试论西方国家的食品安全立法及其对我国的借鉴意义

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1、试论西方国家的食品安全立法及其对我国的借鉴意义浙江财经学院学年论文论文题目：试论西方国家的食品安全立法及其对我国的借鉴意义学生姓名徐麟指导教师王鸿貌二级学院法学院专业名称法务会计班级06法务会计学号06061003432008年12月12H试论西方国家的食品安全立法及其对我国的借鉴意义摘要：民以食为天，在中国这个人口人国，食品安全问题显得尤为重要了。近几年，食品安全问题突出，不仅対人民群众身体健康造成了极大的损害，而且也对社会的稳定，国家的形象造成了严重的负面影响。目前，随着《中华人民共和国食品安全法（草案）》的出台

2、，如何推动負品安全理论建设成为了一•个重要研究方向。国际上关于食品安全的立法各个国家都冇口己的优势，其中尤以西方国家，无论在理论上，还是在实践中都是比较完善和全而的。本文就拟在综述西方国家的食品安全立法现状，通过对西方情况的介绍，进而引出对我国的借鉴意义。关键词：食品安全立法；西方国家；刈中国的借鉴意义OntheWesternCountriesofFoodSafetyLegislationAndItsImpactOnOurCountry'sRefereneeAbstract:Hungerbreedsdisconten

3、tinChina,thecountrywithalargepopulation,foodsecurityissueisparticularlyimportant.Tnrecentyears,foodsafetyproblems,notonlyhasbecomeanationalconcern,atthesametimecontactwiththepeopleatlarge,itisnotonlyrelatedtopeople，shealth,butalsosocialstability,thecountty'sima

4、ge.Withregardtointernationalfoodsafety1egislationeverycountryhasitsownadvantages,particularlyinWesterncountries,whetherintheoryorinpracticearefairlycompleteandcomprehensive.Inthispaper,tobesummarizedinthewesterncountriesthestatusoffoodsafetylegislation,passedon

5、thesituationintheWest,whichleadstoChina'sreferenee.Keywords：foodsafetylegislation;westerncountries;thereferencetoChina民以食为天，食品安全向來都是人民生活之根木，国家稳定之基础，社会发展之前提。每个人要生存，生活下去，都离不开食晶。正是由于食品帀场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近儿年我国食品加工获得了E速的发展。但伴随着发展，伴随着各行各业透明度的一再捉高，食品质量也频频被媒体所曝光，这直接

6、导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。如今食品安全已经是我国消费者的“心头大患”，事关消费者乃至下-•代的健康和安全，是对公共健康而临的最主要威胁z—。因此加强和完善我国的食品安全法律体系，在当前尤为重要和迫切。长久以來，关于种种劣质食品的报道儿乎成了我们隔三差五就能在媒体上看到的一个主要问题。劣质奶粉，为质面粉，为质大米，劣质豆制品，染白粉丝，注水肉，苏丹红等等，我们可以列出一个长长的单子來。以至于这些频频曝光的食品加工黑幕对我们消费者來说已不再陌生。虽然各级监管部门一直在不遗余力的执法检查，但是，

7、这么多年过去了，劣质产品依然层出不穷，并冃威胁着人们的生命健康。要控制住食品安全问题「I益増多的势头，必须要借助于我国食品安全法律体系。食詁安全法律体系就是指有关食品生产和流通的安伞质量标准，安全质量检测标准及相关法律，法规，规范性文件构成的有机体系。我国冃前已颁布涉及食品监管的法律法规有卜多部，如《中华人民共和国食品卫生法》，《中华人民共和国产胡质量法》，《中华人民共和国农业法》，《食品卫生监督程序》，《消费者权益保护法》等等。但是都存在年数过早的问题，很多问题上已经不能适应tl前食品安全监管的需耍，存在着许多问题

8、。比如：食品安全法律的适用性差，食胡安全法律的操作性差，食甜安全法律的惩罚性差等等。①而在实际操作屮也存在颇多问题。（一）消费者的权益没有得到充分的保证。相对于生产商和销售商而言，普通消费者一向处丁弱势的地位，这从根木上损害了消费者预见危害，防备危害的权利。虽然，我国的《产品质量法》和《消费者权益保护法》等法律法规从一定程度上规范和制约着生产商