中药加工净选质量分析

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1、中药加工净选质量分析张昌文⑴彭宣文⑵（1湖北中医药高等专科学校湖北荆州4340202荆州市中医院湖北荆州434020）【摘要】目的：研讨中药加工净选质量的分析。方法：选取我校采购的中药饮片或原药，对其进行筛选、挑选、水选及风选后的质量进行分析。结果：加工净选并进行详细的记录，对资料总结分析获得率，质量最高的中药为太子参，在净选后获得率为95.00%；获得率及质量最低的中药为草果，在净选干燥获得率仅为69.97%。其中影响净选质量的原因为中药原药含有泥土及沙石、非药用部位、含大量杂质、混杂掺有毒药材、不认真仔细的筛选。结论：进行

2、详细认真的筛选及严格的选材，能有效的避免影响中药加工净选的质量，提高其获得率。【关键词】中药；加工净选；质量分析。中药炮制是我国特有的制药技术，已经有悠悠几千年的历史，在中药加工炮制中净选是确保中药质量和临床用药准确性的一个首要环节，为能够获得更好的中药材，对我校近几年来学生实验常用的19种329批次中药按《中国药典》和《湖北省中药炮制规范》以下简称规范，标准进行净选加工并对净制情况作了详细记录和分析，现将结果报告如下。1中药材的采购途径我校中药材的主要采购均为我市的各大医药公司。2采用数据及炮制加工的净选方法对我校近几年来中

3、药加工及炮制的记录进行整理及统计分析获得。选取我校采购的中药材，对其进行筛选、挑选、水洗及风选对净选的质量进行分析。3结果3.1获得数据分析依据标准加工净选并进行详细的记录，其对资料总结分析获得率及质量最高的中药为太子参，在净选后获得率为95.00%；获得率及质量最低的中药为草果，在净选干燥获得率仅为69.97%。具体详见表1.表1：中药炮制室中药净选统计表药材名净选批次原药kg成品kg损耗kg获得率（%）茵陈501470.281323.25147.0390.00夏枯草501120.621030.9789.6592.00冬桑叶

4、50480.23430.4049.8389.62连翘30720.61677.3743.2494.00淡竹茹20320.56256.4564.1180.00姜竹茹20210.60168.4842.2180.00艾叶835.8131.254.5687.27桃仁20526.32493.5432.7893.77大腹皮319.4217.511.9191.00草果621.3514.946.4169.97太子参181104.581049.3555.2395.00蝉衣30410.20287.14123.0670.00菟丝子14398.2033

5、8.4759.7385.00五倍子2220.00189.2030.8086.00苏叶312.0010.321.6886.00花椒211.009.461.5486.00生鸡内金29.606.722.8870.00火麻仁212.0410.841.2090.00半边莲310.008.501.5085.004讨论影响加工净选的中药因素4.1中药原药含有泥土及沙石依据统计分析主要原因为：（1）部分全草类中药材的特殊生长情况，铺地生长，在进行收割的时候将泥土及药材一起采收，例如半边莲等；（2）部分中药材取用于植物果实或是种子，部分中药材取

6、用植物地上的茎叶，本不应掺杂泥土及砂石，在采收或是保存不当也产生有大量的泥土混杂。例如：菟丝、连翘、蝉衣等；（3）存在不法商贩进行掺杂造假，增加其药材意外杂质的重量获利，例如在采购第265批次的连翘的时候，进行淘洗加工的时候发现较多的砂子，30公斤的药材，分离筛选后砂子9.0公斤，此中药材的获得率为70.00%，；（4）农民进行晾晒或是采摘后直接铺放在地面导致杂质增加，例如去年加工筛选10公斤的蝉衣，其获得率为65.00%掺有泥土等杂质约为35.00%4.2非药用部位夹杂过多、含大量杂质在进行部分中药的取材的时候，有些中药材，

7、非要用的部位截取过多或是附带无用的部位，例如茵陈的老茎和残根较多；夏枯草在加工取材时穗梗留的太长，有些可达尺余长，部分还有连同茎、根未切断；桑叶的粗筋状叶脉及叶柄，有些连同捆扎稻草一起切入；有时在大腹皮中还会发现日常的生活垃圾，如鱼刺、烟头、矿泉水瓶盖子等。在前年采购一批连翘，其中掺杂有大量的与其外形及样式相似的苦杏仁硬壳及酸枣仁硬壳，杂质率高25.00%，导致净选工作遇到难度。4.3混杂掺有毒药材、不认真仔细的筛选部分药材在取材的时候是应该进行有毒部位及无毒部位的严格区分，有时候药农不了解或是不认真的进行筛选，导致有毒的药材

8、及部位混入其中，例如：有一批连翘在进行净选加工时发现其中有大量的生草乌，检出具有毒性；五倍子的购进时其中混杂大量的有生天南星，追究其主要原因是，采购部门或是中药饮片的制造厂商，在进行分装时使用了原有毒药品的包装袋；还有就是药农的进行收割及采集时没有进行有毒、无毒药材的分装，事