《中药炮制学》第九章净选加工-小凯

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1、各论第七章净选加工第一节净选加工的目的一、概述:净制:是在切制.炮炙或调配.制剂前,选取规定的药用部分,除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等,使其达到药用纯度标准的方法。净制是中药炮制第一道工序，是药材制成饮片或制剂前的基础工作。几乎每种药材在使用前均需进行净制二、目的1.分离药用部位2.进行分档3.除去非药用部位4.除去泥砂杂质及虫蛀霉变品第二节清除杂质一、挑选二、筛选1.竹筛圆形浅边,底平有孔,直径约50-70cm,四周边高3-4cm，底部孔眼大小不一，以孔的大小分下列几种：(1)大眼筛：每个眼孔约为0.40cm2。(2)中眼筛：每个眼孔约为0.15cm2。(3)小眼筛

2、：每个眼孔约为0.10cm2。(4)细眼筛：每个眼孔约为0.08cm2。另有大眼圆孔或六角形孔眼筛(俗称半夏筛)。2.龟板筛半球形,底部突起,系以宽竹条编成,每个孔眼相距约15～2cm,用于筛体积较大的药物.3.罗筛系用竹片(或木片)扎成圆筐,大小不一,筐底是用丝绢.细铜丝.马尾(马鬃)或细铁丝做成。按密度可分如下几种：(1)马尾筛：罗筛底系马尾织成,粗的每1cm2约3个眼，细的每1cm2约有5个眼。(2)铁丝纱罗：罗筛底系铁丝纱做成,每1cm2约有1.5～2个眼。(3)细罗：罗筛底系丝绢或细铜丝织成,每1cm2有8个眼。此外还有头罗筛、二罗筛，罗底孔眼每1cm2有10-13孔之分

3、，最细的每1cm2有15、17、19、20个孔眼，供筛细粉用。4.套筛即细罗筛，外有圆形木套，上覆以盖，上下两层，中嵌罗筛，对合盖起，全高约25cm，用套筛的目的，主要是使研细的粉末不易飞扬。三、风选四、水选1.洗净：2.淘洗：3.浸漂：五、其它净制方法(1)摘;(2)揉;(3)檫;(4)砻;(5)刷;(6)剪切;(7)挖;(8)剥;第三节分离和清除非药用部位一.去根去茎:1.用茎去残根(主.支.须根);2.用根去残茎;二.去枝梗:三.去皮壳:去除栓皮、根皮、种皮四.去毛:1.根茎类药材;2.叶类药材;3.果实类药材;4.其他类药材;五.去心:1.除去非药用部位;2.分离不同药用部

4、位;3.消除药物的副作用;六、去核：山茱萸去核—免滑精七、去芦:(芦头.根头.根茎.残茎.茎基.叶基)八、去瓤:九、去头尾、皮骨、足翅:十、去残肉:1.胰脏净制法;2.酵母菌净制法;十一、去杂质及霉败品:第四节其他加工一、碾捣1.矿物类;2.甲壳类;3.果实种子类;4.根及根茎类;二、制绒三、拌衣1.朱砂拌;2.青黛拌;四、揉搓第八章饮片切制1.概念:将净选后的药物进行软化,切成一定规格的片、丝、块、段等炮制工艺,称为饮片切制。2.饮片的定义:凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物,统称为饮片3.目的:(1)便于有效成分煎出(2)利于炮炙(3)利干调配和制剂(4)便于鉴

5、别(5)利于贮存第一节切制前的水处理一、常用的水处理方法(一)淋法(喷淋法)(二)淘洗法(三)泡法(四)漂法优点:一少,二艳,三均匀。(五)润法1.浸润;2.伏润;3.露润;4.蒸润。另:真空加温润药机;减压冷浸润装置(图)二、药材软化程度的检查方法1.弯曲法；2.指掐法；3.穿刺法；4.手捏法真空加温润药机减压冷浸润装置第二节饮片类型及切制方法一、饮片类型(一)常见的饮片类型及规格1.极薄片:厚度为0.5mm以下，如羚羊角、鹿角等。2.薄片：厚度为1～2mm,如槟榔.当归.天麻等。3.厚片：厚度为2～4mm,如茯苓.山药.花粉等。4.斜片：厚度为2～4mm,倾斜度小的称瓜子片(桂

6、.桑枝),倾斜度稍大而体粗者称马蹄片(大黄),斜度更大而药细者,称柳叶片(甘草.黄芪.木香等)。5.直片(顺片)：厚度为2～4mm,如大黄、防己、升麻等。6.丝(包括细丝和宽丝)：细丝2-3mm，如黄柏、陈皮等均切细丝；宽丝5-l0mm,瓜蒌皮、荷叶等均切宽丝。7.段(咀、节)：长为10～15mm，长段又称“节”，短段称“咀”。如薄荷.荆芥.香薷.益母草.党参.小蓟等。8.块:为8～12mm3的立方块。如阿胶丁.神曲等。圆片；骨牌片；肚片；蝴蝶片；凤眼片；如意片；剪片等。(二)饮片类型的选择原则(1)质地致密、坚实者，宜切薄片。如乌药、槟榔、当归、白芍、木通等。(2)质地松泡、粉性

7、大者，宜切厚片。如山药、天花粉、茯苓、甘草、黄芪、南沙参等。(3)为了突出鉴别特征，或为了饮片外形的美观，或为了方便切制操作，视不同情况，选择直片、斜片等。如大黄、何首乌、山药、黄芪、桂枝、桑枝等。(4)凡药材形态细长，内含成分又易煎出的，可切制成一定长度的段。如木贼、荆芥、薄荷、麻黄、益母革等。(5)皮类药材和宽大的叶类药材，可切制成一定宽度的丝。如陈皮、黄柏、荷叶、枇杷叶等。(6)为了方便对药材进行炮制(如酒蒸)，切制时,可选择一定规格的块或片。如大黄、首乌等。二