甜椒的营养价值甜椒的适用人群及

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1、甜椒的营养价值甜椒的适用人群及甜椒的营养价值甜椒含有丰富的水分，也还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，每100克的甜椒可以提供113.0千焦的热量。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。甜椒富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。甜椒的食用价值甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力

2、的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜。红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。食用方法甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。甜椒的营养价值也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪，还可以用来做馅。甜椒可切成条、丝或片，烹制甜椒之前应将根去掉，仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。甜椒的适宜人群甜椒适宜出现头

3、晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。甜椒的食用禁忌1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。3、少食辣味太重的青椒。甜椒的功效与作用1.提高免疫力甜椒具有高蛋白质，蛋白质是衡量免疫机能最重要的营养素之一，是为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。两者结合。提高人们的免疫力系统，从而达到提高人们的免疫力。2.消炎止痛甜椒能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。3.抗

4、癌抗瘤甜椒的辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。4.减肥甜椒能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。甜椒的营养价值甜椒的做法大全生菜甜椒沙拉----脆爽开胃，生财美满主料：红甜椒150克，黄甜椒100克，生菜50克，熟花生米30克，葡萄干20克配料：沙拉酱2汤匙生菜甜椒沙拉的做法1.所有的材料准备好，蔬菜洗净控干水分。2.把红黄甜椒斜切成片。3.生菜切段。4.葡萄干用水洗净。5.沙拉碗中先放一般的生菜。6.再放入红黄甜椒。7.然后放入剩余的生菜，撒入切碎的熟花

5、生米和葡萄干。8.最后挤入沙拉酱即可。甜椒西芹炒瘦肉---平常菜式炒出不平凡味道材料：西芹、甜椒、瘦肉、蒜头、浓缩鸡汁、生抽甜椒西芹炒瘦肉的做法1、瘦肉切薄片，加入生粉用手抓均匀，再加入些许花生油同样抓均匀腌10分钟;2、热锅下油，爆香蒜蓉再倒入瘦肉片快速翻炒，炒至瘦肉表面发白加入生抽，浓缩鸡汁再炒至瘦肉片7-8成熟关火装盘;甜椒的营养价值3、洗锅重新热油，倒入西芹和甜椒翻炒;4、炒得差不多就加入适量水，盖上锅盖焖煮一下;5、煮至西芹和甜椒差不多好的时候加入7、8成熟的瘦肉片盖上锅盖煮至瘦肉全熟关火加盐。结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容

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