宋代茶词研究

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1、分类号：密级：单位代码：10422学号：⑧∥／▲蔡办孑硕士学位论文论文题目：作者学院专业指导合作姓名称名称教师导师年月日原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名：蜇挺塑：El期：丝堡：生：丛关于学位论文使用授权的声明本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复

2、印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分，内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。(保密论文在解密后应遵守此规定)论文作者签名：丕筮搀导师签山东大学硕士学位论文摘要ABSTRACT⋯。目录绪论⋯⋯⋯⋯⋯。⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯．。．⋯．⋯⋯。⋯⋯．⋯．⋯第一章宋及宋前茶文化概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．】【⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．．．．．⋯6第一节宋前茶文化历程回顾⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯7一、六朝及之前的茶文化：启蒙阶段⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

3、⋯⋯⋯⋯7二、唐代茶文化：形成阶段⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8第二节茶文化的全面兴盛一一宋代茶文化⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一10一、宋代茶文化兴盛的时代背景⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．10二、宋代茶文化兴盛之表现⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．12第二章侑茶词⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．14第一节侑茶词概况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．14第二节酒一一茶一一汤的完整宴会程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。17一、从“华筵饮散”之茶到“龙团分罢"之汤：酒一一茶一一汤的完整宴会程

4、序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．17二、茶席赋茶词一一几首同调《满庭芳》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．21三、宴席中的汤词和熟水词⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．24第三节侑茶词的意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯25一、“碾春焙、愿少延欢洽"：“惜馀欢"⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯26二、“烹茶留客驻金鞍’’：留客⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。27三、“汤响松风，早减了、二分酒病”：解酒醒酲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．30第四节“春笋惯分茶"：茶席上的歌妓⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31一、宋代歌妓制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31二、“煎点径须烦绿珠"⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯34第三章涉茶词⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯37第一节茶之品类与茶的采制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．38山东大学硕士学位论文一、“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关’’一一精绝的团饼茶⋯⋯38二、“采取枝头雀舌，带露和烟捣碎"一一茶的采制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯43第二节“茶滋于水，水藉乎器"一一水与器的交响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯46一、“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉"一一好茶配好水⋯⋯⋯⋯⋯⋯。46二、“兔褐金丝宝碗，松风

6、蟹眼新汤’’一一好器出好茶⋯⋯⋯⋯⋯⋯49第三节点茶与斗茶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．53一、“金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇"一一点茶之艺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．53二、“斗赢一水，功敌千钟"一一“茗战”之乐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．58第四节茶功与茶境⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．63一、“尘虑一时净，清风两腋生’’一一功德无量话茗饮⋯⋯⋯⋯⋯⋯63二、“口不能言，心下快活自省"一一人美、境美、茶美、水美、艺美的品饮境界⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯65第四章茶词的文化审美蕴涵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．第一节宋型

7、文化：内倾性和世俗色彩⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．68第二节茶NJ=}l,仁温柔敦厚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．70第三节茶禅一味隐士心态⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。72第四节雅俗共赏心自在之⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．75第五章茶词研究的当代意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯78参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．81致谢．．⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯84攻读硕士期间发表的学术论文⋯⋯⋯

8、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯山东大学硕士学位论文CONTENTSAbstractinChinese⋯⋯．．．．．．．．．⋯．．．．．．．．．．．⋯