基于“体验式”的中职旅游专业教学模式探析

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时间:2018-12-08

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用,我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后,中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训,熟悉系统的使用和维护。基于“体验式”的中职旅游专业教学模式探析  将体验式教学应用到中职旅游专业,对培养专业人才具有重大作用,它能改变学生体验不够、兴趣不佳、理论与实践脱轨等问题。通过在旅游专业增设情境,让学生参与到感官实践,带着兴趣进入生活与专业知识的学习中。  在经济突飞猛进的当下,社会对专业旅游人才的需求不断增加,所以学校不仅要确保人才数量,还要注重专业质量。从目前的中职旅游专业教学反馈的信息来看:受传统教学影

2、响,老师依然将课本作为中心,这样极大的影响着教学质量。体验式教学是一种新兴的教学模式,它能为学生营造良好的学习氛围,让学生在情境模拟中得到更多有效的知识,从而提高课堂教学质量。  一、将体验式教学渗透到中职旅游专业的意义  有助于应用型人才培养  旅游业作为第三产业,它有很好的服务属性,对旅游专业的学生实践能力也提出了新要求,所以旅游专业学生最好是应用人才,这样才能满足社会对旅游管理的要求。将体验式教学应用到现代中职旅游专业中,能将学生带进模拟环境,通过亲自参加到实践活动中,让学生领悟、感知、思索并获取新的知识,然后帮助学生根据自身体验得到新技能。  有助于拓展旅游专业

3、为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用,我们不仅把资源运用于课堂教学,还利用系统的特色栏目开展课外活动,对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用,我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后,中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训,熟悉系统的使用和维护。  旅游专业作为实战性与应用性都很强的专业,在当前的中职教学中,大部分中职院校依然使用传统教学模式,老师是整个教学活动的中心,全程都以讲课的模式呈现,让学生难以将实践与理论结合在一起,这也是人才应用与培养脱节的原

4、因。鉴于此,旅游专业必须结合学科特征,把复杂技能与抽象理论用直观的方式呈现给学生,然后再使用多种教学方式引领学生,提高学生的体验感。  有助于旅游专业学生的持续发展  在人际交往中,专业的旅游人才能把控情绪,但社会整体酬劳偏低、工作强度大、节奏快都对人群心理与性格提出了更多要求。将体验式教学应用到中职旅游专业,要求推进可持续发展,以达到情商与智商统一协调的目的。通过体验式学习,情感与思想会进行多次碰撞与冲击,当然也会影响学生的世界观与人生观,最后内化成性格,让身心得到更好的发展。  有助于形成创造型老师为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用,我们不仅把资

5、源运用于课堂教学,还利用系统的特色栏目开展课外活动,对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用,我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后,中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训,熟悉系统的使用和维护。  国内旅游教育的起步时间相对较晚,很多老师是跨专业进行教学。对此,必须打造专业的旅游老师团队,才能促进旅游教师的专业化发展。将体验式教学渗透到中职旅游专业,老师不仅仅是单纯的知识传递者,同时也是技能、知识的引导人员,它对老师的专业素养、知识、工作潜质与责任心都提出了新要求,要求

6、老师有针对性的创设课堂,在推陈出新的同时,让学生处在积极状态,这样才能打造出专业的老师团队。  二、体验式教学在中职旅游专业的使用  应用于课堂教学  课堂教学是中职学生实施素质教育的重要阵地,同时也是教学场所,它要求老师在课堂中为学生增设更多实践与体验机会。一般情况下,体验式教学有多种形式,具体包含:实地参观、情境模拟、案例教学、模拟训练、媒体情境、软件操作等。因此,在中职教学中,老师必须对教学结构、方式与体系综合分析,通过设计弹性方案,引领学生综合讨论、独立探索,然后再将探索新知变成能力训练。另外,问题也是重要的环节,精心设置有吸引力的问题能激发学生的求知欲,产生逻

7、辑冲突,在老师的引导下解决问题。  应用于实验教学  将体验式教学应用到中职旅游实验教学中,能帮助学生提高实验能力,充分利用仿真实验帮助学生提高讲解能力、酒店服务与管理能力,从而为学生提供良好的技能学习空间,通过为学生营造良好的职业活动氛围,让学生出社会后能快速适应岗位要求。  应用于实践教学为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用,我们不仅把资源运用于课堂教学,还利用系统的特色栏目开展课外活动,对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用,我校做到安

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