《枯草芽孢杆菌》课件

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1、枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌广泛分布于土壤、空气和腐败有机物上易在枯草浸汁中繁殖应用领域广故名:枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌芽孢杆菌属的一种单个细胞0.7~0.8×2～3微米细胞染色均匀，很少成链拉丁学名：Bacillussubtilis枯草芽孢杆菌革兰氏阳性菌，无荚膜，周生鞭毛，能运动，需氧型芽孢椭圆到柱状，0.6～0.9×1.0～1.5微米，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。表面色暗，有皱褶状，不透明枯草芽孢杆菌在纯培养的镜下形态(革兰染色)枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌菌落菌落圆形或不规则形菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中

2、生长时，常形成皱醭菌落（枯草芽孢杆菌在营养琼脂平板上的菌落形态）在液体培养基中不混浊或轻度混浊，表面有呈暗色、带皱褶的菌膜飘浮枯草芽孢杆菌群落枯草芽孢杆菌的一些特点有较强的淀粉酶和蛋白酶活力;能分解植物组织的果胶和多糖；能迅速液化明胶;可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚.纯菌Other有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生产菌有的菌株具有强烈降解核苷酸的酶系，故常作选育核苷生产菌的亲株或制取5'-核苷酸酶的菌种,在遗传学研究中应用广泛经济用途*工业上用来生产淀粉酶及蛋白酶，也用于肌苷发酵和制造纳豆（大豆制品之一种）*分布极广，可产

3、生数种抗素*可使葡萄糖、半乳糖、麦芽糖及甘露醇产酸，能利用柠檬酸盐水解酪蛋白和淀粉。*还是重要的工业生产菌种和遗传工程中的受体菌。生物学特性1，好氧性，厌氧不生长，代谢中产生多种消化酶2，菌体具有运动性，最适宜生长温度37度3，在PH值5——7环境生长良好4，革兰氏反应阳性如何从土壤中分离枯草芽孢杆菌？*取土样时最好选取如花坛等地方的土样，去掉表层5~10cm的土壤后取样。*放入100ml三角瓶中，加入30ml水，常压加热至水沸腾后维持20min，取出，置28-37摄氏度培养24-48h，液面则产生黄白色皮膜。用接种环取皮膜适量于无菌水中分散，

4、稀释涂布于蔗糖豆芽汁琼脂平皿，置28-37摄氏度培养24-48h，挑取典型菌落。枯草芽孢杆菌作用机理枯草芽孢杆菌作用机理：1、产生多种酶类及营养物质，促进动物生长芽孢杆菌生长代谢过程中产生多种酶类，其中包括如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等水解酶，还有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，其中很多是动物本身不具有的。因此能提高营养物质消化率。同时芽孢杆菌能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素及部分氨基酸（如赖氨酸）等营养物质。故能有效促进动物生长；2、生物夺氧，竞争抑制，平衡菌群，提高动物健康水平枯草芽孢杆菌为需氧菌

5、，孢子进入动物肠道内迅速复活，生长代谢过程中消耗大量的游离氧，降低了肠内氧浓度和氧化还原电势，改善了乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌的生长环境。同时，产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，抑制有害菌生长。因而能保持肠道微生态系统的稳衡，提高动物健康水平。3、改善畜禽养殖环境枯草芽孢杆菌促进有益菌形成肠粘膜微生物屏障，在降低肠道大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌数量的同时，减少了有害菌产生的氨、生物胺、吲哚、硫化氢等有害气体，不仅防止了这些物质对动物肠道粘膜的毒害作用，同时降低了养殖场中有害气体含量，改善了养殖环境。4、具有免疫原性，提高动物免

6、疫水平枯草芽孢杆菌促使动物使免疫器官发育加快，免疫系统成熟提早，T、B淋巴细胞数量增多，是良好的免疫激活剂，使分泌型IgA的分泌增加，还能提高动物血清中巨噬细胞、粒细胞等吞噬细胞的活性，激发机体体液免疫和细胞免疫，增强动物的免疫力和抗病力。5、净化环境枯草芽孢杆菌可在肠道中产生氨基氧化酶、氨基转移酶、分解硫化物的酶，将臭源吲哚化合物完全氧化，将硫化物氧化成无臭无毒物质，从而降低血液及粪便中有害气体浓度，减少对外界环境的污染。枯草邪孢杆菌能显著降低肠道有害菌如大肠杆菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌的数量，使动物排泄物、分泌物中有害菌数量减少。从而有利于

7、净化环境，也有利于提高动物的胴体质量。6、对水生动物水环境生态平衡的维持作用枯草芽孢杆菌能发挥氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，将动物的排泄物、残存饵料、浮游生物残体、化学药物等迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，有效降低水体中氨氮和亚硝酸盐浓度，并为单胞藻类生长繁殖提供营养，而单胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解及养殖生物的呼吸提供了溶解氧，构成一个良性的生态循环，维持和营造了良好的水质条件。施用枯草芽孢杆菌后，有益菌能迅速繁殖成优势菌群，在水体中或进入动物呼吸道、消化道，以及附着在动物体表，与致病菌竞争生存和繁殖

8、所需要的空间、时间、定居部位以及营养素等，从而抑制致病菌的生存和繁殖。枯草芽孢杆菌在动物生产中的应用枯草芽孢杆菌在动物的幼龄(如乳猪、仔鸡)、老龄(如