霉菌毒素-----王永才

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1、青岛康地恩药业王永才LOGO2012困扰之痛--“霉菌毒素”，霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质。在土壤中，在植物上，包括谷物、饲草和青贮饲料均可发现霉菌毒素。霉菌毒素可在农作物在大田收获时形成；在不适宜的贮存条件下，霉菌毒素也可继续在收获后的农作物上形成。较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。温度是另一个重要的因素。高温和干旱环境下的农作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦条件允许，霉菌孢子可产生霉菌毒素。，霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中不善产生霉菌

2、毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、肉鸡不增料、奶质不符合要求等。“病从口入”，这一系列的问题，都和我们所用的饲料原料有关究其原因，主要是霉菌毒素惹的祸。鸡霉菌毒素中毒的临床症状雏鸡表现嗜睡，食欲不振，生长发育缓慢，虚弱，翅下垂贫血，鸡冠色淡或苍白。青年鸡食欲下降、挑食、料槽内剩料较多、精神不振、行动无力、藏头缩颈、双翅下垂、鸡相互啄食、瘫腿、

3、排带有黏液或绿白色稀水状粪便。产蛋鸡表现严重下痢，病鸡体温升高，食欲下降或不食，嗉囊内有酸臭的宿食水，出现啄食癖，其中以脱肛、啄肛危害最大，产蛋量下降，产畸形蛋。肌胃、腺胃病变：角质层四分五裂，肌胃严重溃烂。局部有明显溃疡灶；严重病例（感染霉菌毒素种类较多）腺胃严重肿大呈椭圆型或梭形，腺胃壁增厚，乳头出血、透明肿胀。由于高温高湿，严重病例均出现腺胃明显肿大，导致我国绝大部分兽医和行业专家们都误诊为污染性腺胃炎病。用大量的治疗腺胃炎的药物没有效果！肝脏变化多样化：局部脂肪变性，多有不规则红色或灰白色坏死点或坏死灶（导致局部人误诊为其它肝炎病）

4、肝脏肿大。上有肿瘤硬化；有黄染现象；有呈青绿色（沙门氏杆菌样肝脏）呈黑红色等。但大部分出现肝脏边沿变薄如刀刃，局部肝脏上有霉菌结节。肿大、外表浆膜有大量灰白色坏死灶。病鸡气囊增厚。蛋鸡：胸肌苍白，病鸡消瘦。青年鸡胸腺萎缩或消失。出现水平不一的肠系膜发黑，肠管浆膜层分布黑色絮状物。脾脏、肝脏肿大同肉鸡病变，气囊炎症明显，主要是气囊壁增厚有云雾状分泌附着。卵泡液化、变性坏死、萎缩。肌胃角质层明显溃烂、腺胃乳头消失，局部腺胃角质层萎缩明显，腺胃乳头分泌大量黑褐色液体，且逆流到口腔，使食道内存在大量的黑褐色液体；局部从皮肤外就可以看到嗉囊内的变化。

5、鸡只食管内、嗉囊内有大量灰白色麸皮样伪膜，局部念珠菌感染的鸡群。眼睛呈现“云雾状”变化。分辨我国大部分种鸡场没有使用抑杀霉菌的药物进行预防，部分种鸡场仅在饲料内添加了脱霉剂，导致霉菌及霉菌毒素经过种蛋垂直传播给雏鸡，使雏鸡在3日龄左右就出现了病理变化，影响免疫器官的发育出现免疫抑制现象。（这是导致今年鸡难养的最主要原因，别动不动就是什么流感）基层兽医和部分禽病专家对本病认识不够，临床上处置思路落后，死板硬套，致使延误病情或不能阻断本病流行。治疗肉鸡每间隔15日用一个疗程的抑杀霉菌和清除霉菌毒素的药物进行治疗性预防（仙卫康）。蛋鸡或种鸡每月使

6、用5天；蛋鸡或种鸡每30-45日使用一个疗程。雏鸡在3-5日龄就开始预防垂直传播的霉菌及其产生的毒素。推荐：葡萄糖、VC、鱼肝油、保肝护肾的中药+仙卫康+抗生素