超市的发展趋势及对策研究—社区型超市的出路

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1、沈阳工业大学硕士学位论文超市的发展趋势及对策研究一社区型超市的出路姓名：侯向丽申请学位级别：硕士专业：企业管理指导教师：蒋恩尧§%et沁曲證f色§命範刚轴値骸窃护喙阳亠j‘―'上亠金Eih早求脸hctThedeve1opmecountermeaspermarketditexthassThisnkt1fWdsomesuggcommipi®『Final1y,predpermarket，tisthroughthefchinesecommunitsupermarku(■Arrm£rCk19[upermla

2、rketastrengthened•111rep1adcetfarmPr0ucecondenfnntcceBy■亠■亠audargppusdoofe11patskerrts”an〔eUFg6cneeoAlhultogsc郑重声明：唯的研究成果。f提乩鬼岂中齐包含其務沈阳工业大学或其他教直工作的同志对本研究所做刁、J谢恵7。1绪论1・1问题的提出从20世纪90年速度高达70%,尤歩2000年底全国连笔锁超市公司的营业额匸些地区甚至跨过了前超级T发展的这种特征，产生了j超市还有发展空间吗？会彳从全国范

3、围看大型综•企业并不占优势，而从1额占全国零售总额的比例

4、超市和便利店的挤压如何;合宽而广为特色，随老1・3国内外研究1・3.1国外研究芳1.零售业态发展的術(1)麦克内尔提出现，而随着这一业态E而不断提高其经营成;新型浪位上拉开档次，使得经营用了“品类杀手”——结合一相关的产品线，但品种可罪物。此外，像沃尔玛和凯丑合了超级市场和折扣百货览就是将超级市场的经营方］发展阶段，专门店，连锁力!•<1.方虹在《零售业态I中国发展的一个显著特.国的经济处在从计划经:必须有政府自上而下地来推动起始于上海市。

5、规划和政府实事工程。是一成不变的，也不是随堯济发展水平，市场供求特彳11的的综合经济因素和经济瘙和经营模式，同时随着这世3.国家经贸委贸易市场丿企业要发展大集团、大企哑实行新的营销方式，这包扌i(3)坚持定性分析困诙址也魏规律，结・(4)把理论应用和X果即有一定的理论意义2超市概况及其产生2・1超市的定义及分12・1・1超市的定义美国学者M、M齐默级市场是被高度部门化的超市雏形种类的商品，最多达1般瞧缀持在50%左在售货暖颓客鸯璐語缀营成本，从而有利寸超市的发展阶段女I超级市场初级形式藝的颐稠亚飙

6、驚離懸21.3超市的分类美国划分超级市场与营业额超过50万美元才年代后又提高到200万:以上称为大型超级市场，9平方米的称为小型超级讳的超级市场是指营业面衫业态商圈、商品（经I商业信息选址规模经营方节目标经营射半地区中心、居品、生鲜噜超市公里，目标500平方米程度=42•2超级市场的产生2.2.1超级市场掀起［2.2.1.1销售方式白传统的零售方式是人的选择性差，销售质量受'销售方式后，就完全改变售质量，保护了消费者对客选货，面对面售货方第一，大凡超级市场白级市场已经发展到经营样，甚至已经超过了百

7、乎涵盖了整个零售业经中最具有经营种类的史第二，由于超级市场店的连锁经营方式，帀在零售业中导入了大工业高了超级市场的劳动效率第五，从微观经济学研歹率。现代化的连锁超市，统和持续补货系统，通迥生产和流通环节上的各供送枣霭售环革节上区分析出消费动态、走势信息通过三种途径反馈第一，消费动态信息直和市场投放。第二，超市连锁公司根自有销售网络推销。第三，根据需求动态该这种以把握需求2立，超级市场将充分地影的作用。(3)市场份额主要占有在其经营的主要商品中占察。第一，在整个社会零两国的超级市场的销售额老的发展情

8、况来看，199：震规划%发展到1亠98超级市场除了为顾费者从紧逼性推销的压趣，也避免了买卖双方第一利益一挑选的自E第四，购物时间的节约性现代人生活节奏快3社区型超市发展的条件分析3・1社区型超市发展已具备基本经济条件社区型超市发展的基木条件是国民经济发展达到小康水平。其主要标志有，人均国民生产总值达到500-1000美元，恩格尔系数下降到50%以下，汽车进入家庭，电冰箱开始普及。3.1.1居民消费结构的变化近十年随着我国经济的发展，城市居民的购买了和消费水平不断提高，他们有一次购齐食品杂货的内在要

9、求，有釆取自助服务的超市的愿望。据介绍，1993年我国国内生产总值突破3万亿元，比上年增长13.4%,1991-1993年，每年平均增长11・5%,大大高于8—9%的计划速度。山于经济的快速发展，城市居民的消费水平不断提高，1993年35个大中城市人均消费性支出为2746.3元，比1992年增长9%（剔出物价上涨的因素）。其中，居民人均食品消费支出1397.4元。比1992年提高3.1%,食品支出占总支出的50.9%。在消费水平提高的同时，消费档次明显提高，吃穿用商品向名、优、特、