中职旅游专业语文教学的探析

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1、中职旅游专业语文教学的探析中职旅游专业语文教学的探析摘要：职业教育必须以就业为导向，导游专业的学生必须具备深厚的文化底蕴，极强的语言表达能力和随机应变能力。树立“为专业服务”的观念怎样在语文教学中实践和达成“文化基础课为理论课服务，理论课为实践课服务，并协同为培养目标服务”的目标，是我们语文课程教学的职责所在，更是职教语文教学改革的方向。为此，该文重点来探讨一下导游专业语文教学的一些特点，希望能促进导游事业的发展,提高从业人员的素质。关键词:中职旅游专业语文教学屮图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1674-098X(2014)09(b)-0144-01职业教育是指让受教育者获得某种职业或

2、生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。语文作为文化基础课，在职业教育课程体系中占有举足轻重的地位，当然也具有职业教育专业性的特点，但事实上中职语文无论是教学管理、教材的使用、课文的选择、教学方法的应用都与普通高中没有什么两样，更不用说提高职业人的素质和综合能力了。用一种一成不变、死板的教学方法教中职学校的学生，可以想象我们的语文教学课堂会是什么样子。所以中职的语文教学，应该结合本校的专业设置，进行有目的、有特点的教学，要符合各专业的实际需要，在课程资源的开发、教学内容的取舍、重难点的确定、教学方法的选择等方面都要体现出专业特色，使学生的课堂学习能够更加地具有趣味性、动力性，教学内容更

3、丰富，更能突显教学效果。如我校的品牌专业旅游专业，不但要求学生耍正确、熟练、有效地运用语言文字，而且耍具备一定的写作能力，更耍突出口语交际能力的培养，该文就以旅游服务与管理专业为例，探索应该如何结合专业特色进行有效地语文教学。1合理选择教学内容，真正能为旅游专业的需要服务中职学校的学生认为自己就读的中职学校，主耍的目的是学习专业，如旅游专业的学生就认为，只要能学好旅游的专业课就可以了，能背下来导游词就好了，忽视文化课的学习，因此出现了课堂上提不起精神，甚至是厌学的情况。而且目前的中职语文教材，是各个专业通用的，不能突显专业特色，因此，合理地选择教学内容，使教学内容和专业能更好的贴近，课文思想和

4、专业能更好的相融，真正地实现教学内容为专业服务，适应专业的需要。（1）选定课文中一些与旅游专业相关的篇冃，进行深入学习，如《语文》基础模块中的《胡同文化》，可以通过对胡同的讲解，扩展到了解北京旅游；再如《语文》职业模块中的《西安这座城》，学习课文内容的同时，深入地了解西安旅游。（2）增加一些课外阅读篇目，要求所选篇目与旅游专业有关，体现时代特点和现代意识，对提高旅游专业技能有很大的帮助。如《东山岛梦蝶》、《游褒禅山记》等，引导学生从旅游专业的角度，体会文章的感情，让学半在掌握语文基础知识的同时更掌握了旅游专业相关的常识，一举两得。再如结合旅游专业，给学生推荐一些有实际意义、能吸引学生的课外书籍

5、，满足学生的不同需求，提高文学修养和语言水平。比如《演讲与口才》，另外如语言的艺术、古今中外各地民俗文化、古诗词鉴赏、名著欣赏、影视艺术、现当代诗歌欣赏、屮外文学概论、朗读与朗诵、书法绘画等方面的书籍。学校也可以定期聘请企业专家给学生举办一些讲座，从而提高学生课外选学的质量。（3）加强写作训练，教学中，一改以往的写作教学模式，要求学生必须写话题作文的吋代已经不再适合于中职学校的学生了，可以在教学中加强FI常事务类应用文、旅游解说词、导游词、旅游广告、旅游合同、旅游商晶说明书、旅游市场调查报告、旅游项目设计说明书、经济合同、协议书与意向书等的专项教学训练。2新型教学方法的使用，促进学生专业技能的

6、提升任何-种方法都只能有效地解决一些问题，不可能解决所有问题。那种包罗万象的、适用一切的教学方法是不存在的。因此，在教学方法的选择上，应坚持多元化原则，根据教学对象、教学内容的不同，选择合适的教学方法。如情境模拟教学法，是指在教学过程屮，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展的教学方法。诸如角色扮演、诗歌朗诵、音乐欣赏、旅游观光等，都是寓教学内容于具体形象的情境Z中，让学生在问题情境中思考、探索、合作,养成自主学习的意识，以达到教学效果。如学习《西安这座城》，可以让学生扮演导游的角色，制

7、作成PPT,带领学生去畅游西安；再如学习《林黛玉进贾府》屮，可以安排一个或几个学生充当导游，领着我们按黛玉的行踪游贾府，(教师要给学纶提供多媒体教学的帮助)其他同学作为游客，不断提出问题。这样学生既懂得了导游词的写法,乂培养了应对能力，还对文章有了深刻的了解，一举数得，让学生成为这堂课的主人。总Z,旅游专业的语文教学，只有构建旅游资源和专业特点相结合的教学模式，才能切实提高学生的语文素养和语文能力