水产动物营养与饲料实验

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1、生命科学学院水产动物营养与饲料学实验水产动物营养与饲料学实验内容：模块三饲料微量成分分析模块二饲料营养价值评定模块一饲料配制及加工工艺实验：水产饲料配方设计与制作一、实验目的：1、掌握鱼虾饲料的设计方法；2、掌握鱼虾饲料配方设计的原理；3、能够独立设计饲料配方。实验：水产饲料配方设计与制作二、原理：由于设计商品用配合饲料，需采用多种饲料原料，同时要考虑每种饲料原料的多项营养成分，根据养殖对象的营养指标，设计出营养成分合理、价格最低的配合饲料配方。三、实验原则：1、能量与蛋白质的平衡2、蛋白质与氨基酸的平衡3、钙磷需要量及比例4、微量元素与

2、维生素5、粗纤维含量以及限度6、动物性饲料与植物性饲料的平衡7、日粮中其他营养物质实验：水产饲料配方设计与制作四、基本方法1)交叉法（crossmethod）又称四角法、方形法、对角线法或图解法。在饲料种类不多及营养指标少的情况下，采用此法。2)代数法3)软件法4)EXCEL法实验：水产饲料配方设计与制作实验：水产饲料配方设计与制作五、涉及步骤1、查找动物的饲养标准及营养需要；2、根据就地取材，原料广泛、易得的原则，选择饲料原料，实测或从中国饲料数据库查出所选饲料原料的成分及营养价值。3、设计基本的饲料配方4、检查饲料配方的合理性、经济性

3、、推广性。实验：水产饲料配方设计与制作几种鱼的营养需要鱼粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分含硫氨基酸赖氨酸总磷总能MJ/kg草鱼（鱼种）≥304-7≤8≤13≥0.9≥1.5≥1.015.6草鱼（成鱼）≥254-7≤12≤12≥0.7≥1.25≥0.915.2罗非鱼≥308.8-10.7.≤8≤8≥3.22≥5.12≥0.916.6鲤鱼（成鱼）≥3512≤11≤8≥0.9≥1.5≥0.915.6草鱼鱼种饲料配方草鱼成鱼饲料配方原料组成（%）用量鱼粉7豆粕24菜籽粕20棉籽粕8次粉20麦麸18豆油0.5鱼油0.5磷酸氢钙1矿物质饲料0.25维生素饲料

4、0.25氯化胆碱0.5总计100原料组成（%）用量鱼粉5豆粕26菜籽粕20棉籽粕8次粉20麦麸18豆油0.5鱼油0.5磷酸氢钙1矿物质饲料0.25维生素饲料0.25氯化胆碱0.5总计100罗非鱼饲料配方鲤鱼鱼种饲料配方原料组成（%）用量鱼粉10豆粕22菜籽粕20棉籽粕7次粉20麦麸18豆油0.5鱼油0.5磷酸氢钙1矿物质饲料0.25维生素饲料0.25氯化胆碱0.5总计100原料组成（%）用量鱼粉9豆粕22菜籽粕20棉籽粕8次粉20麦麸18豆油0.5鱼油0.5磷酸氢钙1矿物质饲料0.25维生素饲料0.25氯化胆碱0.5总计100实验：饲料原

5、料的混合1、掌握饲料原料主体成分的计量；2、掌握饲料添加剂的预混合方法3、掌握主体饲料原料与预混料的混合方法一、实验目的：实验：饲料原料的混合二、实验原理：为保证水产动物每餐都能采食到包含有各种营养成分的饲粮。就必须保证各组分物料在整批饲料中均匀分布，尤其是一些添加量极少而对动物生长又影响很大的“活性成分”，如维生素、微量元素、药剂及其他微量成分等，更要求分布均匀。因此将各种饲料原料经计量配料后，在外力作用下各种物料组分互相掺合，使其均匀分布。三、实验材料与仪器：台秤，托盘天平，铁锹，塑料大盆，花塑料布。实验：饲料原料的混合四、实验步骤：

6、1、用计量称将主体饲料按饲料配方比例称重2、将预混料按逐级扩大的方法混合，如需特殊处理的添加剂，先做预处理。3、先将主体饲料的80%称好，加入预混料，之后把剩下20%的主体饲料加到最上面进行混合，用铁锹翻倒混合7-8次。实验：饲料原料的混合配合饲料混合后的变异系数≤10%预混合饲料混合后的变异系数≤5%五、注意：实验：饲料原料的混合水产动物饲料制粒实验一、实验目的1、学习饲料制粒机械的使用方法2、掌握饲料制粒加工工艺二、实验原理：水产动物饲料制粒实验通过机械作用将单一原料或配合混合料压实并挤压出模孔形成的颗粒状饲料称为制粒。制粒的目的是将

7、细碎的、易扬尘的、适口性差的和难于装运的饲料，利用制粒加工过程中的热、水分和压力的作用制成颗粒料。三、实验材料环模饲料颗粒机（附带混合机）食用大豆油水水产动物饲料制粒实验四、制粒步骤1.将混合好的饲料加入混合机中，加入自来水进行调制，使物料的水分达到15%～19%，温度80～90℃。2.调整制粒机环模和压辊的间隙（0.05-0.3mm）,目测压模与压辊正好接触。3.调整切刀，切成长度适宜的颗粒。4.调整制粒机加料量，使其正好。水产动物饲料制粒实验饲料水分的测定（GB/T6435---2006）重点及难点:对恒重的理解本标准适用于测定配合饲

8、料和单一饲料中水分含量一、适用范围饲料水分的测定二、原理饲料样品在105℃±2℃烘箱内在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。饲料水分的测定三、仪器设备粉碎机、分析天平、烘箱、称样器、干燥