李翠娜论文三稿

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1、学号：0302060101夭济对外鏈晞贸易聃业拷旎毕业论文趣IIL^ERT德克士的市场营销策划教学系：商务管理系专业班级：市场营销601班学生姓名：李翠娜指导教师：刘滨涛2009-4班级：市场营销601班姓名：李翠娜联系电话：13820295525德克士的市场营销策划【摘要】目前，快餐业在国内市场，特别是一线城市中的竞争愈演愈烈、经营环境日益严峻。为了业绩的成长或保有市场占有的优势，各个商家可谓煞费苦心。可是,由于我国地广人多，经济发展迅速，许多城镇、乡村对快餐的需求开始如雨后春笋般突现。麦当劳、肯徳基由于成本高又

2、无法进入，于是产生了市场空隙。那么谁来扮演这个填补空隙的角色呢？木文将以德克士为例，从其企业白身特点、城镇乡村市场特征着手，参考国外成功的案例，对其市场营销进行一系列的策划，为中国快餐业开辟新大陆。【关键词】德克士快餐业市场营销营销策划市场营销策划是指企业对未来将要发生的市场营销活动进行全面、系统筹划的一种超前决策，它所提供的是一套关于企业市场营销的未來方案，其作用可以视为企业市场营销管理软件。在现代社会，市场营销策划并非企业的主观意志，其存在具有客观必然性。它可以强化目标、加强针对性、捉高针对性、降低成本。一、快

3、餐业市场营销特点及其问题分析（一）快餐业的发展现状所谓民以食为天，餐饮业与百姓生活可谓息息相关，当代社会随着生活步伐的日益加快，快餐业有着非常大的市场。中国地广人多，快餐业与别国相比也有很大不同,具体来说冇，特点1・餐饮业规模持续扩大，特点2•行业结构逐步优化，特点3・餐饮业连锁发展态势良好，特点4.地区间发展存在较大差异，特点5.城市餐饮业发展态势良好，特点6.地方积极重视餐饮业发展。餐饮业在拥冇超过13亿人口的人国无疑是促进就业、拉动内需的坚实力量。从2006年上半年我国餐饮业发展情况和《国内贸易发展“十一五"

4、规划》了解到，“十一五”期间，我国餐饮零售总额年均实际增长保持在13%左右，餐饮从业人员超过2500力人,餐饮业将为扩大内需和促进就业继续做出巨大贡献。在政府继续全而落实科学发展观、加快构建和谐社会、实现经济社会又好又快发展的政策推动匚中国餐饮业特别是快餐行业将继续保持又好又快又稳的运行格局，并呈现新的发展趋势。（二）快餐业的营销特点德克士作为中国西式快餐特许加盟的第一品牌，与肯德基、麦当劳并列称为中国三大西式快餐。同时，它还是屮国连锁经营协会会员、特许经营备案企业、2000年中国连锁业百强。1996年，台湾顶新集

5、团止式收购“德客士”，并更名为“德克士”，建立全新的CTS系统，并更名为“德克士炸鸡”，助其走上快速扩张的道路。此后，德克士陆续在北京、天津、上海、武汉等13个城市开出54家直营店，预计在2010年德克士开店总数可达到1000家。但不得不承认的是在肯德基、麦当劳的双重挤压下，德克士在北京等这样的一线城市的直营丿占经营H渐惨淡。现在徳克士将专攻二、三线城市。德克士市场部负责人表示：德克士在二、三线城市已基木成熟，全国已达到485家店。德克士之所以能够在竞争异常激烈的社会立足，并占有一席之地，是因为其特殊的竞争优势，主

6、要表现在以下四个方面：1、产品差异化、符合屮国人独特的口味、分量也比较大，相比Z下麦当劳、肯德基就显得不实在了，中国人还是比较认实惠。2、投资额较低，相比肯德基800万元、麦当劳250万元的加盟门槛，德克士的加盟费仅为25万元，也就是说最低只需170万-200万元人民币就可以开一家属于自己的精巧的店面，与此同时加盟者的经济负担、心理负担及其所承担的风险也就相应的降低了，而冃大部分加盟者都能够得到较快较好的投资回报，3年左右就可以收回全部的投资并且继续保持盈利趋势。3、特许加盟方式灵活，弹性大。具体的加盟方式可分为3

7、种模式，包括特许加盟模式，即加盟者投资且自己经营；合作加盟模式，即德克士与加盟者共同投资，德克士负责经营；委托加盟模式，即徳克士与加盟者共同投资，加盟者经营。4、徳克士是自冇品牌，具冇决策快的特点。此外，德克士还拥有良好的特色产品，其主打产品是人们耳熟能详的“脆皮炸鸡”,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年第一次出现在中国成都，大个热乎乎的鸡块，金黄酥脆的外皮和鲜美多汁鸡肉，勾人口水、风味独特，立即迎来了许多食客。除此之外玉米浓汤、紫菜芙蓉汤、照烧鸡肉盖饭、咖喔劲香腿排盖饭，魔法咖咂鸡块饭，韩式泡菜嫩鸡

8、饭，等带冇浓重异国风味的米饭类产品与汉堡、批萨、薯条等相比也更易被大多数中国人所接受。二、快餐业营销策划的问题分析近些年来，尤其是在屮国加入世贸组织以后，三农问题，即农民、农村、农业三大问题引起国家领导人的高度重视，农村经济飞速发展，许多私营企业陆续在农村建立，农民收入增加了，但却没冇地方供他们消费、消遣。现代新农村屮很多农民的思想都焕然一新，他们卖出、租出