《国际奶业纵览》6

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1、3月下旬，最令人振奋的消息无疑是美国政府收购1.6亿美元奶粉救市，这一举措让身处奶业危机中的美国奶农看到了奶价回暖的希望。同时，分析人士也指出，目前全球乳品市场萧条的情况不会长期持续，奶价已经下跌到不合理的地步。据悉，这些美国政府将把这些库存奶粉捐赠给学校午餐和食品援助计划。奥巴马政府试图通过新能源开发来带动美国经济，这也体现在美国的食品市场行业。美国政府将给安装太阳能集热器或发电设备的食品厂家提供可观的补贴，支持这些企业的清洁能源改造。由于乳品生产过程中的加热需要消耗大量能源，太阳能补贴给乳品企业带来了不小益处。在经济危机中，什么样的乳制品最能

2、抗风险，抵御市场不稳定因素的冲击。有分析人士指出，奶酪可能是最佳候选者。同时，各国贸易间的摩擦也开始体现，一方面经济学家指出贸易保护主义会延缓经济复苏，另一方面，各国政府有纷纷采取措施保护本国产业。美国本月宣布延缓对欧盟洛克福奶酪征收报复性高额关税，意图是获取更多协商时间，通过磋商解决贸易争端。本期介绍了一种能够改善胃溃疡病症的酸奶，科研人员将从鸡蛋中提取的抗体添加到酸奶中，这种抗体能够抑制幽门螺杆菌，从而改善胃溃疡病情。每期的快讯将收罗近期国际奶业事件，以简短的形式把信息传递给大家。另外，从本周开始，《国际奶业纵览》会推出芝加哥商业交易所乳品现

3、货价格周报。目录重点国际报道美国政府收购1.6亿美元奶粉救市1美国实施学生奶和食品捐赠项目解决库存奶粉2美国食品企业享受太阳能补贴3奶酪在经济危机中更具市场弹性4美国延缓对Roquefort奶酪征收高额关税5科技新知新型抗体酸奶有望治愈胃溃疡6国外奶业经验英国奶酪厂重视工作安全7快讯沙特Alamarai乳业筹建中东最大婴儿奶粉生产基地8恒天然公司在澳大利亚建立创新中心8美国乳业营销新招酸奶买到动物园8美国宾州奶价下跌50%奶农经营无以为继9CME周报芝加哥商业交易所乳品现货价格周报（3.23‐3.27）10牛奶与健康英国：每日两杯牛奶有助于预防老

4、年痴呆11《国际奶业纵览》（DairyCommunication）AproductofDairyAssociationofChina©Copyright2008‐2009中国奶业协会信息网责任编辑：邵明君编辑&撰稿：童梦美工&排版：童梦校对：范云琳赵伟中国奶业协会信息网www.dac.org.cn地址：北京市朝阳区清河南镇（100192）电话：010‐62924587传真：010‐62927182邮箱：fyl@dac.org.cn【重点国际报道】美国政府此次收购的过剩奶粉，相当于美国过剩奶粉总量的一半，此举缓解了美解了国奶价回暖的阻阻力，给深陷经

5、营困难的美国奶农带来希望……美国政府收购1.6亿美元奶粉救市编译：童梦本周四，美国农业部长Vilsack表示，美国政府将收购价值1.6亿美元的过剩奶粉，用于学校午餐计划和对贫困人口的食品援助。据悉，超过一半的奶粉将以以物换物的形式，换购成奶酪、即食浓汤和超高温消毒（UHT）牛奶。UHT牛奶、浓汤和奶酪将划拨给食品银行，用来对贫困人口的食品援助，而奶酪将用于学校午餐计划。美国慈善组织FeedingAmerica的负责人表示，由于美国失业率的上升，已有超过3100万的美国人接收食品券，食品援助机构正在寻求更多外界援助。Vilsack接受媒体采访时表示

6、，“美国农业部此举既能帮助贫困人人口拜托饥饿威胁，也减少了过剩奶粉，从而缓解了奶价下跌的压力”。美国政府此次收购的过剩奶粉相当于美国全国过剩奶粉的一半，这大大增强了奶农们的信心。由于经济危机的影响，美国奶价已从去年最高的18美元每百磅，下跌到如今的不到11美元每百磅，跌幅近50%，而牛奶产量依然上升，导致奶价回暖希望渺茫，许多奶农面临着巨大的经营困难。美国牛奶生产者协会对美国农业部的及时支持表示感激。1【重点国际报道】美国实施学生奶和食品捐赠项目解决库存奶粉编译：赵伟据英国路透社报道，3月26日，美国农业部部长TomVilsack称，美国政府将把

7、价值1.6亿美元的库存奶粉用于学校午餐和救济穷人的食品捐赠项目。Vilsack说，捐赠项目将会带来两大好处：给穷人解决温饱的同时可以解决奶粉库存的问题。此外，国家牛奶生产联合会主席JerryKozak说，这样做对于奶农来说可以提高牛奶收购价格。Vilsack还指出，联邦政府目前正在讨论是否恢复乳制品出口补贴政策，许多乳企表示支持这一举措。2008年，因为牛奶产量上升，美国乳制品价格下降了50%。估计现行生鲜乳收购价是每100磅11.55美元，而去年是每100磅18.32美元。捐赠项目将解决掉4.15亿磅库存奶粉的一半。依据美国2008农业法规，美

8、国农业部将以至少80美分/磅的价格买入库存奶粉，可以以88美分的价格售出。乳制品资助项目也允许购入库存奶酪和奶油。预计美国农业部公共营养