第二节 细菌

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1、第四章细菌和真菌第二节细菌〖教材分析〗本节是本章的重点内容，细菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。了解细菌有利于更好地认识生物世界。利用细菌引起动植物得病等资料导入新课，同时进行注意个人卫生的养成教育。然后通过细菌发现的过程，阐明科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。细菌的个体很小，其形态和结构特点又是本节的重点内容。可以通过展示高

2、倍显微镜和电镜下的图片，引导学生认真观察，从而得出细菌从形态上分为球菌、杆菌和螺旋菌三类的结论；再通过《观察与思考》材料，让学生了解细菌的结构。通过与植物细胞相比较，突出细菌的特征是没有成形的细胞核。根据细菌没有叶绿体，引导学生推测细菌的营养方式，得出细菌只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养的结论。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖以及芽孢的形成是一个动态的过程，学生可能会感到比较抽象，不易理解，教师可以通过图片和小视频展示等形式，使之形象化。本节教学要以观察、讨论为主，重点对学生进行推测能力和综合能力的培养。〖三维目标〗⊙知识与技能：1．了解细

3、菌的发现过程；2.能够描述细菌的形态特征和结构特点；3.了解细菌的生殖方式和营养方式；4.培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。⊙过程与方法：1.通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式；2.观看教师展示的细菌分裂的图片和课件,了解细菌的快速繁殖。⊙情感态度与价值观：1.认同科学的发展与技术的进步密切相关；2．培养学生对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。〖教学重点〗1．细菌的形态结构特征及细菌的营养方式；2.细菌的生殖方式。〖教学难点〗1．巴斯德实验的理解；2.细菌的结构与植物细胞

4、的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。〖课时安排〗1课时。〖课前准备〗教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料，显微镜、细菌的永久涂片、ppt课件等。学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的材料；加强课前对本节内容的预习。【教学设计】〖导入新课〗创设情景，导入新课：小品表演：问：小明妈妈说小明的手太脏了，他的手上有什么？答：土、灰尘、细菌是的，小明手上有土、灰尘、细菌，这些会让我们生病，所以我们要养成饭前便后洗手的好习惯。细菌是一类什么样的生物？今天我们学习第二节：细菌。〖推进新课〗学习目标一：细菌的发现很久以前，人们并不知道细菌这样一类生

5、物的存在。那么细菌最早是由谁发现的？17世纪后叶，荷兰人列文·虎克请同学们带着以下问题，阅读课本71页的内容，经过讨论，讲述细菌发现的故事（1）列文·虎克是怎样发现细菌的？（2）细菌有来的证明人巴斯德如何通过实验证明肉汤的腐败是由空气中的细菌引起的？（3）人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”，他还有那些贡献？播放课件：(先找学生讲述)列文·虎克用自制放大200～300倍的显微镜，从一位老人的牙垢中发现了细菌的存在。(先让学生说)（我播放视频，边放边讲解）巴斯德设计了巧妙的一组对照实验，对其中一个烧瓶进行处理，把有无细菌进入作为唯一变量。巴斯德用鹅

6、颈瓶证明了肉汤变质是由空气中的细菌引起的。(先让学生说)还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有了这些成就，后人称他为“微生物学之父”。学习目标二：细菌的形态和结构1.细菌的形态:教师提问：大家看看周围，能看见细菌吗？为什么看不见？那细菌有多小呢？细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。再比如2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔，所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到。细菌十分微小，肉眼是看不到单个细菌的，我们借用什么仪器再能看到？学生能够答出用显微镜。那么

7、，它们的形态到底是怎样的呢？先请同学们用显微观察细菌的永久涂片，说说观察的结果再展示电镜下的细菌图片（电镜下头发和皮肤）问：细菌是不是都是这种形状呢，还有哪些类型呢？展示不同形态细菌的图片，让学生按形状分类。（球形、杆形、螺旋形）。补充：细菌相互连接成团或长链，但每个细菌都是独立生活的，所以细菌是单细胞的，总结：细菌的形态有：杆状（杆菌）、球状（球菌）、螺旋状（螺旋菌）2．细菌的结构：不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是不是相同的呢？教师展示细菌的结构图片，提出以下问题：（教师课件）观察图片，请说出构成细菌的细胞有哪些结构？（教师课件）是不

8、是所有的细菌都生有荚膜或者鞭毛，请推测它们有什么作用呢？教师总结:细菌的结构有什么特点？教师提问：观察细菌和植物细胞模式图，讨论:细菌与