猪的品种与杂交优势利用

《猪的品种与杂交优势利用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、猪的品种与杂交优势利用陈清明中国农业大学动物科技学院www.powerpigs.net猪场动力网猪的优良品种我国优良地方品种的利用，在新形式下已成为一种新的趋势www.powerpigs.net猪场动力网猪的优良品种1991年——2000年我国引进近两万头优良猪种，长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰、迪卡、斯格等八个品种（品系）这些引进品种广泛的用于规模化猪场的养猪生产。猪的优良品种目前我国猪肉生产中发挥作用较大流行最广的有长白猪、大约克猪、杜洛克猪等，在我国习惯上把不同国家或地区引入的长白、大约克、杜洛克称为不同的系。如丹麦长白称为丹系长白……由于不同国家育种目标育种方法不

2、同使得不同“系”长白、大约克、杜洛克存在不同的特点。www.powerpigs.net猪场动力网猪的优良品种引进品种的特点有生长速度快，饲料利用率高，屠宰率高，胴体瘦肉率高，但繁殖力不高，肉质较差，饲养管理条件要求较高。长白长白猪原产丹麦，是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。因其体躯较长，全身背毛全白，故在我国称其为长白猪。www.powerpigs.net猪场动力网长白体型外貌：头小清秀，颜面平直，两耳向前平伸，背腰长而平直，后躯丰满，肌肉发达，四肢高，前窄后宽，呈流线型，乳头7～8对，成年公猪体重400～500公斤，母猪体重300公斤左右。长白生产性能：据丹麦测试，公猪平

3、均日增重950克，饲料转化率2.38，瘦肉率65.2％，农场大群公猪平均日增重880克，母猪840克，瘦肉率65.5％，在我国，日增重750～800克，料肉比2.94：1，胴体瘦肉率66％，经产母猪平均产仔数11头，好的12头，新引进的长白猪日增重达到850克以上，料肉比2.6以下，瘦肉率66％左右。www.powerpigs.net猪场动力网长白杂交利用：用长白作父本进行两品种或三品种杂交可获得良好的杂交效果，随着我国养猪业的发展，长白猪与大约克猪一样在几大引进品种杂家生产中，也开始作母本加以使用，也是既可作为二元杂交商品猪生产的父本，也可以用于洋三元杂交的母本，生产杜大长杂

4、优猪。但长白猪与大约克猪相比，也存在肢蹄病较多，抗逆性较差，对饲料条件要求较高，前期增重较慢等缺点。长白品种来源平均窝产仔数（头）达100公斤日龄达100公斤膘厚（毫米）瘦肉率%体型特点新丹系12.1145.51266美系11—12150.511.565www.powerpigs.net猪场动力网大约克猪：大约克猪原产英国，是目前世界上分布最广、使用数量最多，经久不衰的著名瘦肉型品种。世界不少著名猪种都用其杂交培育而成。大约克猪：体型外貌：体型较大，背毛全白，头颈较长，颜面微凹，耳大直立，背腰较长，微弓，四肢粗壮结实，乳头7～8对，成年公猪体重350～450公斤，母猪体重300

5、公斤左右。www.powerpigs.net猪场动力网大约克猪：生产性能：具有适应性强，增重快，饲料利用率高，繁殖性能优良等特点，在引入品种中，大约克猪的繁殖力较高，初产母猪产仔数10头左右。经产母猪窝产仔12头左右。据丹麦国家测定中心报告，30～100公斤阶段，公猪平均日增重982克，饲料转化率2.28，瘦肉率65.9％，农场大群测定，公猪平均日增重892克，母猪855克，瘦肉率65％。大约克猪：杂交利用：大约克猪在我国推广面最大，在商品瘦肉型猪生产中既可以作父本，杂交改良我国的地方品种，生产二元杂交猪，也可以在洋二元杂交猪中作母本，生产长大杂交猪，也可以在洋三元杂交生产中作

6、第一母本，生产长大母猪，再与终端父本杜洛克杂交生产出杜长大三元杂优猪，可获得较高的增重和胴体瘦肉率。www.powerpigs.net猪场动力网大约克猪品种来源平均窝产仔数（头）达100公斤日龄达100公斤膘厚（毫米）瘦肉率%体型特点瑞系11.96—12.5153.66—16112.1—13.765英系10.98—11.25145—15410.42—12.366法系10.1—13.2145.8—150.311.9—13.365.5加系11.4—11.5150—16412—1365美系11.3144.513.8965.3杜洛克原产美国，因具有增重速度快，较高的饲料利用率，抗逆性强

7、等特点，而多用作杂交终端父本。www.powerpigs.net猪场动力网杜洛克体型外貌：全身背毛棕红色，俗称红毛猪。体躯较长，背腰微弓头较小而清秀，耳中等大小，略向前倾而尖端下垂，四肢粗壮，后躯丰满，腿臀肌肉发达。杜洛克生产性能：性成熟较晚，6～7月龄开始发情，繁殖性能较低，初产母猪产仔数8～9头，经产母猪产仔数9～10头，据丹麦测试，30～100公斤阶段，公猪平均日增重936克，饲料转化率2.27，瘦肉率63.8％，国内在良好的饲养条件下，平均日增重750～850克，饲料转化率2.9：1