肉末青菜面絮汤的做法(宝宝菜谱)

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1、肉末青菜面絮汤的做法（宝宝菜谱）肉末青菜面絮汤的原料及做法原料：猪肉小丸子3个嫩苔菜叶15克鲜香菇1小朵（10克）面粉（20克左右）虾皮味精一点点坚果味精一小勺做法：1、将苔菜、香茹择洗干净，备好面粉、肉丸及调味品：坚果粉和虾皮粉；2、将肉丸碾碎、苔菜和香菇分别焯水后剁碎；3、面粉碗里倒入一点点水，用手搓成面絮状；4、小锅里加入适量水烧开，加入虾皮粉、肉末、香菇煮一会，接着撒入面絮，随撒随用筷子搅拌，呈稀粥状，再加入苔菜末烧开，最后撒入坚果粉拌匀即可。温馨提示：1、搓面絮时一定要注意用水量，加一点就可以了，

2、水多了会搓成面疙瘩；2、苔菜也可换成油菜、白菜、卷心菜等，焯水时不要焯过，尽可能地保留营养和绿色；3、没有坚果味精的，也可炒一点芝麻压碎撒上，也可换成芝麻香油，味道也非常受小朋友喜爱。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。黄瓜鸡蛋羮的用料及做法用料：鸡蛋……一个嫩黄瓜……一小块盐……微量凉开水……40ml左右香油……2

3、滴 做法：1、新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块；2、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀，黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀；3、碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小一般蒸至10至15分种即可； 温馨提示：   1、黄瓜鸡蛋羹要小放一点水，因为黄瓜本身含水分比较大；   2、6－10个月的宝宝最好不要放盐，10个月以上宝宝也要特别注意加盐的问题，微量即可，因为鸡蛋本身也有咸味；   3、宝宝吃油的问题也要特别注意，碗底已经擦了香油，蒸熟后就不必再放油了，

4、爱宝宝就必需从注意盐、油、糖的用量开始，因为这关系到宝宝的身体健康。   4、黄瓜一定要去皮，选最嫩那一块，切或擦都行，但必需很细很细，否则会影响宝宝吞咽，实在不行剁成细末也是可以的。肉沫蒸蛋的做法（让挑食的孩子彻底爱上鸡蛋）【肉沫蒸蛋】制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：1、准备材料。（超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了。如图步骤1）2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐。3、将蛋液搅拌均匀。4、用网

5、筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑，将没搅匀的蛋白滤出不要。（没有网筛可以省略这一步）5、加入两倍于蛋液的温水（以不烫手为宜）。6、搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子或蒙上保鲜膜放入蒸锅中。7、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。（根据容器大小和蛋的数量决定）8、蒸的时候我们可以炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒。9、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、少许水煸炒。10、撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅。11、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可

6、。12、嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就可以开吃啦。蒸蛋虽然是很简单的菜，但是想蒸出光滑细致的蛋羹，还需要讲究些小细节的◎过滤蛋液是为了使蒸蛋更细嫩，覆盖保鲜膜或者盖子上火蒸是为了使蛋液表面平滑不皱。◎鸡蛋和温水的比例是1：2（也可以换成凉开水）。◎温水加入蛋液搅拌均匀后，蛋液上会浮有一些泡沫，滤掉不要可以保证蛋液更加平整光滑。◎加少许的生抽可以去腥并且提味。◎超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了。（如图步骤

7、1）蔬菜五谷粥的做法（宝宝食谱）原料：胡萝卜一根地瓜一块芋头一块大米两把小米一把紫米一把红小豆一小把绿豆一小把做法：1、确保所有食材的品质，有条件的最好选择有机粮菜；2、五种粮食淘洗干净，萝卜、地瓜、芋头洗净去皮；3、电压力锅里加入所有食材、水，高挡烧开转低挡20分钟，煮熟后趁热先给宝宝舀出一顿辅食的用量；4、备婴儿研磨碗一套；5、用研磨碗分别捣碎、过滤。，但芋头不需要过滤。6、可用小勺造型，不但让宝宝眼前一亮，同时也会感受到不同的口味。温馨提示：1、所有食材是按四人份做的，可根据情况减少或增加；2、五谷可

8、以随宝宝口味和季节变换来调整；3、胡萝卜、地瓜、芋头也可以根据宝宝的口味和身体健康状况来做调整或增或减；4、上午煮熟的粥也可先撇出适量米汤，放凉，密封后放冷藏室，下午将其煮开，配着菜泥一起吃；5、一锅粥全家喝，要比单独给宝宝煮粥要省事的多，而且粥的粘稠度特别适合1岁以内的宝宝食用。蔬菜面疙瘩汤的做法(宝宝食谱)以下是步骤图以及做法:旺仔小馒头的做法旺仔小馒头原料黄油80克,低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15