物流管理概论（第二版）项目三物流管理

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1、项目三物流管理项目3.2物流成本管理项目3.3物流质量管理项目3.4库存管理项目3.1物流管理概述学习目标熟悉物流管理的内容理解物流管理定义和物流企业的组织管理掌握物流管理的职能掌握物流管理的目标物流管理定义物流管理内容物流企业组织管理物流管理目标项目3.1物流管理概述物流管理职能为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。项目3.1物流管理概述一、物流管理定义：二、物流管理的职能：计划组织协调控制项目3.1物流管理概述三、物流管理的内容㈠活动管理㈡费用管理㈢服务管理㈣质量管理㈤信息管理管理内容项目3.1物流管理概述四、物流管理的目标

2、总目标：以低成本提供物流服务项目3.1物流管理概述物流管理的目标及时满足客户需求减少不确定性,降低风险节约资源服务要求越来越高快速反应最小变异最低库存物流质量项目3.1物流管理概述1、直线式结构示意图项目3.1物流管理概述五．物流企业的组织管理2、职能式组织结构示意图：项目3.1物流管理概述直线职能式组织结构示意图项目3.1物流管理概述3、直线职能式示意图:事业部式组织结构示意图项目3.1物流管理概述⒋事业部式组织结构示意图：海尔集团组织结构图海尔集团空调产品本部洗衣机产品本部信息产品本部技术装备本部厨卫电器本部物流推进本部文化中心技术中心规划发展中心法律中心人力资源中心商流

3、推进本部海外推进本部资金流推进本部保卫中心制冷产品本部空调事业部部三菱重工海尔商用空调事业部武汉海尔采购事业部储运事业部配送事业部市场资源部企划事业部广告事业部各地工贸公司推进本部产品本部职能中心项目3.1物流管理概述学习目标熟悉物流成本的分类理解物流成本概念和物流成本管理的重要意义掌握物流成本的构成掌握物流成本合理化管理物流成本概念及管理意义物流成本的构成和分类物流成本合理化管理项目3.2物流成本管理什么是成本？什么是物流成本？怎样确定物流成本？怎样对物流成本进行管理？项目3.2物流成本管理思考：一、物流成本概念及管理意义⒈物流成本：物流活动所造成的费用。包装装卸搬运运输储

4、存流通加工配送信息人力财力物力活动需要物流活动项目3.2物流成本管理⒉物流成本管理的意义随着现代物流及其相关技术的不断推进和发展，衡量企业经营发展的重要指标——物流成本，已变得越来越重要。从企业流转的商品来看，一件普通商品的物流费用占最后成本价的30%～50%，对时间、空间要求苛刻的商品，物流费用占到成本价的70%～90%。其主要意义:⑴改进企业的物流管理⑵降低产品价格⑶为社会节约大量财富项目3.2物流成本管理二、物流成本的构成及分类二．物流成本的构成和分类流通企业物流成本企业员工工资及福利费支付给有关部门的服务费，如运杂费、邮电费等，经营过程中的合理消耗，如商品损耗、固定资

5、产折旧等，支付的贷款利息，经营过程中的各种管理成本，如办公费、差旅费等。项目3.2物流成本管理生产企业物流成本的分类供应物流费生产物流费销售物流费退货物流费废品物流费按支出形式本企业支付的物流成本支付他企业的物流成本按活动构成按物流过程物流环节费物流信息费物流管理费项目3.2物流成本管理三、物流成本合理化管理预测和计划成本决策成本计算成本控制信息反馈成本分析合理化项目3.2物流成本管理学习目标熟悉物流质量管理的方法理解物流质量管理的定义掌握物流质量管理的内容物流质量管理的定义物流质量管理的方法物流质量管理的内容项目3.3物流质量管理质量管理内容定义方法项目3.3物流质量管理一

6、、物流质量管理的定义定义：指以全面质量管理的思想，运用科学的管理方法和手段，对物流过程的质量及其影响因素进行计划、控制，使物流质量不断得以改善和提高的过程。项目3.3物流质量管理人的因素、体制的因素、设备因素、工艺方法因素、计量与测试因素及环境因素等）统称为“工程”。工作质量指的是物流各环节、各工种、各岗位的具体工作质量。整个物流的质量目标就是其服务质量。服务质量因不同用户而要求各异，要掌握和了解用户的要求等级、尺寸、规格、性质、外观工作质量服务质量工程质量物流质量管理内容产品质量项目3.3物流质量管理二、内容管理的对象全面管理的范围全面全员参加管理三、PDCA是全面质量管理

7、方法三、全面质量管理的方法PDCAPlanDoCheckAction项目3.3物流质量管理学习目标熟悉库存和库存管理的定义理解库存管理的目标和库存管理管理的主要方法掌握零库存管理的含义及表现形式掌握经济订购批量计算库存管理概述零库存管理库存管理方法项目3.4库存管理一、库存管理概述项目3.4库存管理⒈库存是指处于储存状态的物品或商品。(将来使用)⒉库存管理库存管理是指在物流过程中对企业存货的计划、组织、协调与控制。⒊库存管理的目标保障供应、降低费用。二、库存管理方法⒈库存结构的管理⒉库存数量的管理库存物