食品溯源系统溯源信息管理子系统的设计与实现

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1、硕士学位论文（工程硕士）食品溯源系统溯源信息管理子系统的设计与实现DESIGNANDIMPLEMENTATIONOFTHEINFORMATIONMANAGEMENTSUBSYSTEMOFFOODTRACEABILITYSYSTEM徐丽丽哈尔滨工业大学2017年12月国内图书分类号：TP311.52学校代码：10213国际图书分类号：621.3密级：公开工程硕士学位论文食品溯源系统溯源信息管理子系统的设计与实现硕士研究生：徐丽丽导师：唐好选副教授副导师李维江申请学位：工程硕士学科：软件工程所在单位：软

2、件学院答辩日期：2017年12月授予学位单位：哈尔滨工业大学ClassifiedIndex:TP311.52U.D.C:621.3DissertationfortheMasterDegreeinEngineeringDESIGNANDIMPLEMENTATIONOFTHEINFORMATIONMANAGEMENTSUBSYSTEMOFFOODTRACEABILITYSYSTEMCandidate：XuLiliSupervisor：AssociateProf.TangHaoxuanAssociateS

3、upervisor：LiWeijiangAcademicDegreeAppliedfor：MasterofEngineeringSpeciality：SoftwareengineeringAffiliation：SchoolofSoftwareDateofDefence：December,2017Degree-Conferring-Institution：HarbinInstituteofTechnology哈尔滨工业大学工程硕士学位论文摘要信息技术创新及飞速发展使各行业信息的透明度及传播速度加快，

4、消费者对食品的安全信息越来越关注。移动网络的产生和发展，消费者可以利用手机终端的溯源专用软件与食品溯源信息平台之间的联动实现食品信息溯源。食品信息溯源的实现过程需充分依赖物联网技术、溯源码技术、高速信息通信技术。本文主要研究食品溯源信息平台中溯源信息管理的相关内容，旨在构建一个食品行业内多家企业参与并共享数据的食品溯源平台，包括手机终端的专用软件和溯源信息管理子系统两个部分，手机终端专用软件负责扫码并传送消费者溯源请求，溯源信息管理子系统主要实现食品溯源数据采集、食品溯源信息管理、溯源码识别和溯源码

5、构造等业务功能。论文基于食品企业实际需求，查阅了溯源技术和溯源系统的相关参考文献，充分分析了食品溯源的主要业务流程，并围绕食品溯源系统溯源信息管理子系统的设计和实现过程进行研究，采用的核心技术包括溯源码技术和SSH技术，溯源码技术的引入使所有食品具有唯一不可复制的防伪编码、SSH技术的引入是为了快速构建面向溯源用户的溯源信息管理子系统。论文在分析食品溯源的所有功能和性能需求的基础上，设计了食品溯源信息管理子系统的功能结构，主要包括食品信息管理、物流数据管理、溯源过程管理和系统管理等主要模块。系统采用

6、基于MVC的三层体系结构，包括数据存储层、业务逻辑层和业务展示层，使用TCP和HTTP技术实现通信。依据该架构及其相关技术，论文对系统各个模块进行了详细的设计和实现，并给出了食品溯源的核心算法、主要数据结构和关键类。为了验证食品溯源信息管理子系统的有效性和可用性，论文测试部分不仅针对食品溯源各个功能环节进行了充分的测试，也对系统的性能进行了验证，测试结果表明，论文设计并实现的食品溯源信息管理子系统在功能和性能方面均达到了需求分析中设定的指标，达到预定的设计目的，系统已经在部分试点企业上线运行，满足企

7、业食品溯源的基本要求，可批量推广应用。关键词:食品溯源；溯源码；防伪；RFID；SSH-I-哈尔滨工业大学工程硕士学位论文AbstractInformationtechnologyinnovationandrapiddevelopmentofinformationindustryinformationtransparencyandspeedofdissemination,consumerspaymoreandmoreattentiontofoodsafetyinformation.Withtheem

8、ergenceanddevelopmentofmobilenetwork,consumerscanrealizefoodinformationtraceabilitybyusingthelinkagebetweenthespecialsoftwareofmobilephoneterminalandthefoodtraceabilityinformationplatform.Therealizationoffoodinformationtraceabilitydepen