日粮添加全棉籽对泌乳早期奶牛生产性能及乳脂组成影响

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1、摘要试验选择8头泌乳早期的经产中国荷斯坦奶牛(产奶量相近、胎次、产犊R期接近，健康无疾病)，分为四组，每组两头，采用4×4重复拉丁方设计，各组试验牛采食的精料组成和养分含量相同，旨在研究饲喂全棉籽对奶牛生产性能和乳脂组成的影响。其中A组为对照组，不添加全棉籽(wcs)，B组、c组和D组分别添加占日粮干物质基础5％、10％、15％的WCS。结果表明：随着WCS用量的增加，奶牛的产奶量和4％FCM(4％标准乳)产量均显著提高。B组、c组和D组奶牛的产奶量比A组分别提高0．9ke,／d、1．16kg／d干H1

2、．08kg／d(p>0．05)：日粮添)J口wcs提高了奶牛的干物质采食量，B组、C组、D组的干物质采食量分别为18，95kg／d、19．99kg／d、20．52kg／d和21．52kg／d，其中C组高于A组1．57k∥d(pO．05)。A组、B组、C组、D组的乳脂率分别为3．37％、3．48％、3，98％、3．96％，呵见c组和D组的乳脂率分别比A组提高18．10个百分点(P

3、)和17．50个百分点(口<0．01)；日粮添,9[／WCS对乳蛋白、乳糖和非脂固形物含量及奶牛对日粮粗蛋白质的表观消化率没有显著影响(p>o．05)；当同粮添加10％WCS时，粗脂肪的表观消化率略高于其他各组(p>0．05)；Ff粮添)-IHwcs提高了中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率，A、B、C、D四组NDF表观消化率分别为38．94％、40．32％、42．23％和39．67％，其中C组比A组提高3．29个百分点(P

4、o．05)；日粮添加wcs能够降低奶牛血清胆固醇的含量，A、B、C、D四组胆固醇含量分别为194．90mg／dl、187．50mg／dl、174．64m【∥dl、184．83mg／dl，B组、c组、D组的胆同醇含量比对照组分别降低了7．4m∥dl、20．26m∥dl(PO．05)；日

5、粮添／JHWCS影响奶牛血清尿素氮(BUN)的含量，其中B、C两组LLA组BUN含量降低o．47mg／dl(p>0，05)、O．62me,／dl(P>0．05)，但D组BUN值LtA组显著升高了2．22mg／dl(p0．05)、0．83mg／dl(p>0．05)，D组MUN的含量高于A组1．49mg／dl(p<0．05)。F1粮添)J口WCS降低了乳中饱和脂肪酸(SFA)的含量，

6、其中B和c两组的SFA含量比A组下降了近10个百分点(pO．05)和893个百分点(p

7、TFA、28．59％TFA、30．36％TFA和36．14％TFA，B组和c组的含量都显著低于A组(p

8、g、0．0735mg／kg、0．1263mg／kg，各试验组均显著高于对照组(p