厌氧呼吸及影响因素

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1、第四节厌氧呼吸注意：我们能不能说“细胞呼吸的场所是线粒体”？细胞溶胶葡萄糖丙酮酸酶2C2H5OH+2CO22C3H6O3酶①过程2、厌氧呼吸少量能量4[H]☆与需氧呼吸第一阶段完全相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+能量（丙酮酸）（少量）场所：细胞溶胶①丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶②A以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH3COCOOH+4[H]（丙酮酸）2C3H6O3（乳酸）例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根等）酶B以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH3COCOO

2、H+4[H]（丙酮酸）酶2C2H5OH（酒精）+2CO2②常见例子：苹果、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。需氧型生物：厌氧型生物：兼性厌氧型生物：生物分类：大多数生物乳酸菌、蛔虫酵母菌（有氧繁殖、无氧发酵）（无氧死亡）（有氧死亡）总结：细胞呼吸需氧呼吸厌氧呼吸C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶2C3H6O3+能量2C2H5OH+2CO2+能量C6H12O6酶C6H12O6酶厌氧呼吸的意义：P79﹡﹡（０５上海）酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为Ｎ。在安静情况下，人消耗

3、同样数量的葡萄糖可以产生的CO2为:()1/3NmolB.3NmolC.6NmolD.12NmolB解析：需氧呼吸：C6H12O6＋６H２O＋6O２6CO2＋12H２O＋能量厌氧呼吸：C6H12O6２C2H5OH＋２CO2＋能量酶酶C三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较需氧呼吸厌氧呼吸区别条件分解程度场所产物能量释放生成ATP联系过程实质需O2和酶需酶彻底不彻底细胞溶胶、线粒体细胞溶胶CO2、H2O①CO2、酒精②乳酸大量少量大量少量第Ⅰ阶段完全相同分解有机物，释放能量①为生命活动提供能量②为体内其他有机物的形成提供原料意义温度呼吸速率应用：低温保

4、鲜；增大昼夜温差（1）温度（3）水细胞含水量呼吸速率酶数量的限制应用：种子晒干保存（2）CO2过高CO2抑制细胞呼吸应用：增加CO2的浓度保鲜四、影响细胞呼吸的因素右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响，请据图回答：(1)Ａ点表示植物释放CO2较多，这些CO2是____________的产物。(2)由Ａ到Ｂ，CO2的释放量急剧减少，主要原因是_______________________________。(3)由Ｂ到Ｃ，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是___________________________________

5、____________________。(4)为了有利于储藏水果或蔬菜，储藏室内的氧气应调节到图中哪一点对应的浓度？_____。原因是_____________________________。ABCCO2释放的相对值051015202530O2％氧气增加，厌氧呼吸受到抑制厌氧呼吸氧气充足时，有氧呼吸加强，CO2释放量增多。ＢCO2释放最少，有机物消耗最少。O2浓度对酵母呼吸作用的影响O2%CO2释放量ABCO2的释放量0510152025氧气的吸收量CDE1、A点表示？思考：只进行厌氧呼吸。2、B点表示？只进行需氧呼吸。3、A-B段（

6、不含A、B）表示？两种呼吸方式并存。4、如图，虚线与纵坐标平行，三个交点分别为C、D、E：（1）CD的长短表示：。（2）若CD=DE，则需氧呼吸消耗的葡萄糖是厌氧呼吸的。厌氧呼吸释放的CO2。1/3在该图中画出厌氧呼吸CO2释放量曲线。细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）O2%CO2释放量需氧呼吸厌氧呼吸ABCDCO2的总量5101520252、粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为A、需氧呼吸B、厌氧呼吸C、需氧呼吸和厌氧呼吸D、光合作用A清晨不宜在树林里锻炼，这是为什么？1、蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为：　（　

7、　）A.低温、干燥、低氧B.低温、湿度适中、低氧C.低温、干燥、无氧D.低温、湿度适中、无氧B如果是保存种子呢？（A）A．a条件下，呼吸产物除CO2还有酒精和乳酸D．b条件下，有氧呼吸耗葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体5、在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是只进行厌氧呼吸两种呼吸方式并存只进行有氧呼吸一定时间内，细胞呼吸产生的CO2摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值，常被用来判断细胞呼吸的方式。需氧呼吸分解葡萄糖

8、时，该比值为（）酵母菌细胞呼吸类型的判断1、只产生CO2，不消耗O2：3、产生CO2的与吸收O2相等：2、产生的CO2比吸收的O2多：A0.5B1.0C1.5D2.0B（1）只进行需氧呼吸；（