酒店员工部管理制度

《酒店员工部管理制度》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------政策与程序酒店名称嬉璟酒店编号SAP20091227001部门　康乐部日期2009-12-27标题康乐部员工管理制度页码　第1页共3页为了维护康乐部的正常工作秩序和服务

2、质量，倡导员工敬业乐业精神，制止和杜绝违反规章制度的现象，体现奖勤罚懒的原则，将制定康乐部楼面工作制度。一、嘉奖条例凡符合与列条例之一者，将会受到总办不同程度的嘉奖（给予20-100元的奖励）1、对酒店和部门的经营管理和服务质量作出重大贡献者；2、在本岗位苛作有突出表现并受到上司和同事一致好评者；3、为维护酒店利益和顾客利益作出重大贡献者；4、礼貌服务受到顾客赞赏者；5、参加酒店或部门举行的各项业务竞赛活动取得优异成绩者；6、为酒店或部门开源节流提出合理化建议并经实施取得显著成效者；7、品德高尚，拾金不昧者；8、因其良好模范工作行为，给公司在社会上带来良好的声誉及光荣者；9、对公司

3、规定下的任务，保质保量完成者。二、奖励制度1、凡为公司提出创新性建议，完善公司经营管理，提高公司经济益有重大贡献者，将给予奖励100元；2、拾金不昧，得到客人好评者给予奖励20元；3、对在突发事件或说重在事故中表现突出者，酌情奖励30元；4、在部门业务练兵、评比、考核取得优异成绩者奖励30元；5、凡服务得到客人认可受到表扬者，奖励20元；6、严格执行各项制度成绩显著者奖励50元；7、控制开支、节约费用有显成绩者奖励50元；8、对设备的技术革新改造有成绩者奖励100元；三、惩罚条例制度凡违反下列条例之一者，视情节轻重将会受到总办不同程度的扣分惩罚甚至解雇处理。1、不按时上下班，迟到或

4、早退，情节轻者扣10元；2、制服穿着不整齐不按标准佩带工牌者扣10元；3、头发零改成，指甲过长蓄胡须，不注意仪容仪表者扣10元；---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------------------------------------

5、--------------------------------------------------------------------------------------------------------------4、当班时闹情绪，没精打彩没微笑者扣10元；5、没有熟练掌握服务程序和动作规范者扣30元；6、进房不敲门或乱敲门者扣5元；7、茶水、生果、毛巾、拖鞋、饮品、香烟等没及时跟到位者扣10元；8、托盘不稳，如有茶水溢出者扣10元；9、行礼鞠躬时动作不标准者扣5元；10、客人物品不齐全或摆位不整齐者扣10元；11、客人鞋送错或不及时送行房者扣10元；12、与客人开过分玩笑者

6、扣20元；13、服务态度不好引起客人投诉者扣20元；14、随地吐痰、乱丢垃圾者扣20元；15、垃圾袋子按要求及时更换者扣10元；16、布草柜、鞋柜、士多房杂乱无章者扣10元；17、房间内地上有杂物不拾者扣10元；18、浴室卫生不好，有毛发、有异味者扣10元；19、布草破烂、有污点、有BB油而不更换者扣10元；20、蒸汽房不冲洗，有毛发有异味者扣10元；21、床铺不正，家具摆位不正，有尘有污点者扣10元；22、站立行走不规范不按岗位站立者扣10元；23、用餐或外出不打招呼或时间过长者扣20元；24、无故窜岗，离岗，偷懒者扣20元；25、当班时间看书、看报看电视者扣20元；26、当班时

7、间打私人电话（使用公司电话）者扣10元；27、当班时间唱歌、吹口哨、聚众闲聊、打闹喧哗者扣20元；28、当班时睡觉或抽烟者扣20元；29、不按时完成上司交办的工作者扣20元；30、上下班忘记开关水电、空调者扣50元；31、设施设备有问题不及时汇报者扣20元；32、不懂开源节流，浪费不惜公司物品者扣100元；33、下班后故意在工作区域或本酒店其它场逗留者扣20元；34、未经批准工作时间内私会亲友者扣20元；35、上下班不走员工通道者扣10元；36、进出公司不配合保安检查