食堂事故应急预案

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1、食堂事故应急预案一、基本情况：食堂主要供应全厂职工早点、中餐、晚餐伙食。食堂编制12人。1王文贵、王振齐2（李春艳负责）骞国林3（陈宏霞负责）绳东亮4（李清负责）赵颖斌。关蒸发间截门：杨建民杨艳杰李春彦绳东亮断电：赵复强电话报警：温启风杨艳杰李春彦绳东亮送医院：骞国林赵复强设备：蒸发间负责人杨建民高灶5台..王文贵调料车绞肉机笼屉..骞国林蒸锅蒸箱升降机..赵颖斌和面机..李春彦压面机..绳东亮电饼铛2台..陈宏霞案子热水器..王振齐切片机水池消毒柜负责人温启风冰柜电烤箱..杨艳杰洗衣机经营项目在食堂操作间加工完,炒

2、菜、凉菜、主食运到二楼销售。本食堂地处灌装分公司东北角，一层操作二层就餐。二储罐区、车间发生液化石油气泄漏由本部门在岗人员关掉水、电、气阀门，组织全体人员从安全通道迅速撤离到安全地点(大门外)，协助维持外部安全。三（一）如食堂油锅和气门没有关好，损伤，跑气发生火灾：1刚发现火源，马上用灭火器灭火，关掉截门；2如火大用灭火器救，马上关掉总截门，人员马上撤离现场，用电话上报安保科（2206）如遇没人上报总务科（2405），全部人员撤离后打电话119。（二）如发生机械伤人，人员受伤马上送医院救治，在紧急情况下打电话120，

3、然后上报主管部门。负责报警：杨建民杨艳杰李春彦陈宏霞李青负责联络：温启风赵复强负责控制：王振齐王文贵绳东亮骞国林赵颖斌2刚进入食堂或在食堂门口有液化气味,不管是哪一班人员在岗,马上关掉截门,把房间把门窗打开,切断电源,解决不了的,打电话给维修班进行抢险。四责任人：杨建民杨艳杰一班：李春彦骞国林二班：李青杨艳杰三班：陈宏霞绳东亮四班；温启风赵复强五班：王文贵王振齐五1干粉灭火器2电话通讯保持通畅3食堂物资：（1）主食库房（2）副食库房管理人员：杨建民赵复强温启风六报警程序内容班长——总务科——安保科组织人员关闭水、气截

4、门，从安全出口逃生。七非生产期间发生事故，紧急救治，上报领导。八迅速撤离的条件、方法、通道、撤离的安全地点1做好关闭气电截门、救援工作，决不让现场留一人，有伤员马上报120，2全体人员从安全通道逃生，保证外缘无明火。九建议：由厂方把安全通道做好标志。