一、全力以赴，努力做好全运会卫生监督保障工作为全面提升我区卫生监督

2、保障水平，有效防范公共卫生安全事故的发生，以良好的公共卫生安全环境迎接第十一届全运会，按照突出预防，提前介入的原则，突出重点，加大执法力度，扎实开展各项卫生监督工作，为全运会的顺利召开打下坚实的基础。1、食品卫生监督执法（1）以餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂、小饭桌为重点,加强餐饮消费环节的卫生监管13,巩固食品安全专项整治成果。落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《餐饮业食品索证管理规定》,全面建立餐饮单位原料进货溯源、采购索证、进货验收台帐制度,严格食品索证索票管理,提高全区餐饮业食品卫生管理水平。（2）开展整顿和规范

3、市场经济秩序工作，将专项整治与日常监督紧密结合起来，继续在餐饮服务单位开展食品卫生监督量化分级管理工作，逐步建立食品卫生长效监管机制。围绕社会关注、群众反响强烈的学校食堂、小饭桌、粮食加工、保健食品、散装食品、食品添加剂、儿童食品、肉制品、乳制品等开展专项执法检查。认真做好重要会议、重大活动和重大节日期间的卫生监督执法工作。（3）深入贯彻实施《食品卫生监督量化分级管理制度》在食品生产经营单位继续实施卫生监督量化分级管理制度。要严格掌握标准,全面量化,科学分级。同时,指导企业对照食品生产、经营单位卫生监督量化指标的内容逐项落实,争取

4、更多单位达到A级水平。（4）全面推行“餐饮单位卫生监督公示制度”。进一步推动我区餐饮卫生监督公示制度的全面实施，提高餐饮卫生监管水平，在经常性卫生监督基础上，根据对被监督单位的卫生监督综合评分结果，以简洁的方式向消费者公示餐饮经营单位的卫生情况。我区率先推行餐饮单位卫生监督公示制度，并将全面推行，以维护人民群众的健康权益。（5）在全区范围内开展“迎全运，保健康”13食品安全专项整治行动。制定了专项整治行动方案。明确责任分工和具体的工作步骤、工作方法。各监督科室按各自分管的区域开展拉网检查集中整治，对重点区域、重点单位、重点环节进行

5、地毯式的专项整治，对餐饮单位食品卫生提出明确要求。对餐饮单位全运会期间的营业情况进行摸底调查登记，重点监督指导，对在检查中发现的食品卫生安全隐患，及时督促其限期改正，对严重违反卫生法规的行为，依法严处。以保护广大群众的健康权益，2、公共场所和生活饮用水卫生监督执法（1）认真贯彻《公共场所卫生管理条例》，以迎全运为重点，加大公共场所监督监测力度，对所管辖的各类公共场所单位进行日常性监督。加大对公共场所单位的执法力度，特别是对小旅店、小美容美发店的执法处罚力度。加大公共场所量化分级管理力度，力争多推出几家公共场所量化分级管理示范单位。

6、针对问题较多且与全运会关系密切的公共场所开展专项整治。加大游泳池水的监测工作，对游泳池水不合格等违法行为依法给予行政处罚。完成各类健康产品的抽检计划。（2）全面掌握全区城乡居民生活饮用水基本情况，加强集中式提供水单位卫生管理，作好饮用水卫生监督。确保不发生饮用水污染事件。掌握全区二次供水单位卫生情况，对二次供水单位定期进行水质监测。13（3）开展化妆品生产经营单位专项整治。全面掌握全区化妆品经营单位基本情况。按照上级要求，对化妆品批发市场、专卖店、理发美容店及客房经营的化妆品进行卫生监督检查，重点检查化妆品标签、标识、说明书是否合

7、格、有无宣传疗效等，切实保障消费者的权益。做好全运会卫生监督保障基础工作。（4）按照省、市所的统一安排，我所正在积极开展全省美容美发业卫生监督量化分级管理试点工作。制定了《市中区美容美发业卫生监督量化分级管理工作方案》，成立“美容美发业卫生监督量化分级管理领导小组，按职责分工对辖区内的美容美发场所开展监督检查，确保量化分级管理工作按时完成并取得实效。3、配合组委会筛查定点酒店市中区卫生监督所根据组委会提供的接待单位名单，按照相关法律法规及卫生标准和要求进行资料审查、现场监督检查和监督监测，对接待单位进行食品卫生监督评估，不符合卫生

8、要求的，接待单位依照卫生监督意见内容进行整改，对符合要求和经改进后达到要求的单位进行食品卫生安全责任告知工作，签订食品卫生安全责任书，同意其承担接待任务，对不符合要求和不能排除食物中毒隐患以及不具备接待能力的单位，建议更换接待单位。共监督检查74家