《连锁培训体系建设—连锁培训落地转化》-陈丹-副本.ppt

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1、连锁培训体系建设餐饮连锁培训效果评估方法A餐饮连锁培训成果转化方法B餐饮连锁培训管理制度C一口品管理商学院连锁培训落地转化一、培训评估意义培训评估：判断培训的价值和质量的过程，不是判断培训正确与否。产生于上世纪50年代，经过半个多世纪发展，经历了从定性评估到定量评估、分层次评估到分阶段评估的阶段。意义：评估培训效果改善培训质量评估培训投入效益提升培训管理水平一口品管理商学院二、培训评估层次与内容——培训评估模型一口品管理商学院◎柯氏四层次评估模型◎菲利普斯的五级投资回报率评估模型三、培训评估层次与内容内容说明具体部分评估方法评估时间评估单位反应

2、层评估评估被培训者的满意程度项目、课程、教师、设施问卷调查面谈或综合座谈培训结束时培训单位学习层评估测定被培训者的学习获得程度学习成果、学习质量笔试口试法、模拟练习与演示、角色扮演培训结束时、培训后半个月培训单位行为层评估考察被培训者的知识运用程度工作中行为的改进、知识运用360度评估、问卷调查、访谈法、绩效评估、任务项目法、行为观察法3个月或半年后学员的直接主管上级成果层评估被培训者获得的经营业绩培训对组织绩效的影响；质量、利润、流动率、人员士气等指标；个人与组织的绩效指标、360度满意率调查半年或年度，视考察数据采集周期学员的单位主管一口品

3、管理商学院投资回报率=培训项目收益÷培训项目成本×100%投资净回报率=（培训项目收益-培训项目成本）÷培训项目成本×100%（成本收益性财务定量分析）一口品管理商学院四、评估的工具举例《新员工入职7天培训跟进表》《培训讲师评估表》《晋升考试成绩单》《考试测验》试卷（内训）利用《学员培训意见反馈表》作问卷调查（内、外训）《培训心得》撰写（内、外训）《结业证书》提供（外训）要求学员转授（内、外训）所学内容向学员所属部门追踪调查注：以上培训评估报告均记录到个人档案中，为评定员工绩效和晋升留下原始资料。一口品管理商学院五、评估的形式——按照方式评估评

4、估方式具体项目内容评估方式具体项目内容面授评估现场评估现场观察和学员小结在岗带教学员参训包括教练对学员的评价、学员技能提升评估等课后报告培训相关记录和学员小结表培训本身包括学习效果评估、学员对教练的评估等。讲师意见对学员以及对培训项目的建议公司在此阶段做技能提升总体评估学员访谈了解学员对培训内容的掌握时间评估定期评估机制、某一时间节点历史记录对比资料评估资料质量教材印刷等行为、态度、知识、技能、业绩课程内容是否实用任务评估任务前在制定培训计划时即明确培训评估的要求和标准培训管理安排合理性阶段性总结在培训实施的不同阶段分别进行评估网授（视频）评估

5、线上评估通过企业的网络教学系统对网络培训课程的效果做出评价整体评估在培训任务结束之后，对培训项目进行整体评估线下评估组织形式评估、学习效果评估和资源评价后期跟踪在培训任务结束后的一定时间内，对培训效果的追踪评估六、培训效果评估模型一口品管理商学院评估的层次与内容评估的形式评估的方法与工具培训效果评估模型实践中具体操作解除难点完善评估体系，是的培训能够针对不同课程采取01培训需求分析03评估需要培训前的准备05全面考虑评估活动0204选定评估对象七、培训评估流程一口品管理商学院界定评估目的06完善培训评估数据库0809101112确定培训评估层次

6、07选择评估衡量方法统计分析评估原始资料撰写培训评估报告调整培训项目沟通培训项目结果附录培训评估表分析问题与改善建议评估实施过程培训评估报告一口品管理商学院八、培训评估报告导言投入产出比培训结果研讨一一口品管理商学院列举门店培训最有效的评估方式培训成果转化一口品管理商学院一口品管理商学院一、培训转化意义把培训结果落地，知识变成生产力培训转化的定义：员工将培训中所学的知识、技能、行为方式、认知策略等有效且持续地应用到工作中去，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。研究数据表明：40%的培训内容在培训后的短时间内能够立刻被应用到工作情景中25%的内容

7、在6个月以后还能应用15%的内容能够维持到每年年末如果以货币形式来衡量，大约只有10%的培训投入能够转化为员工日后的工作行为1、内部分享会—内部宣讲、演讲2、研讨沙龙—沙龙组织与纪录3、讲师训后跟进—讲师跟进式服务活动转化法1、与人力资源体系结合2、学员所在部门结合——部门目标、任务绩效挂钩转化法训后知识转化—转化手册、531训后掌握考核—定期考核记录深化转化法1、业务技能改善2、业务知识符合3、业务标准提升业务结合转化发一口品管理商学院二、培训成果转化——转化方法一口品管理商学院培训成果转化——评估表姓名：部门：职位：培训课程：培训日期：讲师

8、：知识点/技能/行为模式评价（用“√”标明）备注正向改变负向改变很好较好好无进步较差差评估结论：拟定人：日期：DO培训实施PLAN培训需求分析与培训计