超市经营管理策略_免费下载

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1、超市经营管理策略　我在我们住的郊区开了个超市，但是遇到两个麻烦。第一是我们这里离城很近，人们有的买东西就进城去买了。第二就是在我们这里就是有两个小批发店。唯一的好处就是我们在这里开的超市门市是最大的，装潢最好的，硬件设施最完备的。而且门市是我们自己的。　　要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和经营管理策略的二十四条对策。　　特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。　　超市经营管理策略对策：　　（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；　　（2）特价促销；　　（3）加强陈列效果，规划传播经营管

2、理策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；　　（4）合理降低经营费用，强化成本优势。　　特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。　　对策：　　（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；中国企业党建网ＷＷＷ．ＱＩＹＥＤＡＮＧＪＩＡＮ．ＣＯＭ　　（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；　　（3）陈列模范店；　　（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。　　特点3：超市经营管理策略正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求

3、供应商赞助。　　对策：　　（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑经营管理策略的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；　　（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；　　（3）在连锁经营管理thldl策略评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；　　（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；　　（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；　　（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；　　（7）尽供应商本分，做好售后服

4、务；　　（8）合同签订要专业、严谨；中国企业党建网ＷＷＷ．ＱＩＹＥＤＡＮＧＪＩＡＮ．ＣＯＭ　　（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；　　（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。　　（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。　　特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送

5、货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。　　对策：　　（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；　　（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；　　（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向经营管理策略总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；　　（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。　　特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。　　对策：中国企业党建网ＷＷＷ．ＱＩＹＥＤＡＮＧＪＩＡＮ．ＣＯＭ　　（1

6、）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；　　（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；　　（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。　　特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。　　对策：　　POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。　　特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平

7、时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。　　对策：　　与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。　　促销主题与促销费用控制　　（1）新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，AP比在15%—30%之间；　　（2）成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。　　（3）例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。中国企业党建网ＷＷＷ．ＱＩＹ