网络环境下的食品科学文献信息资源与利用

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4、的利用途径，并详细地!文摘、权利要求等。检索途径设有专利名称、文摘、权利要!归纳了国内外食品科学文献数据库资源的站点域名、!求、申请人等共计#W个字段，用户可以根据需要选择某!数据库内容、全文信息内容及检索方法等。!一个字段，输入关键词进行单项全文检索；也可以选择两!!!"!关!键!词!：网!络!；食!品!科!学!文!献!；!信息!资!源!；!信!息!检!索!!"个以上字段进行与%

5、贮藏技术等信息。文章编号：&$$!P’’S’%#$$$)$!P$$!"P$(&TR《中国农业信息数据库—中文数据库》;77=UVVKKKM.669M107M.1$前言由中国农科院主办，拥有“中国农业科技文献库、中21704107是世界上最大的计算机网络系统，目前已有国农科院图书馆中文期刊库、中国农科院学位论文库、世&!$多个国家和地区的几百万计算机联结在这个网上。界农业发展动态、科技要闻数据库、农业新技术产品信息21704107接有上万个信息库，由于信息资源太过丰富，用户库、实用技术数据库”等，其中的中国农业科技文

6、献库含往往感到无从下手。本文通过对国际互联网上食品科学有较全面的中文食品科技文献。文献的各类数据库资源进行了收集、整理、分析和研究，&T(《中文科技期刊数据库》试图为国内从事食品科学的各类人员提供科技文献信息该库是国内创建最早%&’S’年以来)、包括的中文期全面而准确的网络资源信息和最简捷的利用途径，从而刊种类最多%&#$$$种)的科技期刊篇名数据库。中国农业减少网上盲目搜索。其主要内容包括：各类相关食品科学大学西区图书馆%;77=UVVKKKM>/FM.68M0,8M.1)订购了该网站的域名及简介、相关数据库介绍

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8、生产、食品加工、包装、贸易、科教、文化等相关知&T"《中国期刊网PAX[2》;77=UVV&""M&&&MSSM#$V/1识，提供丰富的食品及相关行业内的企业数据库、产品及供,0Q/0(M;75求商贸信息数据库、名人数据库、新闻数据库等。中国食品中国期刊网上的中国学术期刊全文数据库是目前国信息网采用国际流行的板块设计方案，分“新闻检索”、“供内最大的全文信