爆浆巧克力蛋糕——心太软的做法.doc

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1、爆浆巧克力蛋糕——心太软的做法这款蛋糕一定要趁热吃,要不冷了之后,里面的巧克力凝固了,就没有爆浆滴感觉了。用料黑巧克力75g黄油60g全蛋1个蛋黄1个细糖25g低粉38g朗姆酒1勺(可不放)爆浆巧克力蛋糕——心太软的做法1.将黑巧克力跟黄油放在小盆中隔水融化2.将全蛋、蛋黄、细糖打散后倒入融化好的巧克力黄油液中混合好。3.混合好后再加入一勺朗姆酒搅拌均匀4.将调好的原材料用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时左右5.烤箱预热180度,烤12-15分钟。6.完成,摆盘.抒发感情

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