入门-厨柜设计基础学习

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1、厨柜设计基础讲义本课程内容有：一、复习基础知识相关内容（材料、标准尺寸）二、厨柜结构标准三、厨柜布置形式四、厨柜设计注意事项五、厨柜的设计标准规范六、橱柜设计*重点掌握知识点有：四、厨柜设计注意事项（熟记并运用）五、厨柜的设计标准规范（严格执行）六、橱柜设计中制图规范及案例分析（熟记并运用）一、厨柜标准尺寸（熟记）高度标准为:地柜H（640/690）MM吊柜H（400/600/690/800）MM其+600为第二代柜体标准半高柜H（1380）,高柜H（2180）台面前裙：H40MM台面后档水：H50MM深度标准为：地柜D（520/570）MM吊柜D(350)MM台面D(5

2、50/600)MM二、厨柜结构标准橱柜结构标准有3种（地柜、吊柜、台面（详见下图）地柜结构标准：左右侧板包底板、前后拉条,体通过膨胀锣丝固定在墙上背板插入左右侧板及底板5MM槽固定，吊柜吊柜结构标准：左右侧板包顶底板、两条后拉条，背板插入顶底板、左右侧板5MM槽固定，层板内缩进70MM,整个柜层板内缩进40MM,整个柜体可调脚支撑于地面。「后宿水'厂人适石工作台面坐板15厘大芯板/或12用夹板前裙-平垫板：9屋夹板三、厨柜的布置形式厨柜的布置形式有许多种，主要归纳为5种（一字型、二字型、L型、U型、岛型）较为常用。四、厨柜设计注意事项1.燃气炉柜水盆柜不要放置在靠墙的地

3、方，特别是右边靠墙的地方。离墙或柱子至少400MM!另水盆柜尽量设计在窗户下面（光线足）2.燃气炉不宜与冰箱靠得太近。3.燃气炉不能放置在有窗户的地方，因无法安装抽油烟机。吊柜也不能设计在有窗户的地方，无法固定！4.炉灶不可放置在横梁下；炉灶不可直接与水槽相邻！两者边缘间距控制在600-1200mm为宜！5.厨房门口正方向不可放置炉灶；厨房不可对厕所；炉灶后方不宜空旷！6.高柜中高柜功能分区；集中摆放，一般近墙角位处或入墙位。7.设计抽屉柜时，面板高度均不能小于150mm（因受造型/抽屉架尺寸限制）8.冰箱需预留50MM-100MM为宜，以便冰箱散热，正常工作！9.烟机位

4、预留10mm为宜，另吊柜上的非标尺寸，可以将它留在油烟机位的地方处理，这种方法仅限于欧式烟机！10.烟机排烟尽量走/封板或天花五、厨柜的设计标准规范1.当障碍物（柱子）在厨房房两端时,2种处理方法,见下图1,2当A>200MM时，开放柜处理400900当AV200MM时，封檢处理f封檢FOLOLI开放柜1.当障碍物（柱子）在地面上时，处理方法见下图3（图3）2.当障碍物（梁）在天花下时，处理方法见下图4巨封板吊柜（图4）3.当墙体非90度时，处理方法见下图特殊位置柜体处理原则：在保证柜体结构标准（尺寸可非标）的前提下布柜；合理运用修口调节，保证正常安装和门板得正常开启!五

5、、厨柜的设计规范1•装饰板：一般设计在地柜或是吊柜见光面，起装饰作用！（见图1、图2）当1号柜是装消毒相或腳展相时,转角处需设计转角封板（修口板）2.：封板（修口板）：一般设计在转角位或柜体侧边与墙交界处，用于调尺寸和保证临近功能件正常使用！修口板尺寸控制在30~80MM!（见图3图4）当2号柜是装消棘、米箱或是抽屉柜时,靠觑需设计地柜封板（修口板）图4-侧封板用法示克图图3■转角封板用法示龍六、橱柜设计（1•人体工程学数据）设计橱柜必须考虑人居空间尺度：80%的东方男性身高都在1.6-1.8米之间，80%的东方女性身高在1.5-1.7米之间•设计橱柜时要考虑动作区域的

6、大小，男性摸高在1.9米以内，取物最轻松站立操作区域高度在1-1.83米之间最佳,下蹲区域预留1.5米宽度，活动最方便.（见下示意图）450-6101220-1470带门抽屉柜子靠墙橱柜（男性）450-6101160-1320带门•抽屉柜子330I靠墙橱柜（女性）六、厨柜设计（2•厨房工作操作流程）合理、流畅的厨房操作流程：食物贮藏区（冰箱存贮柜）一准备区（台板）一洗涤区（洗盆）一调理区（调理器具）一烹调区（炊具）一供餐区。总结：在设计橱柜时，必须将动线连接起来且不交叉、不干扰，达到省时、省力的目的，这样的设计方案才是合理的！！！!六、厨柜设计（3•厨柜的标准制图规范）衣

7、材开门转角柜正视（训）图④⑤DW转角柜俯视（平而）图拉胡矩形表示MM-吊柜正视（立而）图表示柜号表示左刑1(bp■■①Q②地柜俯视（平面）图吊松俯视（T•而）图巾高柜俯现（平而）S中高柜正視（立平面）用W二单元柜宽度H二单元柜高度D二单元柜深度要求：1•立面图需包含：柜号开门方向拉手高度标注宽度标注2.平面图需包含：柜号宽度标注深度标注六、厨柜设计（案例分析）下水口一、确定厨柜设计尺寸a）地柜的设计尺寸=实际测量尺寸-（10-15MM）b）吊柜的设计尺寸=实际测量尺寸-（5-10MM）C）台面的设计尺寸=实际测量尺