会泽县驾车中学农村义务教育学生营养改善计划实施方案

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1、会泽县驾车中学农村义务教育学生营养改善计划实施方案为了改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，国务院决定实施“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“计划”）。为了贯彻落实国务院、省、市、县关于“计划”实施的安排部署，指导我校科学有效地实施学生营养改善计划，特制订本实施方案。一、学生营养改善计划实施的内容中央财政为农村义务教育段的学生提供营养膳食补助，标准为每天每生3元（全年按照学生在校200天计算）。我校有1094人受益。补助资金足额用于为学生每天提供等值优质的食品，不得直接发放给学生个人和家长。同时，从2011年秋季学期起，将家庭经济困难寄宿生生活补助

2、提高到小学4元/天，初中5元/天。二、学生营养改善计划工作机构和职责（一）领导机构组长：吴永宪（校长）副组长：张隼（副校长）成员：章兴科（总务主任）袁惠（伙食团长）10学校行政领导高俊（会计）马有福（出纳）尹庆兰（食品卫生管理员、校医）各年级组长（二）工作职责实行校长负责制，明确领导小组成员的职责。把食堂建设，食品采购、贮存、加工、卫生安全，财务管理，监督检查及档案管理等各环节的责任落实到人。校长负责统一部署，副组长主抓，伙食团长具体负责组织实施，行政领导值日当天做好食品卫生督察及协调各年级组长、各班主任认真组织好本年级、各班的安全工作。三、学生营养改善计划工作计划（一）实施目标为了实施好

3、农村义务教育学生英语改善计划，切实该是农村学生营养，提高农村学生健康水平，我校将加大对食堂建设力度，规范食堂管理，加强食品卫生安全监督及各项工作的开展，让“学生营养改善计划”真正成为党和政府的“民心工程”、“放心工程”、“阳光工程”。（二）工作计划1．我校从2012年春季学期开始供应营养餐。102．通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使全校学生吃上早餐，按照卫生，营养、热乎、可口的标准，结合《会泽县农村义务教育学生营养改善计划配餐建议》确定食谱，不断提高少年儿童的营养水平和健康素质。3．我校是一所寄宿制普通中学，2011年秋季学期有16个教学班，学生1094人。其中，住宿生1028名，享

4、受“一补”学生为821名，教职工59人，食堂面积基本能满足学生就餐条件。4．依据我校食堂基础，以统一提供早餐方式，由学校食堂供餐，学校加强对食品及原材料的采购、加工、包装、存放等环节的管理与监督。制定科学、安全、高效的操作规程，科学配比膳食营养。加强对学生的营养教育，确保学生每天3元的营养补助安全卫生等值的吃到学生嘴里。制定食品配送、监督等环节的规范流程和要求，落实到具体的负责人。5．保障措施（1）成立组织为确保学生营养改善计划落实到位，我校成立了以校长为组长的学生营养改善计划领导小组和膳食管理委员会，具体分工如下：成立学生营养改善计划领导小组组长：吴永宪（校长）副组长：张隼（副校长）10

5、成员：章兴科袁惠李庭勇孙朝云尹庆兰采购员与保管员：袁惠孙朝云尹庆兰段冬梅管理员：段冬梅尹庆兰食品发放员：尹庆兰段冬梅财务核算员：马有福高俊监督人员：李庭勇赵伟成立学生英语改善计划膳食管理委员会主任：吴永宪（校长）副主任：章兴科（工会主席）委员：王柱林（教师代表）黄艳秋（教师代表）李会梅（学生代表）赵坚（学生代表）曾桥稳（家长代表）（2）完善制度进一步完善学校财务制度，原材料采购制度，库房管理制度，烹调加工管理制度，从业人员健康检查制度，从业人员卫生知识培训制度，餐具用具清洁消毒制度，食品留样制度，餐厅卫生管理制度，食物中毒报告制度，民主监督制度，营养监测跟踪制度，岗位责任制等，并上墙明示。

6、加强学校财务管理制度，加强审计监督，确保专款专用，廉洁高效。（3）食堂建设和管理10我校现在是对外承包经营，从2012年春季学期开始收回，实行学校自主经营管理，对食堂将采取装修，粉刷，配置各种餐具，计划投资30万元，拟招聘从业人员10人。加强食堂建设，对食堂管理，操作人员进行培训，提高操作技能和综合素质，使之任之。（4）加强营养健康教育通过师生大会，主题班会，晨会，发放致学生家长信等方式，向学校管理人员，师生，家长和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科学的营养观念和饮食习惯。采取黑板报，宣传栏，横幅等方式宣传学生营养改善计划的意义和举措。把营养健康教育落到实处。（5）建立学生健康和营养

7、档案建立学生健康和营养档案，详细登记学生家庭情况。学生成绩，体质，体能等指标及膳食营养摄入状况等信息，及时反馈学生营养健康状况，为促进青少年健康成长提出科学依据。（6）建立营养改善计划实名制学生信息管理系统对学生人数，补助标准，受益人次等情况进行动态监控。（7）加强资料建设和管理及时分类归档，做好相关信息的整理和使用工作，专人负责，专柜存放，建立学生健康和营养电子信息档案，做好备查与反馈工作。四、供餐模式与内容（一）供餐