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1、第39讲烃的含氧衍生物1共234页基础关 最新考纲2共234页1.了解醇类､酚类物质的组成､结构特点和性质｡ 2.理解官能团的概念,并能列举醇类､酚类物质的同分异构体｡ 3.能够举例说明有机分子中基团之间存在的相互影响｡ 4.了解烃的含氧衍生物(醛､羧酸､酯)的组成､结构特点和性质,认识不同类型化合物之间的转化关系,能设计合理路线合成简单有机化合物｡ 5.举例说明烃的含氧衍生物在有机合成和有机化工生产中的重要应用｡3共234页自主复习4共234页一､醇类1.概念 烃分子中_____________________上的氢原子被__________取代形成的化合物,饱和一元醇的分子通式为
2、__________｡链烃基或苯环侧链羟基CnH2n+1OH5共234页2.分类 根据醇分子中含有的醇羟基数目可将醇分为__________､__________和__________｡一元醇二元醇多元醇6共234页3.醇的化学通性(1)与活泼金属反应生成__________｡ (2)与氢卤酸发生取代反应生成__________｡ (3)一般能发生催化氧化反应生成对应的__________或__________｡ (4)与羧酸发生酯化反应生成__________｡H2卤代烃醛酮酯7共234页4.常见几种醇的性质及应用8共234页答案：9共234页二､苯酚1.组成与结构 分子式为:__
3、________,结构简式为:__________,结构特点:羟基与__________直接相连｡C6H6O苯环10共234页2.物理性质 颜色状态:__________,露置在空气中会因__________而显粉红色;溶解性:常温下在水中__________,高于65℃时__________;毒性:__________,对皮肤有强烈的腐蚀作用｡皮肤上不慎沾有苯酚应用__________清洗｡无色晶体氧化溶解度不大能与水混溶有毒酒精11共234页3.化学性质(1)羟基中氢原子的反应 ①弱酸性 电离方程式为:__________________________｡俗称__________
4、,但酸性很弱,不能使石蕊试液变红:C6H5ONa溶液显碱性,其原理用离子方程式表示为____________________________________________________｡石炭酸C6H5O-+H2O⇌C6H5OH+OH-12共234页②与活泼金属反应 与Na反应的化学方程式为: _____________________________________｡13共234页③与碱的反应(1)苯酚的浑浊液中加入NaOH溶液,现象为:__________,若再通入CO2气体,现象为:__________｡该过程中发生反应的化学方程式分别为:_________________
5、_____､ __________________________｡溶液变澄清溶液变浑浊14共234页(2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为: ____________________________｡此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定｡15共234页(3)显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显__________｡利用这一反应可以检验苯酚的存在,这也是酚类物质的特征反应｡紫色16共234页三､醛的性质和应用1.概念:含有__________的有机化合物｡醛基17共234页2.分子结构(1)乙醛的分子式为__________,结构简式为__________,官能
6、团为__________｡C2H4OCH3CHO-CHO18共234页(2)甲醛的分子式为__________,结构简式为__________,分子结构中相当于含__________个—CHO,四个原子__________｡CH2OHCHO2共面19共234页(3)饱和一元醛的分子通式为__________,结构通式为__________｡CnH2nOCnH2n+1CHO20共234页3.物理性质(1)CH3CHO是有__________气味的__________体,容易__________,与______________等互溶｡刺激性液挥发水､乙醇､氯仿21共234页(2)甲醛俗名
7、__________,室温下是一种无色､有__________气味的气体,易溶于水,35%～40%的甲醛水溶液叫__________,具有__________能力,常用来浸制生物标本｡蚁醛刺激性福尔马林杀菌､防腐22共234页4.化学性质(以乙醛为例) (1)还原反应(加氢)与H2反应的化学方程式为: _____________________________________________｡23共234页(2)氧化反应 ①燃烧的化学方程式为: _____
