苋菜_三年级其它课程_其它课程_小学教育_教育专区

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1、觅菜1、觅菜，原名:觅，别名:雁來红、老少年、老來少、三色觅，觅科、觅属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。觅菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。观察“感知园”的觅菜，说一说你看到几种。2、觅菜的种类：我们根据觅菜叶子的颜色不同，把觅菜分为两类:耐热性强，质地较硬。绿觅红觅叶片紫红色,耐热性中等，质地较软。3、觅菜的营养价值:觅菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入约，有明冃、利大小便、去寒热的功效。觅菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持止常的

2、心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生索K,可以促进凝血。觅菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃觅菜可增强体质，所含比茄果类高，有〃长寿菜〃Z称。觅菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。4、觅菜的种植觅菜为喜温耐热蔬菜，从春季到秋季的无霜期内都可栽培。我们种植的时间是清明前后，规划好一小片土地，直接撒种子，浇水施肥，30天左右就可以摘尖端部分做菜了。同学们观察一下，我们的觅菜都和谁在一起生长的？觅菜种植吋，可以专门种在一块地里，也可以套种在茄子、黄瓜等蔬菜下，也可以

3、与其他绿叶蔬菜混播。在采摘的时耍注意要注意不能摘的太多，要在剩下的茎的部分留叶了，以便觅菜很快长出新芽。觅菜田间杂草较多，每次采收后，需要及时将田间杂草拔除。