语文北师大版三年级下册《说说晋江小吃——土笋冻》教学设计.doc

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1、三年级语文综合性活动《说说晋江小吃——土笋冻》执教老师：晋江市陈埭镇群德小学蒲惠红指导老师：晋江市陈埭镇群德小学施锦煌晋江市陈埭教委办曾毓玲课例说明：五店市——晋江又一张新名片。古朴的闽南古厝，各种闽南古早味美食一字排开，你可以边看闽南古戏，边享最醇正的晋江味道。语文是实践性很强的课程，应着重培养学生的语文实践能力，而培养这种能力的主要途径也应是语文实践。所以本课借助五店市这个载体，让学生有话想说，有话可说，从而使生活与语文教学的听说读写融为一体。《说说晋江小吃——土笋冻》是从北师大版语文第六册第七单元《

2、特产》的教学内容。本单元为开放单元，主题是特产，目的在于引导学生在生活中学语文，提高语文实践能力。三年级的孩子对周围事物有好奇心，能就感兴趣的内容进行观察，因此设计本次的综合性教学，我们把课堂与学生的生活相结合，充分给学生创造了实践的机会，让孩子们走进五店市，走进美食街，让晋江的小吃深入孩子的内心，感受晋江小吃的多样性，品尝晋江小吃的美味可口，从而激发孩子们热爱美食，热爱家乡的情感。为了区分语文综合性活动与综合实践活动课的不同，在教材和学情的基础上形成了本节课的教学设想：“联系生活，抓住特点，指导修改，连

3、句成段”的教学策略：先以五店市的美景导入，再说说五店市美食，接着引导学生运用多种感官、从不同的角度观察土笋冻，用口头的方式表达自己的观察所得，然后让学生选择一个方面练习写句子，并按一定的顺序连句成段，最后教学生诵读闽南童谣，从而引导学生贴近生活，参与生活，在生活中扩大视野，发展能力。教学目标：1.结合语文学习，观察一种小吃，用口头的方式表达自己的观察所得。2.培养先观察后表达的能力，通顺、连贯地写话。3.学习从多个方面介绍一种小吃的方法。教学重点：观察一种小吃，学习有条理地介绍清楚。教学难点：学习从看、听

4、、闻、尝等方面介绍一种小吃的方法。课前准备：学生了解晋江小吃，品尝土笋冻。教学过程：教学过程：一、创设情境，谈话激趣。1.同学们，你们去过五店市吗？喜欢五店市吗？今天老师要带着大家再游五店市，赏五店市美景，尝五店市美食。2.欣赏五店市美景。二、抓住要点，畅谈美食。1.出示老晋江美食街的图片。2.句式练习：美食街里__________。3.介绍美食街小吃。4.句式练习：美食街里的小吃真_______，有________，有________，还有________。5.出示土笋冻图片。6.学生介绍土笋冻。7.教

5、师小结。三、动笔写话，总结方法。1.出示写话要求。2.学生动笔写话。3.指导修改。4.课堂小结。四、拓展延伸，诵读童谣。五、布置作业。回家把土笋冻介绍给爸爸妈妈听。