富硒酵母发酵优化试验及其联合丁酸梭菌制剂对肉鸡养殖上的初步应用

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1、万方数据四川农业大学硕士学位论文论文独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行研究工作所取得的成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，学位论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得四川农业大学或其它教育机构的学位或证书所使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生虢芯0名【U年6月(鼍日关于论文使用授权的声明本人完全了解四川农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件

2、和电子版，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意四川农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。C体论文不保密。口本论文保密，在一年解密后适用本授权。(请在以上口内划“√”)研究生签名：导师签名：、DfV年"z．-ol“年／月ru6月f乙且万方数据IIIll111111111111111111l摘要JO121258本试验在PDA培养基的基础上，对一株富硒面包酵母加硒时间、加硒浓度、培养温度、装液量、接种量、摇床转速和培养时间等7个因素进行初步优化试验，测定其最优

3、培养条件。并且在肉鸡基础日粮中添加0．25mg／kg的酵母硒和0．1％的丁酸梭菌制剂，通过肉鸡饲喂试验研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能、盲肠和空肠菌群、抗氧化能力、免疫器官指数以及空肠和回肠黏膜的影响。试验内容和结果如下：1．在PDA培养基的基础上分别对该株富硒面包酵母加硒时间、加硒浓度、培养温度、装液量、接种量、摇床转速和培养时间等7个因素进行优化试验，通过对富硒酵母生长量(g／L)、单位硒含量(肛∥曲、总硒含量(“叽)的测定，最终确定该株富硒面包酵母的最佳培养条件为：装液量为40／250ml，接种量为10％，培养温度为34℃，

4、摇床的转速为200r／min，酵母菌培养24h后加硒，培养基的最终硒浓度为50I．tg／ml，加硒后培养至36h，酵母的单位硒含量为6511．2254I-tg／g，生物量为5．679／L，总硒含量为36904．172pg／L。2．选取健康艾维茵肉鸡150羽，1周龄时进行新城疫传支二联苗滴鼻免疫，称重，随机分成5组，每个组3个重复，每个重复10只。其中A组为空白对照组，饲喂基础日粮；B组：基础日粮+0．25mg／kg亚硒酸钠硒；C组：基础日粮+0．25mg／kg酵母硒；D组：基础日粮+O．1％丁酸梭菌制剂；E组：基础日粮+O．25

5、mg／kg酵母硒+O．1％丁酸梭菌制剂。饲喂周期为35天，结果：(1)8"-'21d，各组平均增重、采食量、料重比均没有比较明显的差异；但是21"--42d，C组、D组、E组的平均增重比A组分别提高6．94％、8．21％、13．01％，差异极显著口<0．01)，E组的采食量比A组提高了4．17％，差异显著(P

6、率比A组分别提高了2．27％、2．60％、2．96％，差异极显著(P

7、06％，差异极显著(P

8、组、D组的肠球菌明显减少，差异极显著(P